脫脂牛奶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將脫脂牛奶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是脫脂牛奶產(chǎn)品的介紹,第二部分是脫脂牛奶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
脫脂牛奶是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,還不到普通牛奶脂肪量的1/7。這里的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶,是相對于全脂奶而言的,介于兩者之間的還有低脂牛奶。這種牛奶的產(chǎn)生滿足了現(xiàn)代人追求“高蛋白,低脂肪”的營養(yǎng)需求。
簡介
全脂奶的脂肪含量為3%左右,低脂奶(半脫脂奶)含脂肪1.0——1.5%,全脫脂奶含脂肪0.5%。牛奶的脂肪部分有不少好東西。首先,香氣成分全部存在于乳脂當(dāng)中,脫脂奶是沒有什么香味的,因此口感比全脂奶要差一些。其次,牛奶中的一些脂溶性物質(zhì)(如:維生素A、D、E、K)會在脫脂過程中有損失。 另外,牛奶脂肪中含有多種抗癌物質(zhì),特別是共軛亞油酸,可能也會有一定程度的流失。
同時(shí),牛奶中原本“香、濃”的口感也不翼而飛。其實(shí),人們對“全脂牛奶”誤解也很深,與動物內(nèi)臟、奶油制品等脂肪含量超過20%的食物比起來,全脂牛奶的脂肪含量不足為奇,只含有3.7%——5%,除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群,否則不用特別在意。
主要功效
降壓
高血壓患者一般都知道低鹽、低脂飲食有助于血壓控制,于是對喝牛奶是否有好處往往容易產(chǎn)生疑慮。其實(shí),高血壓患者多喝點(diǎn)牛奶,特別是脫脂牛奶,以及多吃些奶制品,對降低血壓能起到一定的輔助作用。
高血壓的發(fā)生與血鈉、血鈣比例是否勻衡有關(guān)。當(dāng)一個(gè)人的血鈉過高、血鈣又過低時(shí),其血壓就會明顯上升。因此攝入含鈣較多的食物,有助于維持血壓穩(wěn)定。
最有效、最常用的補(bǔ)鈣食品莫過于奶類及奶制品,這類食物不僅含鈣豐富,而且也含有豐富的其他礦物質(zhì)和維生素。
高血壓患者在選擇牛奶時(shí),最好選[2] 脫脂奶,這樣可以減少脂肪,尤其是飽和脂肪的攝入。酸奶也是非常好的補(bǔ)鈣食品,它不僅可以補(bǔ)鈣,而且其中所含的多種有益菌群可以調(diào)節(jié)腸道功能,適合于各類人群,尤其是老年高血壓患者。而奶酪、奶豆腐、奶皮等,高血壓患者也可以適當(dāng)多食用一些。
防癌
牛奶是人們?nèi)粘I钪邢矏鄣娘嬍持?。市售牛奶有鮮牛奶和奶粉,鮮牛奶多為全脂牛奶,奶粉有全脂奶粉和脫脂奶粉。
據(jù)英國一份研究指出:牛奶中含有維生素A、C、鈣等具有抗癌作用,而其中所含的脂肪則具有致癌作用。常喝脫脂牛奶者可降低患口腔、結(jié)腸、膀胱、肺、乳腺、宮頸癌的危險(xiǎn)性,從而預(yù)防癌癥的發(fā)生;而常喝全脂牛奶者則增加患上述癌癥的危險(xiǎn)性。
牛奶的維生素A能使人體鱗狀細(xì)胞癌及其他細(xì)胞癌消退,并刺激人體抗腫瘤的免疫系統(tǒng);維生素C能抑制內(nèi)源性亞硝胺的合成,并抑制致癌化合物對人體組織細(xì)胞的影響;鈣能改變結(jié)腸粘膜的增殖,降低結(jié)腸癌的發(fā)生。牛奶中的脂肪含量是致癌的決定因素,全脂牛奶的脂肪含量為脫脂牛奶的四倍,牛奶中的脂肪屬動物脂肪,脂肪可提供熱量,熱量、動物脂肪的大量攝入與乳腺癌、結(jié)直腸癌、肺癌、前列腺癌、宮頸癌、子宮內(nèi)膜癌有關(guān)。
為了你及家人的身體健康,請常喝脫脂牛奶,以預(yù)防癌癥。
保持健康體重
常喝牛奶好處多多。據(jù)國外媒體9月20日報(bào)道,《美國臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》刊登以色列一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),常喝牛奶能保持健康體重,每天喝1杯牛奶,減肥效果更佳。
這項(xiàng)為期兩年的減肥研究涉及300多名40——65歲的男女參試者,所有參試者體重超標(biāo)或近乎超標(biāo)。研究期間,參試者都進(jìn)食低脂肪低碳水化合物地中海飲食。
研究人員發(fā)現(xiàn),每天喝一杯牛奶的參試者比不喝牛奶的人減肥效果更好。每天喝牛奶最多的成年參試者(每天近兩杯牛奶)6個(gè)月之后,鈣攝入量最多的參試者2年后體重減輕5.4公斤,相比之下,通過牛奶及奶制品攝入最低量鈣的參試者只同期僅減重3.1公斤。研究還發(fā)現(xiàn),牛奶或奶制品每增加6盎司(相當(dāng)于170克牛奶),6個(gè)月可平均成功減肥4.5公斤。
除了鈣之外,研究人員還發(fā)現(xiàn),維生素D水平也是影響減肥成功的一大獨(dú)立因素。這與早期研究結(jié)果不謀而合。牛奶及奶制品是維生素D的重要食物來源。
