水牛奶產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將水牛奶產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是水牛奶產(chǎn)品的介紹,第二部分是水牛奶產(chǎn)品包裝設計方法
水牛奶,與人們熟知的乳用牛(常見的是黑白花奶牛)產(chǎn)的奶不同。水牛奶產(chǎn)量較低,營養(yǎng)價值高。據(jù)國家有關科研部門測定,1公斤水牛奶所含營養(yǎng)價值相當于黑白花牛奶1.85公斤,最適宜兒童生長發(fā)育和抗衰老的鋅、鐵、鈣含量特別高,氨基酸、維生素含量非常豐富,是老幼皆宜的營養(yǎng)食品,因此可稱得上是奶中極品。兩廣人熟悉的姜撞奶、雙皮奶,都必須用水牛奶來制作。
營養(yǎng)價值
水牛奶的脂肪、蛋白質、乳糖的含量是黑白花牛奶的數(shù)倍,礦物質和維生素含量也是黑白花牛奶和人乳的數(shù)十倍。其香醇濃厚,膽固醇低,維生素、微量元素豐富,尤其是酪蛋白含量高,能進行高質量乳制品的深加工。作為一類高級營養(yǎng)食品,水牛奶制品日漸成人們消費的“新寵”。水牛奶乳化特性好,100千克的水牛奶可生產(chǎn)25公斤奶酪,而相同量的黑白花牛奶只能生產(chǎn)12.5公斤奶酪。此外,水牛奶礦物質含量和維生素含量也都優(yōu)于黑白花奶牛和人乳,鐵和維生素A的含量分別是黑白花牛奶的約80倍和40倍,并被認為是最好的補鈣、補磷食品之一。
乳成份研究
中國農(nóng)業(yè)大學教授、現(xiàn)代奶業(yè)體系研究權威專家李勝利指出,乳成份的檢測受到品種、泌乳階段、單產(chǎn)量、飲食環(huán)境等多諸種因素的影響,高產(chǎn)期牛奶會比較稀,營養(yǎng)干物質的含量也會偏低,而泌乳后期則會高一些。這樣就會造成水牛奶與荷斯坦牛奶的營養(yǎng)成份對比數(shù)據(jù)處在一個跨度較大的范圍內(nèi),出現(xiàn)了較多不同版本的營養(yǎng)數(shù)據(jù)??傮w上而言,水牛奶綜合營養(yǎng)價值是黑白花牛奶的1.8倍左右,要優(yōu)于普通牛奶。
養(yǎng)殖狀況
中國農(nóng)業(yè)科學院(廣西)水牛研究所所長楊炳壯介紹,中國水牛存欄量超過2200萬頭,在廣東、福建,商業(yè)性的水牛奶加工已有400年歷史,產(chǎn)品以中國傳統(tǒng)的酸凝型奶酪和其他制品為主。早在19世紀末,我國南方農(nóng)民就利用本地水牛擠奶作為副業(yè),制作成“奶餅”、“奶豆腐”、“奶皮”、“姜汁奶”等風味產(chǎn)品銷售,并形成傳統(tǒng)小吃流傳至今。全國涉及水牛奶加工的企業(yè)達18家,加工量占我國水牛奶產(chǎn)量的20%左右,水牛奶制品遠銷東南亞國家。
亞洲水牛的存欄量約為1.68億頭,占世界水牛存欄總量的97%,印度、巴基斯坦等國家水牛奶業(yè)處于世界前列。許多以水牛役用為主的國家,如中國、菲律賓、緬甸、泰國等,正努力將水牛轉為乳用或肉用。世界上一些原來沒有水牛的國家,如美國、英國等,也開始引進水牛用于產(chǎn)奶。
相關介紹
由于地理條件的巨大差異,我國80%的奶資源集中在北方區(qū)域,南方省、市、自治區(qū)的奶類產(chǎn)量要遠遠低于北方,造成南北發(fā)展不平衡,奶業(yè)面臨著“北奶南調(diào)”的尷尬局面。專家表示,大力發(fā)展水奶牛產(chǎn)業(yè),對消費者而言,水牛奶本身所具有的營養(yǎng)優(yōu)勢也能為消費者提供多一種選擇,能夠實現(xiàn)更好的營養(yǎng)互補,以滿足消費者日益增長的營養(yǎng)需求,更重要的一點,逐步擴大奶水牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,進一步緩解中國乳業(yè)一直存在的北重南輕、北奶南調(diào)的格局,對于緩解產(chǎn)業(yè)布局不平衡的現(xiàn)狀有著積極意義。
價格
奶乳汁濃厚,直接飲用香濃可口,但由于品質過于優(yōu)良,加之為優(yōu)質產(chǎn)奶水牛、單產(chǎn)稀少,因而水牛奶及奶制品的價格也遠遠高于奶牛奶。在我國水牛主產(chǎn)區(qū)廣西,每公斤鮮水牛奶收購價為4元,而黑白花牛奶僅為1.5元——2元;在意大利,水牛奶的價格是黑白花牛奶的3倍,前者每公斤1美元,后者0.3美元,1公斤水牛奶酪25美元,接近黑白花牛奶奶酪的4倍。
根據(jù)1992年中國乳品工業(yè)20卷2期92頁的文章“水牛奶及其制品”給出的數(shù)據(jù):水牛奶的維生素A含量是1669國際單位/升,相當于每100克約50微克的維生素A,比市售牛奶高1倍。
水牛奶包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出水牛奶名稱及水牛奶亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,水牛奶產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好水牛奶包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,水牛奶可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,水牛奶包裝設計的工作不能少。
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