靖遠(yuǎn)燈籠辣椒的基本介紹
燈籠辣椒,地方名大辣子、圓辣子、甜椒、為靖遠(yuǎn)優(yōu)質(zhì)蔬菜之一。植株高大、稍開張,葉片厚大,生長勢強(qiáng),要求光照、通風(fēng)條件良好。形狀似燈籠而得名。中心產(chǎn)區(qū)在糜灘、東灣、烏蘭等鄉(xiāng)鎮(zhèn),沿河其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)也有零星栽培。一般八月上市,十月底摘完。
營養(yǎng)價值
以每100克燈籠椒為單位,熱量是18kcal左右,營養(yǎng)成分為:水分:94.5克蛋白質(zhì):1.1克脂肪:0.3克碳水化合物:2.9克纖維:1.0克其它營養(yǎng):鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C
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