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藍田大杏

2022-10-21 藍田大杏包裝設(shè)計

藍田大杏的基本介紹

藍田大杏,陜西省藍田縣特產(chǎn),中國地理標志產(chǎn)品。藍田縣地處秦嶺北麓,屬于暖溫帶半濕潤季風氣候地帶,具有溫暖、雨量適中、四季分明、雨熱同季、生產(chǎn)潛力大的特點。境內(nèi)由于半封閉的盆地地形和山地的影響,氣候的地域類型豐富多樣,對形成較高的作物產(chǎn)量和良好的品質(zhì)是極為有利。獲陜西省無公害產(chǎn)地認定、農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證。

營養(yǎng)價值

1.鮮杏含水量85%,含有較低的熱量。

2.鮮杏含有豐富的碳水化合物,鉀,維生素A,維生素P,檸檬酸,番茄烴等十幾種營養(yǎng)成分。

3.果肉含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C。

4.杏仁中含有豐富的維生素B17;此外,甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹脂、扁豆甙、杏仁油;苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油等。

產(chǎn)品特點

藍田大杏因當?shù)睾0尾顒e于6月初至6月20日成熟上市,果實圓形,果皮金黃色,果肉橘黃色,個大均勻,平均單果重100克,果肉纖維少,漿質(zhì)多,可溶性固形物12.3%,總糖9.3%,可滴定酸1.5%,果味甜香可口,果核近圓形,離核,仁味甜。

歷史民俗

藍田大杏種植歷史悠久,傳在伏羲、女媧創(chuàng)世之時,因吃了其母阿氏親手所植大杏樹的百年之果后,靈氣頓生,方得河圖洛書,畫八卦、創(chuàng)文字、煉石補天,建立了華夏遠古文明之基。21世紀初,在省、市的大力支持下,進一步加大大杏基地建設(shè),建立5萬畝高標準無公害的示范園。高度重視產(chǎn)品貯藏,加工和市場開發(fā),成立了大杏協(xié)會。目前,全縣大杏栽植面積3.4萬畝,掛果面積1.8萬畝,年產(chǎn)大杏1820萬公斤。產(chǎn)、包、銷一條龍的服務(wù),已將藍田大銀杏銷往全國各地。

藍田大杏的獲獎榮譽

1992年5月“全國杏李資源與利用學術(shù)交流會”在藍田召開,百名與會專家對藍田大杏的外形、口感、營養(yǎng)及健腦益智的藥療價值給予了高度評價。2006年獲陜西省無公害產(chǎn)地認定,2007年獲農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認證,2008年獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志證書,并注冊了“媧氏”商標。1992年第四屆全國杏李學術(shù)研討會在藍田召開,與會專家對藍田大杏生產(chǎn)給予了充分肯定。

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