合肥烘糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將合肥烘糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是合肥烘糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是合肥烘糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
合肥烘糕為安徽省合肥地區(qū)地方傳統(tǒng)糕類名點(diǎn),被譽(yù)為合肥糕點(diǎn)族中的“四大名旦”之一。具有八百多年的歷史,傳說始于北宋末年。烘糕金黃油潤,疏松多孔,香酥可口,味美甘甜,具有潤肺消喘的功效。久放不會(huì)變味,不減焦酥,便于貯存攜帶。
簡介
配制講究
合肥烘糕為傳統(tǒng)名點(diǎn),被譽(yù)為合肥糕點(diǎn)族中的“四大名旦”之一。歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,是合肥四大傳統(tǒng)特產(chǎn),歷來被人們用作待客和饋贈(zèng)的禮品。
獨(dú)特品種
合肥生產(chǎn)的烘糕,色潔白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中獨(dú)具特色的品種。
合肥生產(chǎn)的烘糕,具有八百多年的歷史。它具有香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會(huì)變味,不減焦酥,便于貯存攜帶。值得一提的是,生產(chǎn)四大名點(diǎn)的百年老店“張順興號(hào)”,榮獲國內(nèi)貿(mào)易部頒發(fā)的“中華老字號(hào)”銅牌,祝愿它青春煥發(fā),再創(chuàng)輝煌。
歷史沿革
歷史
傳早在北宋時(shí)代,合肥就生產(chǎn)一種形似銅錢大小的實(shí)心餅,名“金錢餅”,風(fēng)味可口。又傳元末,朱元璋起兵反元時(shí),合肥人張德勝,被朱任為先鋒,為了籌辦干糧,張到合肥,特制一種大“金錢餅”,就叫麻餅,以餉水軍,因此士氣大振,擊敗元軍,奪取采石天險(xiǎn)。朱聞?dòng)嵑?,稱之為“得勝餅”,張死后,被追封為蔡國公,故又稱“蔡國公餅”。
特點(diǎn)
合肥生產(chǎn)的烘糕,具有八百多年的歷史,傳說始于北宋末年。它的主要特點(diǎn)是香、甜、酥,具有潤肺消喘的功效。久放不會(huì)變味,不減焦酥,便于貯存攜帶。寸金的特點(diǎn)是表層脆而芯酥軟,粗細(xì)勻稱,全身白凈,軟不粘牙,入口香甜,甜味純正,經(jīng)久悠長。白切的特點(diǎn)是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成為優(yōu)質(zhì)名點(diǎn)。值得一提的是,生產(chǎn)四大名點(diǎn)的百年老店“張順興號(hào)”,前不久榮獲了國內(nèi)貿(mào)易部頒發(fā)的“中華老字號(hào)”銅牌,祝愿它青春煥發(fā),再創(chuàng)輝煌。
歷史文化
說起烘糕的由來,有著一段有趣的故事。北宋末年,在淝河之濱居住著一位翁氏人家,翁媳的男人從軍在外,家里就剩下其和老婆婆二人。因時(shí)局動(dòng)蕩,田地歉收,日子甚不好過。為了照顧好老婆婆,翁媳只好常到野外挖野菜充饑。翁老太見生活如此困苦,想到兒子在外,是死是活沒有準(zhǔn)定,自己又年逾耳順,死多活少,不忍再拖累兒媳。一日,翁老太將兒媳叫到跟前,好心規(guī)勸兒媳改嫁,另謀生路。然翁媳是個(gè)賢媳良婦,執(zhí)意不從。 無奈光陰似箭,日月如梭,翁老太因焦兒憐媳,漸漸病倒。為了侍候好翁老太,翁媳日日想方設(shè)法,忙吃送喝,悉心料理。為了使翁老太能開胃口,一日,翁媳突發(fā)奇想,將在外討得的一點(diǎn)面粉和食糖,放在一起加水拌和,做成薄餅,入鍋煎烤,待焦黃酥脆后,盛起送到翁老太面前。翁老太聞此香味,胃口頓開,邊品嘗邊問翁媳道:“這是哄糕(哄糕,即這是什么糕)?”翁媳為了讓翁老太高興,便隨口付和了句:“這是烘糕?!