紅星蕨菜的基本介紹

紅星區(qū)核心為推森林食品、及食用菌、種、養(yǎng)、采、加工、礦產(chǎn)石材等特殊產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，使當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。紅星區(qū)申報(bào)的“紅星蕨菜”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)順利通過了與會(huì)專家的審查，這標(biāo)志著“紅星蕨菜”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)工作取得了0成功。

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紅星蕨菜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)產(chǎn)地范圍為黑龍江省伊春市紅星區(qū)二皮河經(jīng)營所、庫斯特林場(chǎng)、霍吉河林場(chǎng)、湯北林場(chǎng)等4個(gè)林場(chǎng)、經(jīng)營所現(xiàn)轄行政區(qū)域。

蕨菜嫩葉含胡、鉀、鈣、鎂、蕨素，蕨甙、乙酰蕨素、膽堿、甾醇。

此外蕨菜還含有18種氨基酸等。現(xiàn)代研究認(rèn)為蕨菜中的纖維素可有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少腸胃對(duì)脂肪吸收的作用。蕨菜味甘性寒，入藥有解毒、清熱、潤腸、化痰等功效，經(jīng)常食用可降低血壓、緩解頭暈失眠。蕨菜還可以止瀉利尿，其所含的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有下氣通便、清腸排毒的作用，還可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、痢疾、咳血等病。并對(duì)麻疹、流感有預(yù)防作用。

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