Angel安琪創(chuàng)立于1986年，隸屬于湖北安琪酵母股份有限公司旗下品牌。干酵母是一種微生物，是經(jīng)過壓縮和干燥后的制品，當(dāng)干酵母得到了水和合適的溫度，就會(huì)“蘇醒”并開始生長(zhǎng)繁殖，讓面團(tuán)發(fā)起來。這款高活性低糖干酵母粉，發(fā)酵能力強(qiáng)，穩(wěn)定性高，使用時(shí)無需預(yù)先化水，可直接加入面粉使用，適用于制作饅頭或其他低糖配方的發(fā)酵面食。包裝采用小袋裝，防潮防塵，使用方便。
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