珍酒的基本介紹
珍酒是貴州酒鄉(xiāng)數(shù)百年釀酒技藝之大成，得來國色天香之品質(zhì)。具有正宗醬香的典型風(fēng)格，深受消費(fèi)者青睞，被譽(yù)為“酒鄉(xiāng)明珠”、“酒中珍品”。采用優(yōu)質(zhì)高粱，小麥為原料配以當(dāng)?shù)馗寿捎弥袊鴤鹘y(tǒng)獨(dú)特工藝，科學(xué)精釀，長期窖藏，精心勾兌而成。其位列中國名酒百強(qiáng)之中。
產(chǎn)品特點(diǎn)
該酒醬香突出，優(yōu)雅圓潤，純厚味長，空杯留香持久，實(shí)為“酒中珍品”。
歷史民俗
1958年3月，中共中央在成都舉行政治局?jǐn)U大會(huì)議期間，毛澤東主席在與時(shí)任中共貴州省委書記兼省長周林談話時(shí)，最先提出了“茅臺(tái)酒生產(chǎn)上萬噸”的想法。珍酒的傳奇故事也由此誕生。
1975年1月，周恩來總理在第四屆全國人大一次會(huì)議上再次提出了“生產(chǎn)萬噸茅臺(tái)酒”的提案。同年，中國科學(xué)院科技辦公室正式將這項(xiàng)試驗(yàn)定名為“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)（中試）”，并列為國家重點(diǎn)科技項(xiàng)目。
1975年，貴州珍酒釀酒有限公司的前身——“貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”正式建廠，它的成立也正式掀開了珍酒傳奇的第一頁篇章。
1981年4月，時(shí)任中共中央政治局委員、國家科委主任方毅同志親自到廠視察，指示茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)大有希望，研究工作要繼續(xù)下去。并鑒于當(dāng)時(shí)茅臺(tái)酒的產(chǎn)品質(zhì)量要求是從產(chǎn)酒到成品必須有三年以上的陳釀期，而且必須有老酒的精心勾調(diào)合格才能成為商品酒出售，方毅同志還做出了將試驗(yàn)期限改延到1985年再提供鑒定的指示。
1982年11月4日被列為貴州省“六五”計(jì)劃十五項(xiàng)重點(diǎn)科技攻關(guān)項(xiàng)目之一，并簽訂了攻關(guān)合同書。
1984年，更名為“貴州省遵義釀造研究試驗(yàn)基地”
1985年10月20日，開始對“貴州茅臺(tái)酒易地生產(chǎn)試驗(yàn)（中試）”進(jìn)行鑒定。成為了珍酒傳奇歷史上最為重要的一個(gè)時(shí)刻，史稱“85鑒定”。
1986年元月，根據(jù)時(shí)任國務(wù)院副總理方毅同志的題詞，將原“貴州茅臺(tái)酒易地試驗(yàn)廠”所使用的“茅藝”和后來“貴州省遵義釀造研究試驗(yàn)基地”所使用的“三貴”等更換為“珍”字商標(biāo)。同年6月11日，貴州省經(jīng)委正式下文批準(zhǔn)成立“貴州珍酒廠”，組織珍酒系列產(chǎn)品批量生產(chǎn)，以供應(yīng)中央警衛(wèi)局、釣魚臺(tái)國賓館、北戴河療養(yǎng)院等機(jī)關(guān)單位，并由貴州省進(jìn)出口公司安排少量外銷。
2008年底始，因?yàn)殚L期以來的體制性束縛以及市場投入不足等多種原因，導(dǎo)致了貴州珍酒長走向了資不抵債的境地，珍酒廠實(shí)施政策性破產(chǎn)重組。
2009年8月28日，華澤集團(tuán)以8250萬元成功競拍收購貴州珍酒廠100%的股權(quán)，并改制原“貴州珍酒廠”組建成立了“貴州珍酒釀酒有限公司”
鑒別真假
識(shí)別方法一（發(fā)送短信識(shí)別）
1.當(dāng)您在購買整箱珍酒時(shí)，可通過發(fā)送“箱標(biāo)”上16位數(shù)字防偽碼進(jìn)行識(shí)別?！跋錁?biāo)”位于外箱側(cè)面。2.當(dāng)您在購買單瓶珍酒時(shí)，可通過發(fā)送“瓶標(biāo)”上的16位數(shù)字防偽碼進(jìn)行識(shí)別?！捌繕?biāo)”位于瓶蓋的塑封膜正上方，刮開其防偽涂層便可看到16位數(shù)字防偽碼。將16位數(shù)字防偽碼以短信的形式發(fā)送至1066958878查詢真?zhèn)巍?/p>
方法識(shí)別二（通過熒光設(shè)備識(shí)別）
當(dāng)您在購買單瓶珍酒時(shí)，可通過將“瓶標(biāo)”至于熒光下進(jìn)行識(shí)別。在熒光下“瓶標(biāo)”珍酒標(biāo)識(shí)的位置，可直接用肉眼觀察到“珍酒二字“”
珍酒的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)
茅藝酒曾榮獲第五屆亞洲及太平洋國際貿(mào)易博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
1986年，獲“貴州省名酒銀樽獎(jiǎng)”。
1988年，獲“輕工業(yè)部出口優(yōu)秀產(chǎn)品金獎(jiǎng)”，同年，在全國第五屆評酒會(huì)上獲“國家優(yōu)質(zhì)酒”稱號及銀質(zhì)獎(jiǎng)。
1992年，獲“美國洛杉磯國際酒類展評交流會(huì)金杯獎(jiǎng)”。
藍(lán)瓶珍酒曾榮獲第五屆國家優(yōu)質(zhì)白酒及“中國國際名酒博覽會(huì)中國酒王”之稱。
珍酒產(chǎn)品先后榮獲中國酒文化名酒稱號,中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，北京國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，全國輕工業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng), 香港國際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，世界名優(yōu)特產(chǎn)品國際金獎(jiǎng)，太平洋國際貿(mào)易博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)稱號。
