大寧槐花蜜的基本介紹
槐花蜜屬春季蜜種,產(chǎn)于我國長江流域和黃河流域的大部分地區(qū)?;被凵珴沙仕咨S,入口有清淡槐香?;被勰苋窭?、涼血止血,有舒張血管、降低血脂血壓等作用特別適合各類人食用。
營養(yǎng)價值
①潤腸通便。用于便秘的防治。以槐花蜜、油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳,脾胃虛寒者不可生食。
②潤肺止咳。由于肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
③解毒、醫(yī)瘡、止痛。將蜂蜜直接涂擦在皮膚或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口愈合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
④眾中益氣。用于體弱多病者(特別是脾胃虛弱者)的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健,以棗花蜜為佳。
⑤調(diào)和諸藥,提高藥性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引藥用。
產(chǎn)品特點
槐花蜜其蜜質(zhì)水白透明,質(zhì)地濃稠,果糖含量較高不易結(jié)晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口;是我國大宗蜜源量產(chǎn)的上等蜜品,也是歷年大量出口、價位最高的蜜品。
制作方法
做茶
原料:
干槐花5g、槐花蜜30ml、開水適量。
做法:
1、干槐花;
2、洋槐蜂蜜;
3、取5g干槐花;
4、用溫水泡開,清洗,摘去枝條;
5、槐花擠干水份放入杯中;
6、倒入開水,代水溫降低之后,加入槐花蜂蜜調(diào)勻即可。
大寧槐花蜜的鑒別真假
鑒別槐花蜜和假蜂蜜可以看看是不是有霧狀特征,真正的天然蜂蜜無論色澤深淺都有霧蒙蒙的狀態(tài),而假蜂蜜是發(fā)亮的、色澤鮮艷、透亮,無霧狀特征。再者,蜂蜜具有辣嗓子的感覺,入口細膩、綿甜、爽口;假蜂蜜直甜,不爽口,不舒服。真蜂蜜具有天然的花香味,假蜂蜜沒有或者有人工香精的味道。
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