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來鳳松花皮蛋

2022-10-21 來鳳松花皮蛋包裝設(shè)計(jì)

來鳳松花皮蛋的基本介紹

來鳳土家松花皮蛋產(chǎn)自湖北恩施土家族苗族自治州來鳳縣,來鳳松花蛋制作工藝已經(jīng)有百年的歷史,但是這一制作工藝即使是來鳳本地人也鮮有人知道,只有少數(shù)的來鳳人通曉這門工藝,并作出純正的來鳳松花皮蛋!

營養(yǎng)價(jià)值

1.潤肺:富含維生素A,保護(hù)呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,預(yù)防呼吸道感染。滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

2.止血涼血:含有大量膠質(zhì),生成血小板,有止血功效。適宜出血性疾病的患者。適宜月經(jīng)過多,血崩的婦女。

3.解酒:能解乙醇毒性,并能解酒后迅速排泄。可解酒后頭痛腦漲,臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內(nèi)吸收,保護(hù)胃粘膜。

4.清熱除火:味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

產(chǎn)品特點(diǎn)

來鳳松花皮蛋蛋體緊致有韌勁,即使從兩三米的高空落下,也毫無破損。糖心十分濃稠、味特別純香。吃完之后從嘴巴到喉嚨有股濃郁的松花蛋香,久久無法揮散,甚至還有股十分清爽的甘甜!

獲獎(jiǎng)榮譽(yù)

榮獲2001年中國國際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。

來鳳松花皮蛋的品嘗吃法

皮蛋瘦肉粥:

主料:皮蛋2個(gè)、豬瘦肉餡(切成絲或攪成肉碎)300克

輔料:米50-100克、姜絲、蔥、油菜

調(diào)料:食鹽、雞精、料酒、胡椒粉、食用油

步驟:

1、米洗好,放入砂鍋,用少許色拉油腌制10來分鐘后,放滿鍋水煮;

2、皮蛋用棉線勒成丁,肉絲用淀粉漿好備用;

3、粥煮得粘稠了,放入漿好的肉絲和皮蛋丁,攪拌均勻,篤10分鐘后加蔥末姜絲枸杞;

4、小火再煮2分鐘,加適量雞精,鹽攪勻起鍋;

5、吃的時(shí)候根據(jù)各人口味,加香菜、白胡椒粉調(diào)味。

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