認(rèn)識(shí)一下這樣的商業(yè)專家，卡林·馬滕斯。Carin目前是標(biāo)志性的Grand Wailea酒店的國(guó)民賬戶總監(jiān)，該酒店是希爾頓、夏威夷毛伊島的華爾道夫酒店和Canto的客戶。
Carin分享了她建立酒店品牌的鼓舞人心的旅程，包括希爾頓、萬(wàn)豪和華爾道夫酒店，并透露了遠(yuǎn)程工作的個(gè)人經(jīng)歷。
如果你想知道，我們的面對(duì)面采訪不是在阿羅哈州現(xiàn)場(chǎng)舉行的。??Carin主要在遠(yuǎn)離大陸的加州圣地亞哥附近的家庭辦公室工作，我們就是在那里相遇的。
你是如何開始在酒店和接待行業(yè)工作的？ 卡林:當(dāng)我從市場(chǎng)營(yíng)銷轉(zhuǎn)向酒店管理時(shí)，我開始在一家藍(lán)調(diào)燒烤餐廳做餐飲服務(wù)員。我為納斯卡賽道做營(yíng)銷，為英國(guó)航空公司做營(yíng)銷，然后找到了進(jìn)入酒店的路。酒店給我留下了深刻的印象，我想?yún)⑴c其中，我對(duì)酒店業(yè)的酒店方面非常感興趣。
我一直從事酒店行業(yè)的銷售和營(yíng)銷工作。我從基層開始管理，比如基層運(yùn)營(yíng)，然后在萬(wàn)豪和希爾頓酒店逐步晉升到更高的區(qū)域管理職位。
什么樣的項(xiàng)目讓你興奮？ 隨著時(shí)間的推移，我的職業(yè)生涯也發(fā)生了變化。
現(xiàn)在，我要說(shuō)的是它的新機(jī)遇、新建筑、新物業(yè)和新品牌。品牌化的物業(yè)是令人興奮的——因?yàn)槊恳粋€(gè)都有自己獨(dú)特的故事。它永遠(yuǎn)在變，永遠(yuǎn)在變。酒店業(yè)是一個(gè)全天候運(yùn)營(yíng)的行業(yè)，這也引起了我的興趣。
到目前為止，你職業(yè)生涯中有哪些突出的時(shí)刻？ 對(duì)我來(lái)說(shuō)，最突出的時(shí)刻是開新酒店！
每家酒店都有我的一部分，我覺(jué)得它就像是我自己的孩子。這是一個(gè)意義重大的項(xiàng)目——它包含了許多鮮血、汗水和淚水——但在一天結(jié)束時(shí)，你總會(huì)擁有那家酒店的一部分。即使是現(xiàn)在，當(dāng)我看到它時(shí)，我仍然覺(jué)得它是我的酒店，盡管我不再與它有任何聯(lián)系。
從地區(qū)的角度來(lái)看，當(dāng)我在銷售和營(yíng)銷方面工作時(shí)，我會(huì)為萬(wàn)豪和希爾頓管理很多高層次的品牌推廣過(guò)程——為開業(yè)做準(zhǔn)備，并著眼于更大的前景。我們會(huì)討論，“這家酒店會(huì)有什么樣的故事？我們將如何為每一次顧客體驗(yàn)度過(guò)難關(guān)？”
我開了5家酒店。我不確定我是否想再做一次，因?yàn)檫@太累人了，但這是一次非?？岷酮?dú)特的經(jīng)歷——因?yàn)槟闵孀懔耸中g(shù)的每一個(gè)部分。你接觸到了所有的東西——你在幫助建造它，你在檢查房間，你在幫助建造一個(gè)模型演示室準(zhǔn)備向世界展示， 與攝影師協(xié)調(diào)。你真的在各方面都有所作為，這些都是非常獨(dú)特的經(jīng)歷，我不會(huì)用任何東西來(lái)交換。
你能想出一個(gè)幫助你事業(yè)成功的導(dǎo)師或經(jīng)歷嗎？ 是的，我在大學(xué)時(shí)的一位名叫巴尼·克勒克的教授拿走了教科書，然后把它們?nèi)映隽碎T外。
他說(shuō)，“我想教你真實(shí)的生活，專業(yè)的酒店商業(yè)道德?！闭娴暮馨簟Ｎ覀冇幸槐緯?，但幾乎沒(méi)碰過(guò)。他教我們麗思卡爾頓之道。如果你在這個(gè)行業(yè)，當(dāng)時(shí)了解他們的培訓(xùn)模塊是最重要的。所以我參加了麗思卡爾頓培訓(xùn)。他向我們介紹了史蒂夫·喬布斯，以及他作為商人和營(yíng)銷人員的經(jīng)營(yíng)方式。
