嘉蔭水稻的基本介紹
地域范圍
嘉蔭水稻產(chǎn)地位于黑龍江省伊春市嘉蔭縣,縣所轄3鎮(zhèn)6鄉(xiāng):烏云鎮(zhèn)、朝陽(yáng)鎮(zhèn)、烏拉嘎鎮(zhèn)、常勝鄉(xiāng)、滬嘉鄉(xiāng)、向陽(yáng)鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng)、青山鄉(xiāng)、保興鄉(xiāng)。地理坐標(biāo)為:東經(jīng)129°09′-130°45′,北緯48°07′-49°25′,全縣平均海拔230米左右。嘉蔭縣北與俄羅斯隔江相望,以黑龍江為界。西至常勝、滬嘉、青山分別與遜克縣、湯旺河林區(qū)接壤,南至烏拉嘎、保興與鶴崗、蘿北接壤,區(qū)域保護(hù)面積150000公頃。生產(chǎn)面積800公頃,年總產(chǎn)量4800噸
產(chǎn)地環(huán)境
(1)土壤地貌情況:嘉蔭縣多為黑鈣土、沙壤土,pH值在6.5-7.5左右,土壤肥沃、耕性良好,嘉蔭縣地勢(shì)走向西南高、東北低,小興安嶺余脈呈雞爪狀向黑龍江邊延申,溝壑縱橫、丘陵起伏、漫崗平原相間,西南部守虎山。
(2)水文情況:嘉蔭縣水資源豐富,除黑龍江流經(jīng)本縣245公里之外,直接流入黑龍江大小河流有26條。以黑龍江水、地下水為主要水源,水質(zhì)分別達(dá)到地表水環(huán)境質(zhì)量GB3838的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和生活飲用水GB5749的標(biāo)準(zhǔn)。嘉蔭縣是農(nóng)業(yè)縣以種植業(yè)為主,沒(méi)有大型工業(yè)污染企業(yè),幾乎沒(méi)有污染,因此,水資源保持良好。
(3)氣候情況:嘉蔭縣地處北溫帶季風(fēng)大陸氣候區(qū),由于地勢(shì)和地形的變化,使嘉蔭縣氣候差異很大,致可分為二個(gè)小氣候區(qū)。一是位于小興嶺北坡的青山鄉(xiāng)、滬嘉鄉(xiāng)西南部、常勝鄉(xiāng)西部、烏啦嘎鎮(zhèn)大部、紅光鄉(xiāng)西部、保興鄉(xiāng)西南部屬山地小氣候區(qū)。冬季漫長(zhǎng)寒冷、夏季短促多雨。積溫10≥1600℃左右,無(wú)霜期90天左右、降雨量530毫米左右。二是常勝鄉(xiāng)東北部、烏云鎮(zhèn)、向陽(yáng)鄉(xiāng)、紅光鄉(xiāng)東部、朝陽(yáng)鎮(zhèn)、保興鄉(xiāng)東部地區(qū)。冬季,西伯利亞寒流長(zhǎng)驅(qū)直入,風(fēng)大、嚴(yán)寒、干燥。無(wú)霜期120左右、降雨量650毫米左右。全縣平均無(wú)霜期115天、年降雨量588毫米,年日照時(shí)數(shù)2377小時(shí)。
生產(chǎn)要求
(1)產(chǎn)地選擇:在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇土壤肥沃、耕性良好的土壤,應(yīng)符合NY5116-2002的規(guī)定。
(2)品種選擇:選用通過(guò)國(guó)家或地方審定并在當(dāng)?shù)厥痉冻晒Φ膬?yōu)質(zhì)、高產(chǎn)品種。種子質(zhì)量應(yīng)符合GB4404.1的規(guī)定。選用抗蟲(chóng)、抗病性強(qiáng)的品種,并注意定期更換。
(3)生產(chǎn)過(guò)程管理:
A、合理稀植
直播稻:播種量常規(guī)稻為每667平方米3kg-4kg,雜交稻2kg-2.5kg。提倡采用生物種衣劑包衣的種子,以防地下害蟲(chóng)危害。要求注意播種質(zhì)量,確保全苗。播種出苗后應(yīng)及時(shí)疏密補(bǔ)空。移栽稻:早、晚稻種植密度常規(guī)稻一般為每667平方米2萬(wàn)穴,每穴3本-4本,雜交稻為每667平方米1.5萬(wàn)穴-2.0萬(wàn)穴,每穴1本-2本;單季稻為每667平方米1.2萬(wàn)穴-1.7萬(wàn)穴,常規(guī)稻每穴3本-4本,雜交稻1本-2本。提倡寬行窄株或?qū)捳蟹N植,移栽規(guī)格早、晚稻為25.0cm×13.3cm-16.7cm或(33.3cm 16.7cm)×13.3cm-16.7cm,即行距25.0cm,株距13.3cm-16.7cm或?qū)捫?3.3cm、窄行16.7cm、株距13.3cm-16.7cm;單降稻為25cm-30cm×16.7cm或(33.3cm 16.7cm)×16.7cm。超級(jí)稻優(yōu)質(zhì)稻起畦超稀植栽培,移栽規(guī)格33.3cm×20.0cm-25.0cm,每667平方米0.8萬(wàn)穴-1.0萬(wàn)穴,每穴2本。
