巫山黨參的基本介紹
黨參為巫山特產(chǎn),又名廟參、廟黨。廟黨產(chǎn)于重慶市巫山縣大廟的深山叢林之中,廟黨屬川黨參,亦名單枝黨,產(chǎn)于巫山縣廟宇鎮(zhèn),故稱 ,在東南亞有極好聲譽和市場,常年種植3000畝,產(chǎn)參25000公斤。
營養(yǎng)價值
具有補中、和胃、清肺、益氣、生津、化痰之功效。有補氣益血、潤肺生津、壯元陽、利心腎等功能,對脾肺氣虛、腎陽虧損、中氣不足、貧血勞積等病癥都具有良好的療效,常服有健步輕身、延年益壽之效。
產(chǎn)品特點
生長在巫山海拔1500米的深山之中,以皮細肉白、參氣濃烈、肉實批軟、味香醇厚、嚼之化渣而著稱。以其質(zhì)柔潤,味甘甜,嚼之化渣者為上品。其味甘性平,主含揮發(fā)油、黃芩素、葡萄糖、微量生物堿、白甙等多種成份。
鑒別真假
辨別真假就看黨參根類圓柱形,尾部較細,長10~20cm,直徑5~13mm,蘆頭多呈“獅子盤頭”狀。表面灰黃色或淺棕色,有明顯縱溝,近根頭有緊密橫紋、逐漸稀疏約占全體之半,皮孔明顯,支根脫落處常見有黑褐色膠狀物系內(nèi)部乳汁溢出干燥所成。質(zhì)稍堅脆,易折斷,斷面皮部白色,有裂隙、木部淡黃色。有特殊香氣,味甜而濃。為黨參中之優(yōu)質(zhì)品。
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