連山蜂蜜的基本介紹

連山的天然蜂蜜，又稱“百花冬蜜”，產(chǎn)于壯鄉(xiāng)瑤寨，靠蜜蜂在漫山遍野的百花園中釀造，采用傳統(tǒng)方法制作而成。

營養(yǎng)價值

蜂蜜是一種高能食品。產(chǎn)熱量大且不含脂肪，其含量高達(dá)65%以上的葡萄糖和果糖，勿須轉(zhuǎn)化即能直接為人體所吸收，可作為人體快速補(bǔ)充能量的來源，對病后體弱者、兒童、產(chǎn)婦以及消化與代謝功能逐漸衰退的老年人成尤為合適。

產(chǎn)品特點(diǎn)

新鮮的蜂蜜是透明或半透明的粘稠液體，其色澤隨蜜源植物種類不同而差異較大，從無色至深琥珀色。優(yōu)質(zhì)蜂蜜其含水量在19.2%以下。

歷史民俗

蜂蜜始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》又稱：“巖蜜”“石蜜”“石飴”“蜂糖”?！侗静菥V目》：“入藥之功有五，清熱也，補(bǔ)中也，解毒也，潤燥也，止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補(bǔ)中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調(diào)和百藥，而與甘草同功”。

連山蜂蜜的品嘗吃法

1、胃不好：飯前半小時服用蜂蜜，可刺激胃酸的分泌，因此患萎縮性胃炎（缺乏胃酸）者，宜飯前服用；反之飯后二至三小時服用蜂蜜可抑制胃酸的分泌，患肥厚性胃炎（胃酸過多）者，宜飯后服用。

2、便秘：每天睡前1小時，用牛奶或者白開水（涼水效果更佳）沖調(diào)一杯蜂蜜水服下。

3、失眠：在每天睡覺前1小時口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi))。

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