望府銀毫產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將望府銀毫產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是望府銀毫產(chǎn)品的介紹,第二部分是望府銀毫產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
望府銀毫以地以形得名,它是采用特定的良種望府銀毫福鼎大白茶加工制作而成,經(jīng)加工的茶葉銀毫鑲翠,滿披茸毛,因種植于望府樓,故名“望府銀毫”。
簡介編
望府銀毫是新創(chuàng)制的良種名茶,產(chǎn)于寧波市寧??h望府樓茶場。
望府銀毫自試制以來,受到消費者一致好評;評定為全國名茶后,更是聲譽日隆。它不僅在國內(nèi)市場走俏,供不應(yīng)求外,還飲譽海外,被眾多海外朋友買去作為高檔禮品饋贈親友。
生長環(huán)境
茶園在海拔900多米的高山上,屬中緯度亞熱帶達渡地帶,因其瀕臨三門灣畔,受海洋性氣候影響,年平均氣溫13.2攝氏度,年降水量1650毫米,有機質(zhì)含量達14%,土質(zhì)肥沃,四季云霧繚繞,空氣濕潤,土壤肥沃屬香灰土,草木葳蕤,是極適種茶之處。
四季云霧繚繞,空氣濕潤,土壤肥沃屬香灰土,具有特別優(yōu)越的茶樹生長的生態(tài)環(huán)境。
品質(zhì)特征
望府銀毫外形條索肥壯,緊直,披毫, 香高鮮純, 望府銀毫
滋味鮮醇爽口回甘,湯色嫩綠清澈明亮,葉底芽葉肥嫩,綠亮;飲后鮮甜爽口,生津止渴,沁人心脾回味無窮。
榮譽
望府銀毫1987年開始試制,1988年參加省名茶評比,獲省一尖名茶獎,1989年獲市一類名茶獎,并被推薦參加全國第二屆名茶評比,被評為部級名茶而榮獲金杯獎;繼而又獲1993年在泰國舉辦的中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展覽會銀獎,1994年全國中茶杯名優(yōu)茶評比二等獎,1995年第二屆中國農(nóng)業(yè)博覽會金獎。
制作工序
每當(dāng)春分前后,受云霧之滋潤,集山水之精華的望府銀毫便在雨情霧意中初展,其開采期比本縣群體品種提早半個月左右。其初展時的特點為一芽一葉,芽峰長于葉子,達到1.5厘米。采摘選晴天或露水干后的早晨,隨采隨放,以保持茶業(yè)的完整新鮮,對紫色芽、蟲食芽及其他劣質(zhì)芽一律不加采用。經(jīng)權(quán)威機構(gòu)測定,每500克干茶有茶芽2萬個左右。采下來的鮮葉,帶回室內(nèi),在竹匾上攤青,攤放時間與攤放厚度都有嚴格標準,中間須翻動一次,翻動時手勢悠緩輕柔,以免傷及芽葉,待手感柔綿時方可炒制。
望府銀毫系全烘型綠茶,其整個炒制過程至關(guān)重要。整個制作過程分為殺青、攤涼、揉搓做形、烘干四道工序。殺青時嚴格控制鍋溫和投葉量,不能過高或過低,也不能過多或過少。拋抖以單手為主,做到拋得開,抖得散;后期用抓、扣、壓、理等手法,使茶葉挺直,直中帶扁,以無焦邊、無紅梗葉、無青色、無悶氣、茶香透露為適度。攤涼時要求攤得勻、薄,使之盡快散發(fā)熱氣、冷卻,以保持綠色,不致產(chǎn)生悶烘氣。揉搓做形的功夫全在手工上,工人都經(jīng)過了嚴格的培訓(xùn),從揉搓的方向、手勢,到敲、搭的標準、時間,一環(huán)扣一環(huán),環(huán)環(huán)都有講究。烘干是最后一道工序,直接關(guān)系到整個制茶過程的成敗,在對火溫、時間、翻動次數(shù)的規(guī)定簡直到了繁瑣的地步,但也正因為如此,制出來的茶葉才能達到完美。俗話說:“慢工出細活”,望府銀毫就是經(jīng)過這樣千頭萬緒、千關(guān)萬節(jié)的慢工之后,才誕生出來,它凝結(jié)著多少人的心血與汗水,體現(xiàn)了古今茶人多少的智慧和毅力。
采摘方法
機采法
?。?)采茶機類型與采摘效果中國研制并已提供生產(chǎn)上試用、試驗的機型有十余種。采茶機的工作原理均屬切割式。基本型式有往復(fù)切割式、螺旋滾刀式、水平旋轉(zhuǎn)鉤刀式三種。動力來源分機動、電動、手動三種。
采茶機的工效與茶芽生長情況、操作者技術(shù)熟練程度及采茶機采摘幅寬度關(guān)系較大。機采的生產(chǎn)效率一般要比手采高6-15倍。如江蘇芙蓉茶場機動螺旋滾動式采茶機(采摘幅寬270毫米,每臺兩人輪換工作),臺時產(chǎn)量為80-100斤鮮葉,較手采提高15倍。湖北省74-I型手搖軟軸傳動采茶機(采摘幅270毫米,兩人操作),臺時產(chǎn)量為73斤鮮葉,較采提高6-8倍。上海農(nóng)機所和我所試制的JW機動往復(fù)切割有茶機(幅寬300毫米,兩人操作),臺時間量為80-90斤鮮葉,比手采提高10倍左右。
