鹵豬腳產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將鹵豬腳產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是鹵豬腳產(chǎn)品的介紹,第二部分是鹵豬腳產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
鹵豬腳,由豬腳和鹵水制作而成,是我國(guó)典型的傳統(tǒng)熟肉制品。豬腳營(yíng)養(yǎng)豐富,含多種膠原蛋白,豬腳具有蛋白質(zhì)含量高、熱量低、脂肪和糖分含量低的特點(diǎn),經(jīng)常食用,對(duì)人體具有養(yǎng)顏、抗衰老的保健作用。加之其具有極佳的適口性和獨(dú)特的風(fēng)味,深受大家的喜愛(ài)。
所需食材
主料:豬蹄;
輔料:花椒、草果、香葉、干辣椒、姜、蔥;
調(diào)料:料酒、醬油、八角。
制作方法
將豬蹄清洗干凈,切為2塊,放入鍋里焯水。
將焯水過(guò)的豬蹄裝入燉鍋中,加入大半鍋?zhàn)铀?,加入適量料酒、醬油、蔥姜、花椒、辣椒、大料、香葉、草果,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)小時(shí)。
燉2小時(shí)候左右,可以準(zhǔn)備出鍋了,喜歡湯汁很有膠質(zhì)感的,可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)白砂糖或者冰糖,開(kāi)大火煮個(gè)幾分鐘,湯汁就會(huì)變得濃稠晶亮。
出鍋撒蔥花裝飾即可。
菜品特色
濃香的鹵水融入豬腳油脂之中,使得整道菜香氣四溢,令人垂涎欲滴。
食用須知
豬腳又叫豬蹄、豬手。分前后兩種,前蹄肉多骨少,呈彎形,后蹄肉少骨稍多,呈直形。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平,味甘咸,是一種類似熊掌的美味菜肴及治病“良藥”。
豬腳中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過(guò)程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水,從而有效 改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能,防止皮膚過(guò)早褶皺,延緩皮膚衰老;豬腳對(duì)于經(jīng)常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助于青少年生長(zhǎng)發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度;豬腳含豐富的膠原蛋白,可促進(jìn)毛皮生長(zhǎng),預(yù)治進(jìn)行性肌營(yíng)養(yǎng)不良癥,使冠心病和腦血管病得到改善,對(duì)消化道出血、失水性休克有一定的療效。
豬腳營(yíng)養(yǎng)豐富,味道可口。它不僅是常用菜肴,而且還是滋補(bǔ)佳品。據(jù)食品營(yíng)養(yǎng)專家分析,每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬腳中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是豬蹄中的蛋白質(zhì)水解后,所產(chǎn)生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。
適用人群
一般人都可以吃,更是老人、婦女、失血者的食療佳品
適宜血虛者食用;適宜年老體弱者食用;適宜產(chǎn)后缺奶者食用;適宜腰腳軟弱無(wú)力者食用;適宜癰疽瘡毒久潰不斂者食用;
有胃腸消化功能減弱的老年人每次不可食之過(guò)多;患有肝炎、膽囊炎、膽結(jié)石、動(dòng)脈硬化、高血壓病的患者食應(yīng)以少食或不食為好;凡外感發(fā)熱和一切熱證、實(shí)證期間不宜多食;胃腸消化功能減弱的兒童一次不能過(guò)量食用。
注意事項(xiàng)
一看顏色,應(yīng)該盡量買接近肉色的;
二要用鼻子聞,新鮮的豬蹄有肉的味道,無(wú)其他異味;
三最好挑選前蹄,前蹄肉多骨頭少,后蹄骨頭粗大肉少。
四是選購(gòu)豬腳(蹄)時(shí)要求其肉皮色澤白亮并且富有光澤,物殘留毛及毛根;豬腳肉色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)透明,質(zhì)地緊密,富有彈性,用手輕輕按壓一下能夠很快的復(fù)原,并有一種特殊的豬肉鮮味。
食安隱患
亞硝酸鹽是肉制品加工過(guò)程中常用的添加劑,可使肉制品中的肌紅蛋白與硝酸鹽中分解出的一氧化氮結(jié)合,生成亞硝基肌紅蛋白,出現(xiàn)較鮮紅的顏色。亞硝酸鹽兼有發(fā)色劑及防腐劑的性能,有利于肉類制品長(zhǎng)期儲(chǔ)存。亞硝酸鹽并非人體所必需,攝入過(guò)量會(huì)使血液中Fe2 +轉(zhuǎn)化為Fe3 + ,使正常血紅蛋白轉(zhuǎn)化為高鐵血蛋白,失去攜氧能力,出現(xiàn)中毒癥狀。體內(nèi)的亞硝酸鹽與胺類或酰胺類同時(shí)存在就可能形成致癌的亞硝基化合物。
鹵豬腳包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出鹵豬腳名稱及鹵豬腳亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,鹵豬腳產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好鹵豬腳包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,鹵豬腳可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門(mén)的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門(mén)很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門(mén)值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,鹵豬腳包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。