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調(diào)理食品產(chǎn)品包裝如何設(shè)計

2022-11-21 調(diào)理包裝設(shè)計

  調(diào)理食品產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將調(diào)理食品產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是調(diào)理食品產(chǎn)品的介紹,第二部分是調(diào)理食品產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

  調(diào)理食品在英語國家中叫做“Preparedfoods”,翻譯成中文是“經(jīng)過洗、切或其他預處理,可直接進行烹飪的預制食品,預加工食品”;在日本通常稱為

  “Processfoods”即加工食品。

  定義

  調(diào)理食品是指以農(nóng)產(chǎn)、畜禽、水產(chǎn)品等為主要原料,經(jīng)前處理及配制加工后,采用速凍工藝,并在凍結(jié)狀態(tài)下(產(chǎn)品中心溫度在負18 攝氏度以下)儲存、運輸和銷售的包裝食品。

  調(diào)理食品屬于冷凍食品的范疇,冷凍食品現(xiàn)有五個大類:調(diào)理食品、畜肉產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、果蔬產(chǎn)品;其中調(diào)理食品根據(jù)不同的分類標準有不同的分類方式。

  分類

  ——根據(jù)最終產(chǎn)品分類,調(diào)理食品可分為:

 ?、倜婷字破罚哼m用于各種花色的炒飯、燴飯、炒面、燴面、配餐、粥類、米粉、

  匹薩餅等產(chǎn)品;

 ?、诠嬷破罚哼m用于冷凍裹面魚蝦、肉類、禽塊、可樂餅、果蔬等產(chǎn)品;

 ?、廴榛庵破罚哼m用于冷凍畜禽肉制成的丸類、餅類、腸類等產(chǎn)品;

 ?、荇~糜制品:適用于冷凍魚、蝦、蟹等丸類、糕類、腸類等產(chǎn)品;

 ?、莶穗戎破罚哼m用于冷凍各式生制、熟制菜肴產(chǎn)品;

 ?、逕荆熝┲破罚哼m用于冷凍烤鰻、烤(熏)肉、烤(熏)禽、肉腸、素腸、

  烤蛋等產(chǎn)品;

 ?、呋疱仠现破罚哼m用于各種海鮮、麻辣、酸辣口味等火鍋湯料(鍋底)產(chǎn)品;

 ?、鄿破罚哼m于冷凍畜禽湯、海鮮湯、蔬菜湯、雜燴湯、奶湯等中西式湯肴產(chǎn)品。

  ——根據(jù)原料分類,調(diào)理食品可以分為:

 ?、俨耸哳愓{(diào)理食品:如脫水蔬菜、五味杏仁、春筍等;

 ?、谌忸愓{(diào)理食品:如調(diào)味肉串、調(diào)味肉丸、醬排骨、方塊火腿、雞塊等;

 ?、鬯a(chǎn)類調(diào)理食品:如調(diào)味魚漿、調(diào)味魚排、烤魚片、烤鰻等;

 ?、芑旌项愓{(diào)理食品:如水餃、湯圓、漢堡、火鍋料等。

  雖然調(diào)理食品在大眾消費層面聽起來還有些陌生,中國調(diào)理食品消費市場潛力還待于全面開發(fā),但調(diào)理食品概念背后正在快速發(fā)展演繹成為一個巨大的新型食品加工產(chǎn)業(yè)。

  未來發(fā)展

  1.一些地方特色小吃受各種因素制約而不能工業(yè)化生產(chǎn),可改良其工藝、配方,使之能長期保存和大范圍銷售。

  2.用精美的包裝賦予傳統(tǒng)口味的速凍食品以新的內(nèi)涵,在新產(chǎn)品上市的同時,也創(chuàng)造出獨特的品牌特色。

  3.食品具有一定的地域特色,在創(chuàng)新的同時,要考慮到地方文化。

  4.在速凍食品中加入新材料,以改善其營養(yǎng)結(jié)構(gòu)和質(zhì)感。

  5.把餡料炒熟再進行加工,也是一種新思路。

  6.在現(xiàn)有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,利用現(xiàn)代化的原料、工藝,開發(fā)更多新口味來吸引不同消費者和提高品牌影響力;對現(xiàn)有產(chǎn)品升級,創(chuàng)造新穎的口味來避免同質(zhì)化競爭。如用味滋海韓式烤肉粉調(diào)味的韓式烤肉餃和用烤蝦肉粉調(diào)味的烤蝦味餃子等產(chǎn)品,在不破壞原有營養(yǎng)的同時,還可滿足消費者對新口味的需求。

調(diào)理食品包裝如何設(shè)計呢?

可以從以下幾個方面進行參考:

1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出調(diào)理食品名稱及調(diào)理食品亮點;

2、運用合適的色彩搭配;

3、設(shè)計品牌故事或短句文案;

4、獨特有趣的外形設(shè)計;

5、將包裝與細心的服務相結(jié)合。

首先,調(diào)理食品產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次,想要做好調(diào)理食品包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。

再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。

最后,在外觀的設(shè)計上,調(diào)理食品可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,調(diào)理食品包裝設(shè)計的工作不能少。

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