沈大成桂花拉糕230g的基本介紹
桂花拉糕是特色糕類美食,將白糖用熱水溶化,放入糯米粉中調(diào)制成糊狀,倒入涂過(guò)油的盤內(nèi),上籠蒸熟,冷卻后撤上白糖、桂花,切成小塊即成。色澤玉白,香甜糯滑。
制作:將白糖用熱水溶化,放入糯米粉中調(diào)制成糊狀,倒入涂過(guò)油的盤內(nèi),上籠蒸熟,冷卻后撤上白糖、桂花,切成小塊即成。
原料:
干水磨糯米粉。
調(diào)料:
白糖,桂花。
特點(diǎn):
色澤玉白,香甜糯滑。
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