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沅陵酥糖

2022-10-21 沅陵酥糖包裝設(shè)計(jì)

沅陵酥糖的基本介紹

沅陵酥糖是湖南沅陵縣漢族傳統(tǒng)名點(diǎn)。相傳明朝中葉開始制作,有500多年生產(chǎn)歷史。以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的芝麻為主要原料,加拌飴糖、榴花粗糖、花生油、面粉精制而成,現(xiàn)在沅陵龍興酥糖的年產(chǎn)量不斷增多,產(chǎn)品暢銷全國各地,深受廣大顧客的歡迎。

營養(yǎng)價(jià)值

酥糖是高級營養(yǎng)補(bǔ)品,味道香甜酥脆,具有健胃潤肺,健身強(qiáng)身之效。常吃芝麻,沅陵酥糖可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人,腸內(nèi)存留的毒素會傷害人的肝臟,也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,并具有滋潤皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人,由于其營養(yǎng)的攝取量不夠,皮膚會變得干燥、粗糙。

產(chǎn)品特點(diǎn)

具有香、甜、脆的特點(diǎn),營養(yǎng)豐富,沅陵龍興酥糖的制作與外地相比獨(dú)具一格,其精美之處就在于餡子的制作上,沅陵酥糖的骨子更是與眾不同,有韌勁又有彈性,飴糖越拉越白,遠(yuǎn)看如白霜蒙裹,薄如紙。。

制作方法

在制作餡子之前,先把芝麻用水浸濕、洗凈、去其殼,然后用鍋把芝麻焙干炒熟。炒熟的芝麻要求呈銀白色,顆粒膨脹,用手指一捻即成粉末。然后把它拌和其它原料制成餡子,做骨子的飴糖要用人力拉扯數(shù)次。

沅陵酥糖的獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

沅陵酥糖自1982年以來連續(xù)三次獲湖南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。1988年12月,龍興酥糖獲首屆中國食品博覽會銀牌獎(jiǎng),譽(yù)為全國名優(yōu)產(chǎn)品。

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