B、平衡施肥
有機(jī)、無(wú)機(jī)結(jié)合,氮、磷、鉀配合施用:提倡測(cè)土配方施肥,一般有機(jī)肥占總施肥量的30%以上,氮∶磷∶鉀(N∶P2O5∶K2O)一般為1∶0.5∶1。嚴(yán)格控制施氮和施肥總量:每667平方米大田施肥總量為早、晚稻控制在純氮(N)8kg-12kg,磷(P2O5)4kg-5kg,鉀(K2O)8kg-12kg,單季稻控制在純氮(N)12kg-15kg、磷(P2O5)6kg-7kg、鉀(K2O)12kg-15kg,施硫酸鋅1kg-2kg。施肥方法:施足基面肥,適施分蘗肥和穗肥。一般氮肥用50%~70%作基面肥,20%-30%作分蘗肥,10%-20%作穗肥;磷肥全部作基肥施用;鉀肥基、蘗肥各占50%。也可采用一次性全層施肥,將專(zhuān)用復(fù)配肥料在平田時(shí)一次性施入耕作層土壤,但在砂壤田不宜采用。
C、合理灌溉
灌溉水質(zhì)要求:應(yīng)符合NY5116-2002的規(guī)定。灌溉方法:返青期保持淺水層,分蘗期濕潤(rùn)灌溉,苗數(shù)達(dá)到穗數(shù)的80%-90%時(shí)開(kāi)始露田和曬田,采取多次輕曬,以控制無(wú)效分蘗,促進(jìn)根系下扎生長(zhǎng)和壯稈健株。穗分化后灌水并保持淺水層至抽穗揚(yáng)花期。灌漿成熟期間歇灌溉、干濕交替。收獲前7天左右斷水。
D、有害生物控治技術(shù)
農(nóng)業(yè)防治:選用抗性強(qiáng)的品種。品種定期輪換,保持品種抗性,減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生。采用合理耕作制度、輪作換茬、種養(yǎng)(稻鴨、稻魚(yú)、稻蟹等)結(jié)合、健身栽培等農(nóng)藝措施,減少有害生物的發(fā)生。
生物防治:通過(guò)選擇對(duì)天敵殺傷力小的中、低毒性代學(xué)農(nóng)藥,避開(kāi)自然天敵對(duì)農(nóng)藥的敏感時(shí)期,創(chuàng)造適宜自然天敵繁殖的環(huán)境等措施,保持天敵;利用及釋放天敵控制有害生物的發(fā)生。
物理防治:采用黑光燈、震頻式殺蟲(chóng)燈、色光板等物理裝置誘殺鱗翅目、同翅目害蟲(chóng)。
藥劑防治(病害):稻瘟病依據(jù)GB/T15790的規(guī)定,當(dāng)?shù)疚敛〉闹行牟F(tuán)出現(xiàn)時(shí),每667平方米用三環(huán)唑20g-25g或稻瘟靈28g-40g噴霧防治。稻紋枯病依據(jù)GB/T15791的規(guī)定,在水稻分蘗至孕穗期、抽穗期,當(dāng)分蘗期叢發(fā)病率在15%~20%、孕穗期30%以上時(shí),每667平方米用井崗霉素10g-12.5g加水50kg噴霧1-2次,低于此指標(biāo)可以不施農(nóng)藥。白葉枯病在白葉枯病常發(fā)區(qū),于發(fā)病初期每667平方米用葉枯唑30g-40g加水50kg噴霧防治;尤其在大風(fēng)、暴雨、洪澇等災(zāi)害之后,水稻葉片受到損傷,應(yīng)及時(shí)噴施上述藥劑,防止病情暴發(fā)。惡苗病采用抗二硫氰基甲烷或咪鮮胺溶液浸種。稻曲病在孕穗中、后期每667平方米用井崗霉素10g-12.5g兌水50kg對(duì)穗部進(jìn)行噴霧。藥劑防治(蟲(chóng)害):二化螟依據(jù)GB/T15792及NY/T59的規(guī)定,在稻苗枯鞘高峰期,每667平方米用殺蟲(chóng)雙36g-45g或殺蟲(chóng)單45g-55g或三唑磷20g兌水50kg噴霧,但蠶桑養(yǎng)殖地區(qū)不宜使用殺蟲(chóng)雙、殺蟲(chóng)單。