他把商業(yè)世界和酒店世界結(jié)合起來(lái)，并把兩者結(jié)合起來(lái)。他讓我們每天穿西裝去上課，因?yàn)樗f(shuō)這是你應(yīng)該穿得專業(yè)的方式。
他是一位非常有影響力的教授，他非常獨(dú)特，他將永遠(yuǎn)留在我的腦海中。
請(qǐng)告訴我們您目前所在的酒店品牌？ Grand Wailea自1991年以來(lái)一直存在。這家酒店的特別之處在于它的名字“Grand Wailea”廣為人知。它最初是作為凱悅酒店開業(yè)的，后來(lái)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)了幾年，目前由希爾頓協(xié)會(huì)作為華爾道夫豪華酒店經(jīng)營(yíng)。在自身品牌口碑上真的是標(biāo)志性的。
開發(fā)商Takeshi Sekiguchi把那塊地產(chǎn)建得非常宏偉。他想讓它與眾不同。被稱為宏偉的Wailea是非常獨(dú)特的。大多數(shù)其他華爾道夫酒店不是比佛利山莊的華爾道夫酒店就是紐約華爾道夫酒店——但是我們?cè)诰频旰竺嬗幸粋€(gè)標(biāo)志性的名字。我們的特色是為我們的客人講述一個(gè)故事，這個(gè)故事是由度假村的建造方式支持的。
員工如何代表品牌？ 讓每個(gè)人都參與講述我們的故事是一項(xiàng)持續(xù)的任務(wù)。
Grand Wailea特別酷的一點(diǎn)是，有很多員工從第一天起就在那里工作。自從酒店開業(yè)以來(lái)，他們真的感受到了品牌的魅力。
很多時(shí)候，當(dāng)你的員工從酒店開業(yè)開始就在酒店工作，他們會(huì)覺(jué)得非常投入，因?yàn)檫@是一種“全員參與”的體驗(yàn)。所以他們中的許多人至今仍在那里，這是非常不可思議的。
我們會(huì)繼續(xù)對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn)。我們講述我們的故事。我們講述了大威利亞的故事和華爾道夫-阿斯托里亞的故事——這是兩個(gè)不同的故事。你必須將他們結(jié)合在一起，才能擁有正確的品牌聲音，確保他們一起說(shuō)同樣的事情。從某些方面來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)有趣的挑戰(zhàn)。
持續(xù)的訓(xùn)練很重要。當(dāng)人們真正感受到作為員工的價(jià)值，并感覺(jué)到他們是酒店的一部分時(shí)，無(wú)論他們處于什么位置，他們都會(huì)以良好的形象代表酒店的形象。
告訴我們你對(duì)夏威夷的想法和感受。 夏威夷絕對(duì)獨(dú)一無(wú)二。這是我第一次在一個(gè)島上工作。我和各種不同類型的目的地合作過(guò)。但是夏威夷是獨(dú)一無(wú)二的，因?yàn)槟抢锏奈幕?/p>
他們真的生活和呼吸著夏威夷文化，從到達(dá)體驗(yàn)到離開。就連抵達(dá)機(jī)場(chǎng)也很特別——如果你以前沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)，你真的無(wú)法解釋。
這座島嶼本身非常神圣，這是許多目的地所沒(méi)有的獨(dú)特之處。我想說(shuō)，Grand Wailea是真正正宗的酒店之一。你不能把那家酒店搬到圣地亞哥，這沒(méi)有任何意義。
這對(duì)所有的酒店來(lái)說(shuō)都很重要，你要開發(fā)一個(gè)適合這個(gè)位置的故事，從酒店所在的區(qū)域出發(fā)，讓它成為一個(gè)獨(dú)特的體驗(yàn)。
現(xiàn)在的酒店業(yè)實(shí)際上是由經(jīng)驗(yàn)驅(qū)動(dòng)的。來(lái)的人真的想知道他們?cè)诰频旰彤?dāng)?shù)啬康牡啬荏w驗(yàn)到什么。
