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硯山三七

2022-10-21 硯山三七包裝設(shè)計(jì)

硯山三七的基本介紹

三七,是我國(guó)使用最早的名貴藥食同源植物之一,始載于李時(shí)珍《本草綱目》,并一直被奉為“中藥中之最珍貴者”而應(yīng)用至今,故有“金不換”之譽(yù)。

硯山縣是三七的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū),1995年,硯山縣被“全國(guó)百名特產(chǎn)之鄉(xiāng)”評(píng)比委員會(huì)評(píng)為“中國(guó)三七之鄉(xiāng)”。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

據(jù)現(xiàn)代研究,發(fā)現(xiàn)三七中含有20多種皂忒活性物質(zhì),17種氨基酸,11種微量元素以及高達(dá)8.56%粗蛋白,豐富的維生素、多糖等,這其中包括活性硒等多種具有抗癌活性物質(zhì)。被醫(yī)學(xué)專家贊譽(yù)為“人參之王”。還有“北參南七”之說(shuō)。享譽(yù)海內(nèi)外的云南白藥的重要成分就是三七。其獨(dú)具補(bǔ)益強(qiáng)身、止血活血、散淤消腫等功效,對(duì)抑制癌細(xì)胞,治療心腦血管疾病、降血脂血糖等有特效。

產(chǎn)品特點(diǎn)

1、主根呈類圓錐形或圓柱形,長(zhǎng)1~6cm,直徑1~4cm。表面灰褐色或灰黃色,有斷續(xù)的縱皺紋和支根痕。頂端有莖痕,周?chē)辛鰻钔黄?。體重,質(zhì)堅(jiān)實(shí),斷面灰綠色、黃綠色或灰白色,木部微呈放射狀排列。氣微,味苦回甜。

2、筋條呈圓柱形或圓錐形,長(zhǎng)2~6cm,上端直徑約0.8cm,下端直徑約0.3cm。

3、剪口呈不規(guī)則的皺縮塊狀或條狀,表面有數(shù)個(gè)明顯的莖痕及環(huán)紋,斷面中心灰綠色或白色,邊緣深綠色或灰色。

歷史民俗

硯山這片神奇的土地是三七的原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū),具有最適宜三七生長(zhǎng)的得天獨(dú)厚的自然條件,硯山三七是“人無(wú)我有、人有我優(yōu)”、“世界第一”的名貴中藥材,種植歷史已有500多年,從本世紀(jì)50年代起就設(shè)專人研究三七,60年代即是全國(guó)唯一的三七生產(chǎn)基地縣,縣內(nèi)還有省州三七藥材場(chǎng),三七研究所試驗(yàn)基地,并建立了三七生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)機(jī)構(gòu),創(chuàng)辦了全國(guó)唯一的三七技術(shù)學(xué)校。

硯山三七的制作方法

1、三七:取原藥材,除去雜質(zhì),用時(shí)搗碎。

2、三七粉:取三七,洗凈,干燥,碾細(xì)粉。

3、熟三七:取凈三七打碎,分開(kāi)大小塊,用食用油炸至表面棕黃色,取出,瀝出油,研細(xì)粉。

4、三七片:取三七,洗凈,蒸透,取出,及時(shí)切片,干燥。

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