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圖們冷面

2022-10-21 圖們冷面包裝設(shè)計(jì)

圖們冷面的基本介紹

冷面是朝鮮族的傳統(tǒng)食品之一。朝鮮族冷面以它獨(dú)特的風(fēng)味聞名中外。這種冷面的主要原料是蕎麥面、小麥面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。冷面既清涼馥郁,又香甜新鮮。吃時(shí)加以牛肉湯或雞肉湯,然后在面條上放一些胡椒、辣椒、牛肉片、雞蛋、蘋果片、香油等調(diào)料。

產(chǎn)品特點(diǎn)

冷面入口后,柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤(rùn)喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜,令人食欲大增。

歷史民俗

對(duì)于朝鮮族來說,吃冷面還有另一種意義。每年到農(nóng)歷正月初四中午,或過生日時(shí)吃冷面,據(jù)民間傳說,這一天吃了細(xì)長(zhǎng)的冷面條,就可以

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