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賓川冷菌

2022-10-21 賓川冷菌包裝設(shè)計

賓川冷菌的基本介紹

冷菌是我國佛教圣地云南省雞足山獨有的一種野生食用菌,味之佳美超過雞棕,香菌等任何一種食用菌,食用價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過目前我國出口的松茸、羊肚菌、牛肝菌,堪稱菌類之冠,品位極高,是雞足山特有的山珍。常食能延年益壽,提高人體免疫力和抗衰老防癌作用,歷史上僧人把它當(dāng)作珍貴禮品贈送貴人親友,或宴席招待貴賓。因該菌產(chǎn)量極低,食用價值高,成為難得之佳品。

營養(yǎng)價值

含維生素D和降低血脂菌素,有益氣開胃的功效。它含有較多的抗癌物質(zhì)蘑菇多糖和大量人體必需的微量元素,名列雞足山四大特產(chǎn)之首。

產(chǎn)品特點

雞足山冷菌生長在云南省大理州賓川縣雞足山栗樹林中,每年秋天為冷菌出產(chǎn)的季節(jié),雞足山冷菌高1-5厘米,蓋似傘狀,灰褐色,冷菌中含維生素D和降低血脂菌素,有益氣開胃的功效,雞足山冷菌對糖 尿病和腫瘤等疾病有一定的藥物作用,可用雞足山冷菌來炒肉或蒸煮食用。味香嫩脆可口,非一般菌類可比

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