蘄春苦瓜干的基本介紹

精選于大別山區(qū)傳統(tǒng)種植的苦瓜嫩果，經切片、烈日曬干加工而成，是蘄春地地道道的純綠色食品。可煲湯、燜煮、沖茶均可，是夏天蘄春村名餐桌上少不了的一道菜。

營養(yǎng)價值

含有蛋白質、碳水化合物、鉀、鈉、磷、胡蘿卜素、尼克酸、硫胺素、抗壞血酸等營養(yǎng)成分，有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目等功效。

產品特點

口感清爽，入喉甘順、鮮美可口、無任何異味。

制作方法

臘腸苦瓜干

材料：苦瓜干100克 臘腸140克

輔料：湘味剁椒20克 生姜適量 青蒜適量

調料：食油適量 鹽適量 生抽適量

做法

1、準備好干苦瓜。

2、苦瓜干用冷水泡發(fā)。

3、苦瓜干洗凈，瀝干水分；臘腸、生姜、青蒜洗凈切好備用。

4、鍋中油熱，倒入臘腸。

5、煸炒出油；倒入姜絲，炒出香味。

6、倒入青蒜，炒勻。

7、倒入苦瓜干，炒勻。

8、加入適量鹽，炒勻。

9、淋入適量生抽，炒勻。

10、加入香味紅剁椒，炒勻。

11、炒好的苦瓜臘腸盛入碗中

聲明:本站品牌策劃與包裝設計作品部分為原創(chuàng)內容，本文蘄春苦瓜干關鍵詞為“蘄春苦瓜干包裝設計，”頁面信息僅供參考和借鑒，如有侵權、錯誤信息或任何問題，請及時聯(lián)系我們，我們將立即刪除或更正。