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德惠大米

2022-10-21 德惠大米包裝設(shè)計(jì)

德惠大米的基本介紹

土肥水美,沃野千里,依托松花江水利資源 豐富的獨(dú)特優(yōu)勢,年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米40萬噸,為大規(guī)模發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)提供了充足的原料來源。

營養(yǎng)價(jià)值

1.大米最主要的成份是碳水化合物約70%左右,同時(shí)含有一定量的蛋白質(zhì)7%~8%、維生素、纖維素和礦物質(zhì)。

2.大米的營養(yǎng)價(jià)值一般、比較均衡,維生素B族含量比較豐富、齊全。但是大米在加工過程中卻可能造成營養(yǎng)素大量流失,一般來說大米越精制營養(yǎng)流失就越多,所以標(biāo)二米的營養(yǎng)價(jià)值比標(biāo)一米高,糙米的營養(yǎng)價(jià)值要比標(biāo)二米高。

3.大米蛋白質(zhì)中,含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%,賴氨酸含量高于其它谷物,氨基酸組成配比合理,比較接近世界衛(wèi)生組織認(rèn)定的蛋白質(zhì)氨基酸最佳配比模式,大米蛋白質(zhì)的生物價(jià)(BV值)為77,蛋白質(zhì)效用比率(PER值)為2.2(小麥為1.5,玉米為1.1),蛋白質(zhì)的可消化性超過90%,均高于其它谷物,因此大米蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值高。

歷史民俗

稻是人類重要的糧食作物之一,耕種與食用的歷史都相當(dāng)悠久?,F(xiàn)時(shí)全世界有一半的人口

食用稻,主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區(qū)。稻的總產(chǎn)量占世界糧食作物產(chǎn)量第三位,低于玉米和小麥,但能維持較多人口的生活,所以聯(lián)合國將2004年定為“國際稻米年”。

制作方法

大米山藥紅棗粥

1 大米洗凈

2 山藥去皮,切成小塊狀

3 紅棗提前在水中浸泡,洗凈

4 把大米,山藥,紅棗 一起放入鍋中,加入水

5 按下煮飯鍵

6 煮好后,會自動跳到保溫鍵,打開鍋蓋,大米山藥紅棗粥就是這樣了。

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