宜春富硒大米的基本介紹

豐城富硒大米成為國家地理標志保護產品，產地范圍為豐城市董家鎮(zhèn)、湖塘鄉(xiāng)、梅林鎮(zhèn)、尚莊街道、橋東鎮(zhèn)、荷湖鄉(xiāng)、麗村鎮(zhèn)、鐵路鎮(zhèn)、洛市鎮(zhèn)、秀市鎮(zhèn)、泉港鎮(zhèn)11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。豐城市富硒土壤面積達524.7平方公里。所產豐城富硒大米以其米粒細長、晶瑩剔透、口感佳、硒元素豐富等特點，成為人們天然補硒，抗氧化、增強人體免疫的食補佳品。

硒在人體內起著極其微妙而至關重要的作用,具有維持人體營養(yǎng)平衡、抗衰老、清除體內毒素的功能,長期食用富硒大米,可達到安全理想的補硒效果,并補充人體所需的多種營養(yǎng)成分。產地具備常規(guī)水稻田立地條件，土壤中含硒量0.4至0.99mg/kg，pH值為5.9至6.8。

栽培管理：采用單季晚稻種植。

1. 播種時間：旱育秧或水田濕潤育秧，4月15至20日播種。

2. 移栽：移栽密度為每公頃30萬株至35萬株，每穴插6至8苗。6月5日前結束插秧。

3. 施肥：使用有機肥和農家腐熟肥。每公頃用量大于等于3噸。禁用化肥和植物生長調節(jié)劑。

4. 灌溉：灌溉用水采用地下水（抗旱井抽?。┗虍?shù)厮畮齑嫘钏?。禁用河水或外地流入的不明水源?/p>

5. 病蟲草害防治：

（1）病蟲害：采用生物農藥、飼養(yǎng)釋放天敵和燈光色板誘殺進行防治。

（2）除草：在抽穗期和成熟期進行田間人工除草。禁用除草劑。

6. 環(huán)境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規(guī)定，不得污染環(huán)境。

營養(yǎng)價值

1、抗氧化、抗衰老 ：硒能延緩衰老，減少抑郁、疲勞等現(xiàn)象，提高視力，防治白內障，從根本上提高老年人的生活質量；

2、保護、修復細胞：硒在整個細胞質中對機體代謝活動中產生的過氧化物發(fā)揮消解和還原作用，保護細胞膜結構免受過氧化物的損害；

3、提高紅細胞的攜氧能力：硒保護血液中的紅細胞，紅細胞中的血紅蛋白就不會被氧化，使其攜氧能力增強，可以迅速把充足的氧帶給機體的每一個細胞，使每一個細胞都能行使正常功能；

4、提高人體免疫力：硒能夠增強免疫系統(tǒng)對人體內的病毒、異物及體內病變的識別能力，提高免疫系統(tǒng)的β細胞的抗體合成、T細胞的增殖、血液中的抗體水平，使巨噬細胞的吞噬、殺菌能力提高2倍；

5、解毒、排毒、抗污染：硒作為帶負電荷的非金屬離子，在人體內可以與帶正電荷的有害金屬離子結合并直接排出體外，徹底消解金屬離子的毒性，消除中毒癥狀，起到排毒、解毒、抗污染的作用，硒是對抗污染的”天然解毒劑”;

6、預防癌變：硒是癌細胞的殺傷劑，硒能阻斷癌細胞的兩條重要的能量來源，提高癌細胞中環(huán)腺甘酸的水平，在體內形成抑制癌細胞分裂和增殖的內環(huán)境，硒還能減低放、化療的毒副作用，明顯緩解晚期癌癥病人的劇痛；

7、保護心腦血管：硒參與保護細胞膜的穩(wěn)定性及正常通透性，抑制脂質的過氧化反應，消除自由基的毒害作用，從而保護心肌的正常結構、代謝和功能。

8、降血糖：研究發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者血硒平均值明顯低于健康人，服含硒產品可改善糖尿病人的癥狀，硒還能提高糖尿病人的葡萄糖耐量;近年的研究表明，硒還具有降低血糖和調控胰島素代謝過程等擬胰島素作用。

獲獎榮譽

豐城富硒大米喜獲國家地理標志保護產品。

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