玉龍雪山雪茶的基本介紹

源自玉龍雪山的山珍雪茶是一種地衣類地茶科植物。雪茶潔白如雪，加工后狀似茶葉，它只生長在高海拔的雪山上，因而被稱為雪茶。雪茶氣味清香，可以單獨泡飲，也可以與各種茶葉或菊花、甘草等物一同泡制。生長于玉龍雪山海拔4000-4200米雪線附近陰濕巖石和苔地上，為麗江傳統(tǒng)地道野生藥材。對咽喉腫痛，口腔潰瘍有明顯療效，減肥降脂降血壓，是天然保健飲料。

營養(yǎng)價值

雪茶的化學(xué)成分具有非常的保健作用。其化學(xué)成分是由3.5-7.0%的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質(zhì)元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、碳水化合物、氨基酸、生物堿、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。

雪茶中含有20-30%的葉蛋白，但能溶于茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4%的游離氨基酸，種類達(dá)20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質(zhì)，也是人體必需的。

雪茶清香回甘，微苦，含有多種對人體有益的成份:雪茶酸(Thamnolieacid)、鱗片酸(Squama-ticacid)、羊角衣酸(Baeomycesicacid)，另含D-阿糖醇(D-Arabitol)和甘露醇(Mannito1)等。

雪茶耐沖泡，可以單獨泡飲，也可以作為配茶，茶水呈金黃色，白條在水中上下浮動，令人賞心悅目，飲欲大開，飲后回味甘甜、清香、長久不絕，它具有清熱、消署、生津止渴、清肝明目等功效，是居家旅行之佳品。

雪茶清香回甘、微苦，含有多種對人體有益的成份。生長于4000米的雪域高原，能降血脂血壓、減肥、醒腦潤肺、清熱解暑、生津止咳、清肝明目、排除毒素、平肝降火、滋陰潤肺，適用于肺炎咳嗽、高血壓、神經(jīng)衰弱，咽喉炎、癲狂煩躁等。常飲有助于預(yù)防消化道癌癥，是高血壓、高血脂、肥胖者的首選佳品。

產(chǎn)品特點

生長于麗江玉龍雪山海拔4000米以上的雪域高山苔蘚植物帶，白雪茶系天然野生，不能人工栽培。

歷史民俗

雪茶在中國藥典中位置不菲《本草綱目拾遺》中記載：“雪茶本非茶類，乃天生一種草芽，土人采得炒焙，以代茶飲烹食之，入腹溫暖，味苦凜香美”。清熱，消暑，生津止渴，清肝明目。能降血脂、減肥、醒腦、清熱解暑、生津、潤肺、止咳，對高血壓、神經(jīng)衰弱，咽喉炎等有顯著療效。 白雪茶主要生長在四千米的雪山域里，數(shù)量相當(dāng)稀少。在下雪的時候，它開始發(fā)芽，待雪蓋住它時，它便長出嫩葉，便是白雪茶，它是紅雪茶的葉子，白雪茶茶耐沖泡，可以單獨泡飲，也可以作為配茶，飲后回味甘甜、清香、長久不絕，它具有清熱、消署、生津止渴、清肝明目等功效，是飲之佳品。清熱解渴、醒腦安神、平肝降火、降脂減肥、治虛勞骨蒸、肺炎咳嗽、癲狂躁，常飲有預(yù)防消化道癌癥的作用；對高血壓、神經(jīng)衰弱、陰虛潮熱、中暑等有很好的功效。

玉龍雪山雪茶的制作方法

雪茶氣味清香，可以單獨泡飲，也可以與各種茶葉或菊花、甘草等物一同泡制。

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