研究人員建議,吃對食物、積極鍛煉、每天滿足3杯脫脂或低脂牛奶的推薦飲用量,有助于保持健康體重。另外,最好選擇脫脂牛奶,因?yàn)槊撝D毯邪ㄢ}和維生素D在內(nèi)的 9大重要營養(yǎng),而且8盎司(約合227克)脫脂牛奶含熱量僅為80卡路里。
飲用提示
如果每天只喝一杯牛奶或酸奶,健康成人和少年兒童并不需要選擇脫脂產(chǎn)品,直接喝全脂產(chǎn)品即可,美味又營養(yǎng)。對于中老年人來說,可考慮選擇強(qiáng)化維生素A、D的低脂產(chǎn)品(脂肪含量為1.0%——1.5%);如果有醫(yī)囑要求喝脫脂奶,而每日飲奶數(shù)量又達(dá)2杯以上,則可考慮脫脂奶。另外,肥胖者、糖尿病患者適宜飲脫脂牛奶。
注意事項(xiàng)
多數(shù)消費(fèi)者尤其是減肥者非常關(guān)注牛奶的脂肪含量,很多還堅(jiān)持只喝脫脂牛奶。不過專家指出,這是一個(gè)嚴(yán)重的錯(cuò)誤。多數(shù)維生素都是脂溶性的,牛奶在脫脂的過程中,去除脂肪的同時(shí),脂溶性維生素也會被除去。主要是維生素A和維生素D,而這兩種維生素被去除之后,對鈣質(zhì)的吸收也會有影響。其實(shí),人們對“全脂牛奶”誤解也很深,與動物內(nèi)臟、奶油制品等脂肪含量超過20%的食物比起來,全脂牛奶的脂肪含量不足為奇,只含有3.7%——5%,除非是患有糖尿病、高血脂等特殊人群,否則不用特別在意 。
禁忌與副作用
容易使孩子發(fā)胖
家長們總要求自己的孩子喝大量的牛奶,長得就越胖,而脫脂牛奶比全脂牛奶更會使孩子發(fā)胖。
一項(xiàng)對1.2萬多名年齡為9歲至14歲的兒童所進(jìn)行的研究顯示,喝牛奶較多的兒童體重大于喝牛奶較少的兒童。但增加的卡路里看來是罪魁禍?zhǔn)住2贿^,研究結(jié)果令人意外:與假設(shè)相反,飲食中的鈣、脫脂牛奶與體重增加有關(guān),但牛奶脂肪卻與體重增加無關(guān)。
哈佛大學(xué)的研究人員說,青少年喝低脂牛奶可能更隨意,因此,造成發(fā)胖的也許不是牛奶本身,而是牛奶中的卡路里。一份8盎司(225毫升)的全脂牛奶含熱量150千卡,一杯8盎司的脫脂牛奶含熱量85千卡。而實(shí)際得到的信息是,兒童不應(yīng)把喝牛奶當(dāng)成減肥或試圖控制體重的一種方式。
研究人員補(bǔ)充說,對孩子而言,基本飲料應(yīng)該是水。眾所周知,世界上有許多地方的孩子根本不喝牛奶,但他們長大后骨骼卻很健康。
概念區(qū)分
營養(yǎng)含量
國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)盟亞太臨床營養(yǎng)學(xué)會食品安全中心主任李鐸教授解釋說,全脂牛奶含有大約3%到3.5%的脂肪,低脂牛奶含有1.5%到1.8%的脂肪,脫脂牛奶含有不到0.5%的脂肪?!叭D毯信D痰乃谐煞?;脫脂牛奶除去了對人體不利或有害的脂肪,保留了牛奶中對人體有益的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等?!?/p>
非健康食品
全脂牛奶在發(fā)達(dá)國家并不屬于健康食品,這是因?yàn)椋骸叭D讨泻幸环N叫肉豆蔻酸的直鏈飽和脂肪酸,它主要存在于動物脂肪中,以牛奶及奶制品 奶酪、黃油等 中含量最高。肉豆蔻酸是我們已知的飽和脂肪酸中對人體健康最不利的一種,它能抑制人體肌肉細(xì)胞膜的低密度脂蛋白膽固醇受體的活性,使血液中的膽固醇不能進(jìn)入人體肌肉細(xì)胞代謝,導(dǎo)致血液中低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)升高。這就是為什么全脂牛奶在發(fā)達(dá)國家不屬于健康食品之列的原因。”
李鐸教授介紹說:“在國外、特別是發(fā)達(dá)國家,成年人通常喝脫脂牛奶或低脂牛奶,營養(yǎng)學(xué)家也建議成年人食用脫脂或低脂牛奶,奶制品企業(yè)也在不斷推出低脂奶制品,例如低脂奶酪、低脂酸奶、低脂冰淇淋等?!?/p>
適用人群
對于我國消費(fèi)者,李教授建議說,嬰幼兒可以飲用全脂牛奶,健康成年人應(yīng)喝脫脂牛奶或低脂牛奶。患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統(tǒng)疾病,以及糖尿病、肥胖等代謝性疾病的人應(yīng)該喝脫脂牛奶。
脫脂牛奶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出脫脂牛奶名稱及脫脂牛奶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,脫脂牛奶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好脫脂牛奶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,脫脂牛奶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,脫脂牛奶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。