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油面茶

2022-10-21 油面茶包裝設(shè)計(jì)

油面茶的基本介紹

油面茶是小吃中的滋補(bǔ)佳品,它是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃,麻仁也炒至焦黃,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均勻,然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi),加上白糖,用開(kāi)水沖成漿糊狀即可。

油面茶味道甜美,可作為早餐或午點(diǎn),很受百姓喜愛(ài)

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

油面茶營(yíng)養(yǎng)非常豐富,含有脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等物質(zhì),喝時(shí)清香可口,喝后熱量倍增,且有健身補(bǔ)腦、開(kāi)胃寬腸、延年益壽之功效

產(chǎn)品特點(diǎn)

油面茶,不是茶水,也是茶水。油面茶制做較簡(jiǎn)單,用料極普通。原料主要為上好的春尖細(xì)茶或優(yōu)質(zhì)茯磚茶及小麥面粉,牛羊油與適量的花椒粉、姜粉等為佐料

制作方法

將炒熟的白面加水煮沸,調(diào)以薄荷、霍香等香料,加上特產(chǎn)大葉綠茶,盛碗后再調(diào)以炒熟的核桃面、雞蛋丁、豆腐丁、洋芋丁等?;蛎叭龑訕恰?,或名“五層樓”,泡煮麻花(馓子)。香味濃,口感好,久食養(yǎng)人?,F(xiàn)進(jìn)入飲食市場(chǎng),頗受歡迎

油面茶的品嘗吃法

油面茶制做較簡(jiǎn)單,原料主要為上好的春尖細(xì)茶或優(yōu)質(zhì)茯磚茶及小麥面粉,牛羊油與適量的花椒粉、姜粉等為佐料。在滾茶水時(shí)以釅濃為宜,然后濾清茶葉子把茶水加入滾油面茶的鍋里。茶沸騰時(shí)加調(diào)料,佐料量以麻辣為宜,再加適量的青鹽,后撒上油面粉,直到油面茶呈湯狀,然后糯糯的就會(huì)很好吃了。

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