庇纱耍陀辛恕昂娓狻?。 卻說這翁老太嘴嘗烘糕,心里卻記掛著兒子,便有意將烘糕節(jié)存些在罐子里:一來好讓兒子回來后能嘗到烘糕,二來也是要告訴兒子,其在外時(shí),媳婦對其照料得很好。 過了一些時(shí)候,金兵終被岳家軍打敗。一日,岳家軍將領(lǐng)劉琦領(lǐng)兵路經(jīng)翁老太家門口,翁老太一時(shí)高興,叫翁媳攙起,拿著其存放的烘糕慰勞抗金將士。因烘糕香脆且甜,將士們嘗后均交口稱贊,從此烘糕的名子就被傳開了。 后來,合肥民間糕點(diǎn)師將烘糕的做法和配料加以改進(jìn),做成小長方形薄片糕點(diǎn),這就是流傳至今日的“烘糕”。
制作方法
原料配方:白糖18.85公斤,糯米28.7公斤,化豬油1.65公斤,飴糖0.8公斤
制作方法:
(1)制粉:選優(yōu)質(zhì)糯米用溫水(以不燙手為宜)淘洗干凈,再用85——95℃的熱水潑灑,翻拌均勻,等“收汗”后將米磨成米粉。
?。?)潮粉:選擇通風(fēng)良好,比較潮濕的地板,以篾席作墊,將糯米粉平攤在上面,進(jìn)行攤粉吸潮。攤粉厚度以5厘米為宜。要求勤翻拌,粉子不結(jié)塊,上潮均勻,不霉不變質(zhì),以手捏成團(tuán),抖動(dòng)即散為度。
?。?)熬糖打砂:將白糖溶化加入飴糖、化油熬制,用手粘成絲狀即可。然后趁熱充分?jǐn)嚢?,使糖液翻砂,即成?xì)砂糖?;?qū)滋羌庸こ商欠郏尤肭逅?、化油、調(diào)成干稠的糖漿亦可。
?。?)拌糖、蒸糕:將潮粉與細(xì)砂糖混合,用木制搟筒搟均勻,裝入錫制糕盆內(nèi),再放入鍋內(nèi)蒸至不軟、不硬、不散的程度。
?。?)切片、烘烤:將蒸好的糕坯取出,放在面粉內(nèi)靜置16小時(shí)(稱養(yǎng)坯),然后切片,烘烤,即為成品。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):
規(guī)格:厚薄均勻,無缺角掉邊現(xiàn)象。
色澤:色白、微黃。
組織:酥脆細(xì)膩,不翻粗。
口味:酥脆化渣,香甜透口,有糯米的清香味。
合肥烘糕包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出合肥烘糕名稱及合肥烘糕亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,合肥烘糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好合肥烘糕包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,合肥烘糕可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,合肥烘糕包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
聲明:本站品牌策劃與包裝設(shè)計(jì)作品部分為原創(chuàng)內(nèi)容,本文合肥烘糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì)關(guān)鍵詞為“合肥烘糕,”頁面信息僅供參考和借鑒,如有侵權(quán)、錯(cuò)誤信息或任何問題,請及時(shí)聯(lián)系我們,我們將立即刪除或更正。
幫助企業(yè)找到亮點(diǎn),打磨亮點(diǎn),包裝亮點(diǎn),讓產(chǎn)品更容易銷售。已經(jīng)服務(wù):金鶴大米,老街口瓜子,摩爾農(nóng)莊核桃奶,御石榴果汁飲品,黃天鵝可生食雞蛋,陜果妙地鮮高品質(zhì)蘋果,野森林大地陽光黑木耳,大師小點(diǎn)蛋撻,光明,今麥郎,書亦燒仙草等品牌。四喜發(fā)現(xiàn):每一個(gè)偉大品牌都起于微末,持續(xù)改善,終成于天下.
聯(lián)系我們來自丹頂鶴之鄉(xiāng)的中國好米這是一款電商平臺(tái)的大米包裝設(shè)計(jì),為了品牌在淘寶終端小方格...
品牌:費(fèi)氏萬里品類:蘋果醬品類特點(diǎn):陜西高山蘋果醬品牌符號(hào):獎(jiǎng)牌符號(hào)