諸葛亮家酒的基本介紹

山東諸葛亮家酒業(yè)有限公司座落在諸葛故里，紅嫂家鄉(xiāng)——沂南縣，這里山青水秀、物產豐饒、人杰地靈、歷史文化、紅色文化、美酒文化豐富多彩、博大精深；公司由明清老字號釀酒作坊“太和成”、“聚成”、“恒豐祥”合并而成且發(fā)展而來，有著深厚的釀酒歷史，傳承著美輪美奐的諸葛亮美酒文化。

產品特點

窖香濃郁、醇正干爽、回味悠長。

歷史民俗

晉陳壽《三國志·蜀書·諸葛亮傳》載：諸葛亮，字孔明，瑯琊陽都人也。古瑯琊陽都，乃當今山東省沂南縣。東漢光和四年（公元181年）四月十四，一代智星諸葛亮就誕生在這塊沃土上。據對陽都故城遺址考證證明，當年諸葛亮家中便有較大規(guī)模的釀酒作坊，并以諸葛美酒享譽四方。

制作方法

司產品為諸葛亮家系列酒、諸葛亮府系列酒、諸葛亮宴系列酒、百年春系列酒、界湖系列酒五大系列百余個品種。產品精選沂蒙山綠色優(yōu)質原料，汲取沂蒙山系天然礦泉水，延用傳統(tǒng)老五甑釀造工藝，經過五甑蒸餾、分級（傳統(tǒng)陶缸）儲存，結合現代科學技術精制而成。

諸葛亮家酒的獲獎榮譽

沂南縣酒廠生產的諸葛亮家系列白酒1991年被評為山東省優(yōu)質產品、山東省優(yōu)質產品； 1995年被評為山東省食品行業(yè)優(yōu)秀產品質量獎、 44度諸葛亮家在巴拿馬國際食品博覽會上獲得國際食品金獎； 1996年被山東省一輕廳、山東省白酒工業(yè)協(xié)會評為優(yōu)質產品； 2003年， 38度諸葛亮家被山東省輕工業(yè)辦公室、山東省白酒工業(yè)協(xié)會評為優(yōu)質產品； 2004年， 39度諸葛亮家酒被山東省工商局審定為山東省著名商標。