采茶機的采摘質(zhì)量,以往復(fù)切割式為好,完整芽葉可達60-70%,加上破碎但能制茶的部分鮮葉,可制率達85-90%。水平旋轉(zhuǎn)鉤刀式采茶機的完整芽葉為40-55%,可制率在75%以上。螺旋滾切式采茶機的完整芽葉只有30-40%,可制率在50%以上。
(2)機采望府銀毫樹冠的培養(yǎng)現(xiàn)有研制的采茶機,沒有選擇性,只能采摘樹冠而上的芽葉。如果望府銀毫樹冠不平整,發(fā)芽不整齊,生長勢不旺盛,往往影響機采的效果,而且也會影響茶葉的質(zhì)量。因此,必須對機采望府銀毫樹冠進行必要的培養(yǎng),以適應(yīng)機械采摘。
準備實壽機采的望府銀毫,一般應(yīng)視望府銀毫的生長勢和樹冠平整度等具體情況,進行深修剪或輕修剪,剪即可機采,約經(jīng)二、二年機采后,機采樹冠便可形成。根據(jù)研究資料和國外的經(jīng)驗,機采望府銀毫樹冠的度,以60-90厘米為宜,過高過低都不便機械操作。如樹高超過一米,則應(yīng)進行深修剪。
采用何種樹冠形狀,最適于機械采摘?這是需要從茶葉單產(chǎn)、勞動強度、采茶工效等進行綜合考慮的問題。樹冠形狀對茶葉產(chǎn)量的影響,各地的研究結(jié)果,不甚一致,有的以弧形產(chǎn)量為高,有的則以水平形產(chǎn)量為高,但一般差異不大顯著。從勞動強度、采摘工效考慮,弧形樹冠便于機采。因此,一般認為灌木型望府銀毫,宜采用弧形樹冠;小喬木型望府銀毫,則可用用水平形樹冠。
?。?)機械采茶的幾個問題及其解決的途徑采茶機在中國使用時間很短,目前,使用面積還不大,處于試驗和試用階段。因此,尚缺乏完整和系統(tǒng)的資料。但在試驗和試用過程中,也初步發(fā)現(xiàn)了一些問題,取得了一些經(jīng)驗。
經(jīng)驗
?、脔r葉質(zhì)量問題日前一般采茶機地芽葉的選擇性還不理想,在同一時間與手采相比,機采鮮葉的質(zhì)量一般低于手采的,主要是存在著芽葉破碎、混雜和老梗老葉三大缺點,因此,機采的鮮葉,一般只能做中檔以內(nèi)的茶葉,這是一個比較突出的問題。根據(jù)各地的經(jīng)驗,如能瑞在制茶工藝上采取一些技術(shù)措施,還可適當(dāng)提高機采茶的品質(zhì)。例如貴州羊艾茶場用機采鮮葉制分級紅茶,改攤青為不攤青,立即進行萎凋,可防止破碎芽葉的紅變。江蘇芙蓉茶場采取適當(dāng)降低加溫萎凋的程度,延長萎凋時間,亦能基本保證分級紅茶的品質(zhì)。貴州、安徽等地有關(guān)茶場用機采鮮葉作炒青或分級紅茶,先經(jīng)人工選或分篩,剔除老梗老葉等非制茶部分,能基本保證分級紅茶的品質(zhì),炒青品質(zhì)則略有下降。如能從栽培技術(shù)上著手來解決機采鮮葉的質(zhì)量問題。這是既有效又省力的。從長遠的角度來看,選育并建立優(yōu)良(如發(fā)芽勢強,節(jié)間長,持嫩性強)的無性系望府銀毫將是一個十分迫切的問題。從當(dāng)前來看,一是通過修剪技術(shù),培養(yǎng)好適于機采的樹冠;二是要研究提高機采的技術(shù)。如日本采用兩度采摘法和兩段采摘法來提高機采茶葉的品質(zhì)。兩度采摘法即在對夾葉比例達到30-40%時,提前進行第一次采摘,再過十多天進行第二次采摘,采下剩余的芽葉。這樣第一次能采到優(yōu)質(zhì)的芽葉。第二次質(zhì)量較差,多數(shù)用來制粗茶。而兩段采摘法,則是在對夾葉比例達60-70%時,在新梢中部進行第一次采摘,采得較多、較嫩的芽葉,同時再第二次采下剩余的較粗老的莖葉。上述方法,中國各地也有類似的經(jīng)驗,是值得進一步研究提高和試用的。
另外,如因茶園面積較大,勞力緊張,芽葉不能及時用手采采下的,則從整個生產(chǎn)來看,采用機采,品質(zhì)交不致因此而降低,甚至還可能有所提高。
?、邗r葉質(zhì)量問題綜合各地的研究資料,機采對鮮葉產(chǎn)量有一定影響,一般是機采初期影響大,機采一、二年后影響少,甚至沒有影響。望府銀毫款形成采摘面的茶園影響在,已形成采摘面的影響小。春茶影響大,夏、秋茶反有增產(chǎn)效果。機采對鮮葉產(chǎn)量的影響,主要是由于漏采造成的。解決的途徑,除了通過修剪技術(shù),培養(yǎng)好樹冠外,在機采初期,采用機采和手采結(jié)合采摘,交果很好。據(jù)安徽省祁門茶葉研究所等研究資料,先用機采,再進行人工輔采,或茶葉高峰期采用機采,其余采用手采,都比全機采有顯著的增產(chǎn)效果。
