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武當(dāng)山葛粉

2022-10-21 武當(dāng)山葛粉包裝設(shè)計

武當(dāng)山葛粉的基本介紹

武當(dāng)山野生葛來自海撥1000多米的武當(dāng)山神農(nóng)架一帶,純野生植物,這里常年云霧繚繞,本植物生長環(huán)境潮濕,陽光照射時間短。只能靠雨露滋潤生長。因此生長速度緩慢,而積累了豐富的有機物質(zhì)。武當(dāng)山野生葛粉已被國家衛(wèi)生部認(rèn)定為藥食兩用的植物,其具有清熱解毒、滋補營養(yǎng)、防暑降溫、養(yǎng)顏護膚的功效,并且還含有大量的膳食纖維,能改善便秘。

營養(yǎng)價值

明代《本草綱目》說,葛根味甘、辛、無毒。具有解熱透疹,生津止渴,解毒療瘡,去痛止痢,豐胸養(yǎng)顏的功效。葛粉具有清膩解熱,祛痰止咳,降低血糖,溫和降壓作用,并能增加腦及冠狀動脈血流量,對垂體后葉素引起的疾病,缺血反應(yīng)有保護作用,對冠心病、心絞痛以及高血壓導(dǎo)致的頭痛均有輔助作用。

鑒別真假

1、假葛粉會添加淀粉,淀粉跟葛粉不容,所以會把粒狀葛粉磨碎,然后摻入淀粉,所以會跟面粉一樣呈散狀。真葛粉由于是膏狀曬干,會呈碎粒狀。

2、假葛粉會添加淀粉和一些增白添加劑,會顯得非常白凈光澤。真葛粉由于是純天然碎粒狀,不經(jīng)過處理,所以會稍顯暗。

3、開水沖熟后如果是純白的果凍狀則為假,真葛粉會呈米色半透明糊狀,

4、葛根粉野生的和人工種植的差距也很大,價格相差很大。

品嘗吃法

取25克葛粉放入碗中,用等量的冷開水充分?jǐn)噭虺蓸?,再用沸?00-250克沖熟即食,若須清熱降火,冷開水沖服效果更佳。此外,還可冷食、熱食、炒食。

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