脆皮蛋糕產(chǎn)品包裝如何設(shè)計，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將脆皮蛋糕產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是脆皮蛋糕產(chǎn)品的介紹，第二部分是脆皮蛋糕產(chǎn)品包裝設(shè)計方法

　　脆皮蛋糕是由雞蛋、糖為主要食材做成的一道外皮香脆、口感柔軟的蛋糕。

　　所需食材

　　白糖，雞蛋，面粉　蛋38個，糖4.5斤，面3斤，BP約10——15克，水少許，色拉油少許上火180——190下火250。模具刷油。

　　包皮蛋糕

　　面粉300克、麥芽糖15克、熟豬油120克、白糖45克、水。

　　巧克力蛋糕

　　黑巧克力225G、無鹽黃油100G、牛奶5大勺。

　　歐式蛋糕

　　雞蛋18個，糖1.8斤。低粉0.8斤，高粉0.8斤，不用蛋糕油、泡打粉。

　　制作方法

　　1：雞蛋一定要充分打發(fā):18-25分鐘（根據(jù)氣溫變化決定）

　　2：面粉加入時一定要慢速拌入。或手工拌入，拌勻即可，過度攪拌會消泡。導(dǎo)致蛋糕很硬。

　　3：材料中不要加入泡打粉和蛋糕起泡劑。（否則就不是真正意義的脆皮蛋糕）

　　4：模具一定要刷足夠的油，新模具建議用人造奶油混合色拉油，以利于脫模。

　　5：爐溫一定要上低下高。不能太過高溫。

　　6：出爐產(chǎn)品太燙時盡量不要馬上裝袋子。

　　白糖，面粉，雞蛋這些主體材料做出來的蛋糕是純天然的東西，很好吃，口感好。但是，一冷卻，就有一股蛋腥味，很難聞。為了解決這一問題，商家專門為脆皮蛋糕開發(fā)了一款小料。有很好的奶香蛋香的粉末香料，專門用在脆皮蛋糕上，使烘烤出的脆皮蛋糕香味純正，口感更好。

　　普通蛋糕

　　將雞蛋，糖，蜂蜜，隔水加熱挑拌均勻，（水溫約40度） ，打至發(fā)泡到成淡白色 ，加入過篩的面粉輕輕攪拌后加入水再拌勻，加入油再拌勻，最后放入烤箱烘烤。

　　包皮蛋糕

　　1． 將面粉、麥芽糖、熟豬油、白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。

　　2． 將200克面粉加入90克熟豬油擦成油酥面。

　　3． 將油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，將面團(tuán)搟成3厘米厚的酥皮。

　　4． 將大塊酥皮分成兩塊，每塊卷成一個長條，下成40個劑子。

　　5． 將劑子按扁，包入戚風(fēng)蛋糕。

　　6． 烘烤3-5分鐘，即可。

　　海綿蛋糕一塊或戚風(fēng)蛋糕也可外裹酥皮，外形自定。以中點烤制的溫度烤熟酥皮即可，表面裝飾自定。

　　巧克力蛋糕

　　1、巧克力切碎，加牛奶隔水加熱，融化；

　　2、 再加入無鹽黃油，攪拌至融化。

　　圖示：a、材料集合--牛奶、巧克力（吉百利）、無鹽黃油；b、融化狀態(tài)的巧克力富奇；c、兩片可可戚風(fēng)蛋糕；d、在一片蛋糕上巧克力富奇；e、蓋上另一片蛋糕，中間的巧克力是起粘合作用；f、趁巧克力富奇未凝固，把蛋糕四周涂上一層巧克力，如果已經(jīng)凝固了，再去加熱下好了。

　　等有點凝固后，吹上椰容即可，喜歡椰蓉多的么在在表面撒點上去咯，然后放入冰箱冷藏幾個小時后就是巧克力脆皮蛋糕。用勺子涂上去容易造成不均勻，如果做大的蛋糕，可以把蛋糕放在燒烤架上把巧克力倒上去。

　　歐式蛋糕

　　先將蛋，糖打發(fā)，最后加粉。入模7成滿（上火190、下火200 ）。

　　食用須知

　　雞蛋的功效與作用

　　雞蛋味甘；性平。歸肺；脾；胃經(jīng)。滋陰潤燥；養(yǎng)血發(fā)胎。主熱病煩悶；燥咳聲??；目赤咽痛；胎動不安；產(chǎn)后口渴；下?。化懠?；燙傷；皮炎；虛人贏弱。

　　禁忌人群：高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者忌食。

脆皮蛋糕包裝如何設(shè)計呢？

可以從以下幾個方面進(jìn)行參考：

1、挖掘產(chǎn)品亮點，突出脆皮蛋糕名稱及脆皮蛋糕亮點；

2、運用合適的色彩搭配；

3、設(shè)計品牌故事或短句文案；

4、獨特有趣的外形設(shè)計；

5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。

首先，脆皮蛋糕產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象，對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。

其次，想要做好脆皮蛋糕包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點，同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配，或簡約、或夸張等。

再次，可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式，如品牌故事的彰顯，不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案，使購買者能夠產(chǎn)生共鳴，同時達(dá)到提升吸引力的作用。

最后，在外觀的設(shè)計上，脆皮蛋糕可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計，比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時，在包裝設(shè)計時，也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié)，如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時，更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。

包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用，以達(dá)到獨特、新穎的設(shè)計形象，是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能，要想產(chǎn)品買的好，脆皮蛋糕包裝設(shè)計的工作不能少。

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