換個(gè)話題，我們想聽(tīng)聽(tīng)你對(duì)遠(yuǎn)程工作的想法。 我肯定有人告訴過(guò)你，他們永遠(yuǎn)不可能在家全職工作。你認(rèn)為在家工作需要哪些品質(zhì)？ 首先，是的人們總是這么說(shuō)(笑)。你必須有紀(jì)律。你必須創(chuàng)造一個(gè)適合你的空間。
我喜歡改變它。我不得不嘗試找出適合我的方法。我家里有一間傳統(tǒng)的辦公室。但是我喜歡在中午的時(shí)候換。我喜歡下廚房，或者在一天的后半段找個(gè)地方安頓下來(lái)。它讓我保持高效率。
你喜歡遠(yuǎn)程工作的哪些方面？有哪些挑戰(zhàn)？ 我喜歡這樣的事實(shí)，如果我必須處理一些小事，我可以靈活地快速做一些事情。
我認(rèn)為每天通勤的交通部分對(duì)雇主和雇員來(lái)說(shuō)都是浪費(fèi)時(shí)間。到處的交通似乎變得越來(lái)越糟糕——所以你在家工作獲得的生產(chǎn)力是巨大的。
我想我在下午早些時(shí)候完成了我在一個(gè)完整的工作日里要做的事情。因?yàn)槟闶∪チ艘恍╅e聊。
你知道有時(shí)候我確實(shí)會(huì)被我的狗或者隔壁的園丁打斷。有時(shí)我會(huì)懷念那種辦公室閑聊，但在一天結(jié)束時(shí)，這些年來(lái)我已經(jīng)有很多了。在我目前的角色中，我仍然可以旅行和與人交往，所以我沒(méi)有完全孤立，我喜歡這樣。
那么，你用什么工具與你的團(tuán)隊(duì)保持聯(lián)系和同步呢？ 我們每天都開電話會(huì)議。我覺(jué)得我們通過(guò)文本、電子郵件和電話會(huì)議進(jìn)行了足夠的交流，以保持溝通的暢通。
我很感激我們不怎么用視頻聊天，因?yàn)槲蚁矚g穿著睡衣工作，不化妝。但我知道視頻是很多人用來(lái)保持面對(duì)面交流的工具。
我們也有即時(shí)通訊工具——有這么多工具可以讓團(tuán)隊(duì)保持聯(lián)系，如果你在物理上共享空間，這真的沒(méi)有關(guān)系。例如，我喜歡能夠登錄我們的Canto帳戶找到我需要的圖片，而不必打斷我們的內(nèi)部團(tuán)隊(duì)，向他們?cè)儐?wèn)所有的東西。
你的工作相關(guān)技能有沒(méi)有和你的個(gè)人興趣交叉？ 嗯，因?yàn)槲掖_實(shí)喜歡旅行，喜歡冒險(xiǎn)，喜歡探索新的地方，所以我想說(shuō)我的行業(yè)與此有很大關(guān)系。有時(shí)候我會(huì)從工作中發(fā)現(xiàn)新的東西，比如我想在私人時(shí)間去了解的目的地、活動(dòng)和酒店。
反過(guò)來(lái)，你的個(gè)人生活中有沒(méi)有對(duì)你的職業(yè)生涯有幫助的事情？ 近來(lái)，在酒店行業(yè)，健康是一個(gè)重要的組成部分。我盡我所能，努力變得更好。我并不總是最擅長(zhǎng)的，但是健康和養(yǎng)生是我個(gè)人生活中感興趣的事情。因此，事實(shí)上我們的行業(yè)正朝著這個(gè)方向發(fā)展，任何我可以從我的個(gè)人生活中分享并帶給企業(yè)的東西，我都會(huì)去做。
例如，我喜歡去溫泉。有時(shí)我可以在那里學(xué)到東西，看到其他水療中心正在做的事情，看看我們?nèi)绾螌⑵鋺?yīng)用到我們的酒店和行業(yè)中。
隨著年齡的增長(zhǎng)，尋找時(shí)間真正平衡自己是我個(gè)人的興趣，我希望我能以某種方式應(yīng)用到工作中。
我真的很喜歡我們的幕后，看看你的經(jīng)驗(yàn)與品牌，好客和工作遠(yuǎn)程生產(chǎn)力技巧。 對(duì)于那些剛剛步入職業(yè)生涯并希望從事酒店行業(yè)的人，你有什么建議？ 我會(huì)說(shuō)做好一切準(zhǔn)備。這個(gè)行業(yè)的好處在于，你可以從很多不同的角度來(lái)看待它。
不要害怕探索新事物。
有很多不同的職業(yè)選擇和參與方式。我會(huì)說(shuō)盡可能多的積累經(jīng)驗(yàn)，然后找到你的正確道路。
