原州油用亞麻的基本介紹

原州油用亞麻為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。油用亞麻是提高人們生活和健康水平的重要綠色食品資源。油用亞麻油是品位較高的食用油，其中亞油酸16.7%，a-亞麻酸40-60%，還含有人體必須的18種氨基酸、三種維生素（A、E、B1）和8種微量元素以及膳食纖維等，油用亞麻籽榨油后餅粕的蛋白質(zhì)含量達(dá)33.3%，脂肪含量達(dá)8.6%，無氮浸出物31.7%，纖維素7.8%，可作為牲畜的飼料，也是加工配合飼料的重要原料。油用亞麻餅粕含有氮、磷、鉀三種營養(yǎng)成份，經(jīng)過漚制發(fā)酵，是農(nóng)作物的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。油、纖兼用的油用亞麻品種，油用亞麻稈可生產(chǎn)纖維，一般出麻率為12-15%。加工纖維時(shí)剩下的麻屑，可以壓制纖維板，代替木料。剩下的麻稈和亂麻，是造紙的好原料。油用亞麻脫粒后剩下的果殼和秕粒，俗稱“油用亞麻衣”，可作豬飼料。

原州區(qū)境內(nèi)河流主要有清水河，是黃河的一條支流，發(fā)源于原州區(qū)開城鎮(zhèn)黑刺溝腦，由南向北流經(jīng)原州區(qū)、三營等城鎮(zhèn)，到七營鎮(zhèn)的高崖出境，經(jīng)同心、中寧入黃河。清水河上游開城至固原縣城一帶，河水礦化度為0.7克/升屬淡水，三營為2.6克/升，七營為6克/升。，非常適合種植油用亞麻。

地域范圍

固原市原州區(qū)位于我國黃土高原西部，六盤山東麓，東鄰甘肅省的環(huán)縣、鎮(zhèn)原縣；南接甘肅省的平?jīng)鍪泻蛯幭牡臎茉?、隆德兩縣；西與西吉、海原兩縣接壤；北與同心縣相連。地跨東經(jīng)105°58′-106°30′，北緯35°34′-36°38′。面積3505.9平方公里，現(xiàn)有可耕地面積120666.7公頃，總生產(chǎn)面積6700公頃，總產(chǎn)量6000噸。

產(chǎn)品特點(diǎn)

（1）外在感官特征：油用亞麻：屬于亞麻科(Linaceae)亞麻屬(Linum)一年生或多年生草本植物。目前世界上大田生產(chǎn)栽培的約有15個(gè)種和亞種。而生產(chǎn)上栽培最為廣泛的為普通亞麻栽培種(LinumUsitatissimum)，在普通亞麻栽培種里有五個(gè)變種類型具有較廣泛的栽培價(jià)值。即：油用型、油纖兼用型、纖維用型、大粒種型及半冬性多莖匍匐型，本區(qū)境內(nèi)種植油用型亞麻，主栽品種有寧亞17號、寧亞10號、寧亞11號、寧亞16號等。在我區(qū)旱塬地帶、北部川水區(qū)大面積種植，是本區(qū)主要油料作物之一。亞麻籽呈扁平卵形，表面亮澤，有黃、白、棕、褐等色。

（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：油用亞麻的種子和纖維有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，它的副產(chǎn)品也有很多用途。油用亞麻種子含油率一般為35-40%，最高可達(dá)45%以上。油用亞麻油品質(zhì)優(yōu)良，味香可口，是西北、華北一帶人民的主要食用油。油用亞麻油中含有較多的不飽和脂肪酸，碘值很高，與空氣接觸容易氧化而干燥，是一種很好的干性油，在油漆、油墨、涂料、皮革、橡膠等工業(yè)有廣泛的用途。油用亞麻種皮內(nèi)含有6-10%的亞麻膠，是一種良好的粘合劑，在制革、食品加工、醫(yī)藥及國防上應(yīng)用廣泛。

歷史民俗

原州區(qū)在古代曾為游牧區(qū)，明代中葉以后，由于戊邊、屯墾，人口增長較快耕墾日增。晚清以來，種植業(yè)迅速擴(kuò)大，畜牧業(yè)相應(yīng)縮小。原州區(qū)油用亞麻種植已有近2000年的種植歷史。油用亞麻作為食用油，以其品質(zhì)優(yōu)良，味香可口，深受西北、華北一帶人民的喜愛。

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