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屯昌黑豬臘腸

2022-10-21 屯昌黑豬臘腸包裝設(shè)計(jì)

屯昌黑豬臘腸的基本介紹

屯昌黑豬臘腸選用海南正宗農(nóng)家黑豬為原料, 經(jīng)科學(xué)配方和獨(dú)特的先進(jìn)工藝精制而成?!巴筒谪i”是海南省獲國(guó)家工商局注冊(cè)的海南地方優(yōu)良黑豬品種,飼養(yǎng)環(huán)境遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū),自然生態(tài)和農(nóng)家獨(dú)特方式飼養(yǎng)。不含違禁藥物和添加劑、肉質(zhì)柔嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、膽固醇低、香味獨(dú)特。黑豬肉所含的“全蛋白質(zhì)”更能輔佐修補(bǔ)人體組織,常吃黑豬肉能提供平衡的營(yíng)養(yǎng)素,讓現(xiàn)代人在節(jié)食中仍然可取得礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì)。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、有機(jī)有機(jī)黑豬肉皮中富含大量膠原蛋白和彈性蛋白,對(duì)于對(duì)抗衰老,延緩肌齡有一定功效。豬肉中的維生素E也有抗氧化的功效。

2、有機(jī)豬肉中富含的不飽和脂肪酸能夠使膽固醇酯化,降低血液中膽固醇和甘油三酯。降低血液粘稠度,改善血液微循環(huán)。增強(qiáng)細(xì)胞活性,提高記憶里和思維能力。

3、有機(jī)黑豬肉中的維生素A維持正常視覺(jué)功能;維護(hù)上皮組織細(xì)胞健康;維持骨骼正常發(fā)育,促進(jìn)生長(zhǎng)。

4、黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于長(zhǎng)白豬,尤其含氨基酸(胱氨酸)含量較高,食用后對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)和保健作用;

5、特別膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低,黑豬肉在脂肪方面依然含量低得多。與普通豬肉相比擬,更是不難發(fā)現(xiàn)黑豬肉的優(yōu)點(diǎn),而這些優(yōu)點(diǎn)常常是普通豬肉遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的。

產(chǎn)品特點(diǎn)

黑豬肌纖維數(shù)較外來(lái)的品種多,纖維的直徑均比外來(lái)的諸種的細(xì)嗎,食用肉質(zhì)細(xì)嫩、口感好!黑豬肉包含豐厚的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)和維他命,這些都是崇尚節(jié)食的現(xiàn)代人極缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。

歷史民俗

中國(guó)黑豬文化歷史悠久。兩千年前,中國(guó)的黑豬就開始走向世界。黑豬通過(guò)商船出口到現(xiàn)在的意大利,很早以前,意大利面里放的肉末就源自中國(guó)漢朝出口的黑豬。中國(guó)的黑豬文化,在英國(guó)產(chǎn)業(yè)革命時(shí)期打入了英倫三島,掀起了精品豬和極品豬的高潮。中國(guó)黑豬目前處于第三次的興起階段。目前,中國(guó)的黑豬已經(jīng)打入美國(guó)、日本、歐洲等西方國(guó)家市場(chǎng),只不過(guò)目前在數(shù)量上還不夠多,但是肯定會(huì)繼續(xù)發(fā)展。

屯昌黑豬臘腸的品嘗吃法

臘腸荷蘭豆

制作材料:

主料:臘腸150克,荷蘭豆100克

調(diào)料:大蒜(白皮)15克,植物油15克,鹽2克,味精1克,白砂糖1克

做法:

1. 臘腸、荷蘭豆、蒜分別洗凈,切成絲備用;

2. 鍋中倒油燒熱,倒入臘腸和一半的蒜絲,翻炒幾下;

3. 再放入荷蘭豆,加鹽調(diào)味翻炒均勻;

4. 再放入剩余的蒜絲炒熟,加味精和白糖即可

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