院西西葫蘆的基本介紹
山東省五蓮縣院西鄉(xiāng)地處黃海之濱,氣候溫暖濕潤,四季變化分明,光照充足,境內(nèi)土壤以潮棕土、棕壤土為主,PH值在6.8--7.2之間,水源充足、無污染,為西葫蘆生長提供了得天獨厚的自然條件。特別是豐富的膨潤土資源,使西葫蘆含有大量的對從體有益的礦物質(zhì),僅鈣的含量每500克就達160毫克,堪稱一絕。每百克中還含蛋白質(zhì)0.8--0.9克,脂肪0.1--0.2克,膳食纖維0.8-0.9克,碳水化合物2.5--3.3克,以及胡蘿卜素、維生素C、谷氨酸等。另外,還含有較多的抗壞血酸和葡萄糖,經(jīng)常食用,能夠祛火利尿,防癌治癌,還能減肥。
不僅如此,西葫蘆在院西鄉(xiāng)的栽培歷史已達百年之久,生產(chǎn)的西葫蘆具有果面平滑、肉質(zhì)鮮脆、口味純正、耐儲運等優(yōu)點。針對所具備的優(yōu)勢,黨委、政府在廣泛考察論證的基礎上,適時作出了建設西葫蘆之鄉(xiāng),靠特色產(chǎn)品興特色產(chǎn)業(yè)的決策,出臺了《實施意見》,進行了科學規(guī)劃,調(diào)整出水利水源、土質(zhì)較好的土地2萬畝做為生產(chǎn)基地,確立了四季栽培、周年上市,產(chǎn)量達到8萬噸,收入1.1億元的奮斗目標,并全力抓了落實,取得了明顯成效。目前已有80%的村和60%的戶從事西葫蘆生產(chǎn)。2000年被中國農(nóng)學會特產(chǎn)經(jīng)濟專業(yè)委 員會評定為“中國西葫蘆之鄉(xiāng)”。
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