三化螟根據(jù)蟲(chóng)情預(yù)報(bào),掌握在螟卵孵化初盛期,每667平方米卵塊發(fā)生量在50塊以上的田塊進(jìn)行藥劑防治,藥劑種類(lèi)同二化螟。稻飛虱依據(jù)GB/T15794的規(guī)定,當(dāng)百叢蟲(chóng)量達(dá)1500頭-2000頭,每667平方米用噻嗪酮7g-10g或吡蟲(chóng)啉1.5g-2g兌水50kg,針對(duì)稻株中下部噴霧。稻縱卷葉螟依據(jù)GB/T15793的規(guī)定,掌握在主害代1、2齡幼蟲(chóng)盛發(fā)期(稻葉初卷期)。當(dāng)分蘗期百叢幼蟲(chóng)65頭-85頭、孕穗期40頭-60頭以上時(shí),進(jìn)行藥劑防治,藥劑殺蟲(chóng)雙、殺蟲(chóng)單;此外,也可用毒死蜱32g-40g兌水50kg噴霧稻株中、上部。稻薊馬在苗期出現(xiàn)葉尖卷曲率在10%以上、百株蟲(chóng)量300頭-500頭以上時(shí),用殺蟲(chóng)雙27g-36g或丁硫克百威或吡蟲(chóng)啉1.5g-2g兌水50kg噴霧。雜草防治:秧田雜草于播種后0-10d,每667平方米用殺草丹乳油100g-125g、禾草敵乳油96g-140g或丁草胺30g或芐嘧磺隆1.5g-2g兌水30kg噴霧。移栽前雜草在移栽前2d-10d,每667平方米百草枯20g-40g兌水50kg細(xì)噴霧,殺滅田間雜草。本田雜草于移栽后5d-10d,每667平方米用禾草丹乳油100g-125g或吡嘧磺隆6.25g或田草光(芐嘧磺隆與丁草胺復(fù)配劑)25g-30g拌化肥或細(xì)泥土30kg撒施。
(4)產(chǎn)品收獲:實(shí)行無(wú)公害稻谷與普通稻谷分收、分曬。禁止在公路、瀝青路面及粉塵污染嚴(yán)重的地方脫粒、曬谷。
(5)生產(chǎn)記錄:對(duì)嘉蔭水稻生產(chǎn)的全過(guò)程,要建立田間生產(chǎn)技術(shù)檔案,全面記載,以備查閱。
產(chǎn)品特點(diǎn)
(1)外在感官特征:水稻所生產(chǎn)的大米,形狀縱長(zhǎng),長(zhǎng)度約為0.8mm左右,寬度為0.3mm左右白色顆粒。
(2)內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):嘉蔭水稻生產(chǎn)的大米營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等。
(3)安全要求:嘉蔭水稻嚴(yán)格按照《嘉蔭縣無(wú)公害水稻生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程》NY5115-2002進(jìn)行操作,嚴(yán)格執(zhí)行肥料使用的標(biāo)準(zhǔn)NY/T496。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥使用的標(biāo)準(zhǔn)GB4285、GB/T8321(所有部分)。嚴(yán)格遵守《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定。
歷史民俗
據(jù)1992年縣志記載,嘉蔭縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史很短。解放前,采金工作用的糧食多數(shù)靠外進(jìn)。1927年全縣百多戶農(nóng)民僅有3000多畝耕地。解放后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展迅速。耕地面積由1949年41700畝發(fā)展到1985年393000畝,到目前為止,嘉蔭縣耕地面積已達(dá)1316200畝。糧食主要作物是大豆、水稻等。
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