梵凈山佛珠茶的基本介紹

梵凈山佛珠茶產自梵凈山腳下護國寺佛門之地周圍生態(tài)茶園，選用一芽一葉茶青，經過“攤涼-殺青-揉捻-初烘-復烘”而成，茶葉因出于佛門之地，外形油潤似珠，所以被稱為“佛珠茶”。

營養(yǎng)價值

經過現(xiàn)代科學的分離和鑒定，茶葉中含有機化學成分達四百種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養(yǎng)成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

產品特點

因外形翠綠珠圓被美稱為“綠寶石”其湯色嫩綠、清香撲鼻、滋味鮮美、葉底嫩勻明亮。

歷史民俗

印江縣種茶歷史悠久，歷來盛產名茶。據(jù)明朝《明實錄》記載：“思州方物茶為上”。明代的印江縣永義鄉(xiāng)團龍村系朗西蠻夷長官司所轄，隸思州。深居梵凈山間的永義鄉(xiāng)團龍村所產生的團龍茶最早可追溯到11世紀，在1411年（明永樂九年）就進貢皇家，被賜封為貢茶。21世紀初，永義鄉(xiāng)團龍村仍有15世紀種植的老茶樹30多棵，其中最大的一棵據(jù)專家考證是中國最大的、生長較好的茶樹，被譽為“中國茶樹王”。