五布柚的基本介紹
五布柚又稱五布紅心柚,原產(chǎn)重慶巴縣五布鄉(xiāng)。為選出的地方良種柚,以重慶市栽培為多,廣西、浙江也有引種。五布柚因原產(chǎn)于山清水秀、無污染的五布河流域而得名,距今已有近100年的栽培歷史。五布柚其果大無核,芳香怡人,皮薄濃香,果心粉紅,果肉嫩脆,汁多化渣,酸甜適度,消食通氣,富含人體所需的多種維生素。
形態(tài)特征
樹勢中等,樹姿開張,枝條細軟,略披垂;果實扁圓形或闊卵形,單果重1300克,果面光滑,果色橙黃,頂部廣平,具環(huán)印,皮較厚;味甜酸,肉質(zhì)柔軟,可食率51%,果汁率45%,糖含量7.0克/100毫升,酸含量0.7~0.8克/100毫升,每果平均種子約70粒;早熟,9月下旬至10月上旬即可應(yīng)市,不太耐貯;較豐產(chǎn),5年生樹平均株產(chǎn)31個。五布柚作為早熟配套品種可適當(dāng)種植。
人文
夜景、火鍋、美女,是重慶的三大名片。
重慶處于崇山峻嶺之中,外加大江大河匯聚于此,從遠古到近代,重慶一直“養(yǎng)在深閨人未識”。直到二戰(zhàn)期間,重慶作為中華民國的戰(zhàn)時陪都才名煊一時。1997年,重慶成為繼北京、上海、天津之后的第四個中央直轄市,同時也是最大的直轄市。
山城重慶——主城區(qū)坐落在長江與嘉陵江交匯處,四面環(huán)山,江水回繞,城市傍水依山,層疊而上,既以江城著稱,又以山城揚名。
霧都重慶——就像一幅潑墨山水畫,永遠是灰蒙蒙的,無論是城市,還是天空、山水、草木。千百年來,從巴人古國到陪都,也許是有太多的沉淀,灰色成了重慶的主色調(diào)。
據(jù)不完全統(tǒng)計,重慶大大小小的陪都遺跡有近400處之多,隨著重慶大規(guī)模建設(shè)的開展,有些已不復(fù)存在,現(xiàn)存有代表性的遺跡主要有兩類,一是蔣介石、宋美齡等要人的官邸、舊居;二是國共第二次合作抗戰(zhàn)在渝留下的紀(jì)念地,如重慶談判、簽訂雙十協(xié)定的舊址。位于重慶南山上的黃山蔣介石官邸,是保存最完整和相對集中的一處舊居遺址。國共和談期間,中共領(lǐng)袖毛澤東、中共代表周恩來、王若飛等赴渝談判,現(xiàn)存談判舊址以紅巖村、曾家?guī)r50號、桂園、《新華日報》舊址等為代表,其中的桂園原為國民黨張治中將軍居所,在重慶談判期間主動讓給來渝的中共領(lǐng)袖毛澤東居住,1945年10月10日,國共和談的《會談紀(jì)要》就在桂園的客廳里簽訂。
抗戰(zhàn)時期,隨著國民政府遷渝,重慶成了內(nèi)遷工業(yè)、學(xué)校的集中地,今天重慶許多大企業(yè)前身,都是當(dāng)年南遷的企業(yè)。此外,大批有志于民族復(fù)興、抗日救亡的青年學(xué)子紛至沓來,一大批著名的教育家、學(xué)者來渝執(zhí)教,眾多文化藝術(shù)界名流也來渝工作定居,諸如郭沫若、柳亞子、馬寅初、陶行知、梁漱溟、徐悲鴻、老舍等,使陪都文化興盛一時,重慶成為了當(dāng)時四川省的文化教育中心。而學(xué)府云集的重慶文化區(qū)沙坪壩成為當(dāng)時大后方著名的"文化壩",現(xiàn)在重慶大學(xué)校園里還保留著國立中央大學(xué)的舊址。
1948年,在國民黨的統(tǒng)治下,中國處在黎明前最黑暗的時刻。解放戰(zhàn)爭正以雷霆萬鈞之勢向前推進,反革命的最后堡壘重慶處于全面包圍之中,盤踞在這里的國民黨反動派進行著垂死的掙扎,而被關(guān)押在“中美合作所”集中營里的共產(chǎn)黨員,則同他們展開了一場勝利前光明與黑暗的殊死搏斗。從渣滓洞到白公館,震撼人心的獄中斗爭、城市地下黨的活動,以及農(nóng)村的武裝斗爭,向我們詮釋了紅巖精神的堅毅不屈。
營養(yǎng)價值
現(xiàn)代藥理學(xué)分析,柚子之肉與皮,均富含枳實,新橙皮和胡蘿卜素,B族維生素、維生素C,礦物質(zhì),糖
類及揮發(fā)油等。柚皮與其他黃酮類相似,有抗炎作用,柚皮復(fù)合物較純品抗炎作用更強 ,現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn),柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用,對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用,對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,則嚴(yán)禁食用)最佳的食療水果;
2、柚中含有大量的維生素C,能降低血液中有膽固醇;
3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以減少動脈壁的損壞程度;
4、柚子還有增強體質(zhì)的功效,它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質(zhì),所含的天然葉酸,對于懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血發(fā)生和促進胎兒發(fā)育的功效;
5、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻,能降低血糖。
獲獎榮譽
五布柚作為早熟配套品種可適當(dāng)種植。從1989年以來五布柚多次榮獲國家柚類評比金杯獎,1999年被中國國際農(nóng)業(yè)博覽會評為優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品,2007年榮獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心無公害農(nóng)產(chǎn)品證書。產(chǎn)品遠銷香港、北京、成都等多個大中城市,乃食用、饋贈之佳品。
品嘗吃法
1、治療老年性咳嗽氣喘。用料柚子皮。方法用開水泡,代茶飲用。
2、治療肺熱咳嗽。用料柚子100克,大生梨100克,蜂蜜少許。方法將上述用料一同洗凈后煮爛,加蜂蜜或冰糖調(diào)服。
3、治療痰氣咳嗽。用料柚子、酒、蜂蜜。方法將柚子去皮除核,切成片放入酒內(nèi)浸泡一夜。煮爛,拌蜂蜜,時時含咽。
4、治療凍瘡。用料柚子皮50克。方法水煎后,用其浸泡凍瘡部位,每日數(shù)次。
5、治療頭痛。用料柚葉與蔥白各等量。方法將二者一同搗爛后貼于太陽穴上。
6、治療關(guān)節(jié)痛。用料柚葉、生姜、桐油各20克。方法將其一同搗爛后敷于疼痛處。
7、治消化不良。用料柚子皮15克,雞內(nèi)金、山楂各10克,砂仁5克。方法水煎服。
8、治急性乳腺炎。用料柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30g。方法水煎服。
9、經(jīng)常感冒、咳嗽、氣喘的人,可用鮮柚一個留皮去核,配以正北杏、貝母、銀耳各50克,加數(shù)瓶蜂蜜燉一日,常服能強健肺部。
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