?、弁y毫長勢問題機采望府銀毫經(jīng)連續(xù)幾年機采之后,生長勢有削弱趨勢。一般是芽密度趨于密集,新梢展葉數(shù)逐漸減少,對夾二、三葉增多,百芽重減輕,機采條件逐漸惡化。這種機采茶園望府銀毫生育的一般規(guī)律,手采望府銀毫也同樣存在,但樹勢削弱的速度機采園比手采園更快一些,這一問題,主要有賴于修剪技術(shù)和肥、水管理來解決。據(jù)研究,進行深修剪以及增施氮肥、旱季灌溉等措施,對復(fù)壯樹勢、提高產(chǎn)量都有顯著效果。
發(fā)展
茶場簡介
望府銀毫是寧海望府茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的,該公司是寧波市最早進行大規(guī)模栽培、制作有機茶的企業(yè)。望府銀毫對質(zhì)量管理十分嚴格,茶場從不施化肥、農(nóng)藥,對病蟲草害則采取生物防治等綜合技術(shù)。
獲得榮譽
1989年“望府銀毫”產(chǎn)品被批準為年度優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、全國名茶。1995年獲第二屆中國農(nóng)博會金茶1997年被第三屆中國農(nóng)博會認定為名牌產(chǎn)品,1999年獲中國國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品。2000年望府牌茶葉被浙江省人民政府認定為浙江省農(nóng)業(yè)名牌產(chǎn)品。2001年獲中國國際農(nóng)博會名牌產(chǎn)品,2002年獲國際名茶金茶。1998年起茶場、茶廠、公司獲經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究有機茶研究與發(fā)展中心頒發(fā)有機茶生產(chǎn)、加工、銷售證書,1999年起至今獲得了國際IMO(瑞士生態(tài)市場研究所)有機茶生產(chǎn)、加工、銷售證書,望府茶真正成為無污染、無公害、高品位的有機食品。由于望府茶品質(zhì)優(yōu)異,深受消費喜愛,因此,公司被認定為浙江省旅游商品定點企業(yè)。
1989年7月,是一個豐收的月份。該月,在西安舉辦的全國名茶評比中,專家們對望府銀毫產(chǎn)品質(zhì)量
綜合評價
外形:肥壯、緊直、披毫,色綠翠光潤;
香氣:香高鮮純;
滋味:鮮醇爽口回甘;
湯色:嫩綠、清澈、明亮;
葉底:芽肥嫩,綠明亮。
在1990年望府銀毫研制鑒定會上,經(jīng)中國名茶專家對比測試,望府銀毫的水浸出物,多酚類、咖啡堿、氨基酸等優(yōu)良物質(zhì)的含量分別為43.7%、26.6%、4.41%、3.32%,內(nèi)含物均屬較高一類。魯迅先生曾說:“會喝茶,喝好茶,實乃人生一大清?!薄W鳛橐粋€現(xiàn)代人,若會喝茶卻沒有喝過望府銀毫,那是少了一份清福,多了一份遺憾。
望府銀毫自試制以來,受到消費者一致好評;評定為中國名茶后,更是聲譽日隆。它不僅在國內(nèi)市場走俏,供不應(yīng)求外,還飲譽海外,被眾多海外朋友買去作為高檔禮品饋贈親友。王家福先生告訴我,在1992年,有一位姓甘的泰國華僑來寧海探親期間飲品了望府銀毫后,愛不釋口,去國外前竟一口氣買下了足足5公斤。目前,望府銀毫系列產(chǎn)品已遠銷江蘇、山東、湖南、上海、臺灣等省市和香港特別行政區(qū),以及日本、澳大利亞等國家。
望府銀毫包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出望府銀毫名稱及望府銀毫亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,望府銀毫產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好望府銀毫包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,望府銀毫可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,望府銀毫包裝設(shè)計的工作不能少。