信豐臍橙的基本介紹

1982年中國南方綜合考察隊確認信豐具有臍橙栽種“得天獨厚”的自然條件。信豐臍橙在全國橙類評比中多次名列榜首，“朋娜”、“紐賀爾”、“納福里娜”等5個臍橙品種被評為國優(yōu)產(chǎn)品，信豐臍橙12個品系全部達到優(yōu)良標準。被國家農(nóng)業(yè)部授予“優(yōu)質(zhì)果品”稱號。從1983年起，信豐縣一直被上級列為臍橙特供基地。信豐臍橙在市場上享有盛譽，供不應求，并遠銷港澳、日本、法國、英國、俄羅斯等20多個國家和地區(qū)。2003年9月9日，經(jīng)江西省名牌戰(zhàn)略推進委員會審議，信豐臍橙被確認為“江西名牌產(chǎn)品”，果品質(zhì)量與市場競爭力再次跨上新臺階。

營養(yǎng)價值

信豐臍橙營養(yǎng)豐富，含有人體所必需的各類營養(yǎng)成份，據(jù)檢測，每100ML鮮橙汁含：熱量207焦耳，蛋白質(zhì)0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，維生素A0.127mg，維生素B10.08mg，維生素B20.03mg維生素C60mg，并富含鈣、鐵、磷等元素，經(jīng)常食用具有降低膽固醇、分解脂肪、減少有色金屬和放射性元素在人體內(nèi)積累、清火養(yǎng)顏、防癌抗癌、延年益壽之功效。

產(chǎn)品特點

信豐臍橙被譽為“橙中之王”，果皮橙色，大而無核，色澤鮮雅，肉質(zhì)脆嫩，甜酸適中，風味清香，素有“臍橙進房香滿堂”之譽，營養(yǎng)豐富，堪稱果中佳品。

歷史民俗

臍橙之所以叫臍橙，是因為其尾端有一個臍，果實就靠其在晝夜吸取養(yǎng)分，因此有綠色“胎盤素”之美稱。

信豐臍橙主要產(chǎn)品有紐賀爾、佛羅斯特、娜佛里那、華盛頓臍橙等，采收期為每年的11月。

進入新世紀后，信豐臍橙產(chǎn)逐步走上綠色化發(fā)展之路，在全縣范圍內(nèi)大力推廣臍橙無公害栽培技術(shù)。2000年12月，信豐臍橙送農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心檢驗，檢驗報告顯示信豐臍橙內(nèi)含的可溶性固形物、總酸、固酸比、可食率等百分比，汞、鉛、砷、鎘、氟等含量及農(nóng)藥殘留量等檢測數(shù)據(jù)全部合格，其檢驗結(jié)果完全符合GB/T12947-1991、NY/T268-95的技術(shù)要求；2001年7月，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核，信豐臍橙被認定為綠色食品A級產(chǎn)品.

信豐臍橙的獲獎榮譽

早在1987年、1989年，信豐“朋娜”、“紐賀爾”臍橙分別在全國橙柚評比中榮獲“國優(yōu)”、“部優(yōu)”稱號;。1996年以來，江澤民、溫家寶、蔚健行、鄒家華、宋健等黨和國家領(lǐng)導人先后親臨信豐視察臍橙產(chǎn)業(yè)，對信豐發(fā)展臍橙事業(yè)給予了充分肯定和高度評價。原江西省委書記孟建柱考察信豐臍橙產(chǎn)業(yè)后說：“走進信豐百里臍橙帶，到處臍橙飄香……比法國巴黎的香水還要香?！泵绹毘葘＜?、佛州大學戴維士博士來信豐考察，稱信豐臍橙是“中國臍橙之王”.

品嘗吃法

橙子汁

材料：橙子1個，溫開水

做法

1.將橙子的外皮洗凈，用刀對半剖開

2.把半個橙子放在清洗干凈后的手動榨汁器上，梢用力旋轉(zhuǎn)幾下，讓果汁流出來

3.將流入槽內(nèi)的果汁過濾到小杯子里

4.兌入2倍的溫開水稀釋后即可喂給寶寶喝。