安吉白茶產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將安吉白茶產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來,文章分兩個(gè)部分,第一部分是安吉白茶產(chǎn)品的介紹,第二部分是安吉白茶產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
屬于中國六大茶類之一的綠茶,為浙江名茶的后起之秀,因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹而得名。
歷史淵源
動植物的白化歷來罕見并作靈物瑞兆看待。佛教中有白雀與白猿聽經(jīng)的故事,白蛇、白龜成為神話故事主角,今有發(fā)現(xiàn)也必然報(bào)道。白茶的名字最早出現(xiàn)在唐朝陸羽的《茶經(jīng)》七之事中,其記載:“永嘉縣東三百里有白茶山。北宋慶歷(1041-1048年)年間:“白葉茶,芽葉如紙,民間大重,以為茶瑞?!彼位兆谮w佶在《大觀茶論》中說:“白茶自為一種,與常茶不同,其條敷闡,其葉瑩簿,崖林之間,偶然生出,雖非人力所致,有者不過四五家,生者不過一二株?!北彼位实墼谡f了白茶可貴之后又說:“芽英不多,尤難蒸焙,湯火一失,則已變?yōu)槌F??!弊杂羞@個(gè)記載一直到明代的350多年中,沒有再發(fā)現(xiàn)過白茶。因此,安吉的白茶,填補(bǔ)了歷史記載的空白,彌足珍奇。
安吉最早于1930年在孝豐鎮(zhèn)的馬鈴岡發(fā)現(xiàn)野生白茶樹數(shù)十棵,“枝頭所抽之嫩葉色白如玉,焙后微黃,為當(dāng)?shù)亟鸸馑聫R產(chǎn)”(《縣志》),后不知所終。安吉白茶樹為茶樹的變種,極為稀有。春季發(fā)出的嫩葉純白,在“春老”時(shí)變?yōu)榘拙G相間的花葉,至夏才呈全綠色。如此珍奇的茶樹品種,孕育出品質(zhì)超群絕倫、卓而不群的安吉白茶,使中國的茶類百花園更為多姿多彩。
1982年,在天荒坪鎮(zhèn)大溪村橫坑塢800米的高山上又發(fā)現(xiàn)一株百年以上白茶樹,嫩葉純白,僅主脈呈微綠色,很少結(jié)籽。當(dāng)時(shí)縣林科所的技術(shù)人員劉益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功,至1996年已發(fā)展到1000畝,可以采制的只有200畝,年產(chǎn)干茶不足千斤。因其氨基酸含量高出一般茶一倍,為6.19%—6.92%,茶多酚10.7%,在1989年浙江省第二屆斗茶會上以“玉鳳”茶名獲99分的最高分,次年又獲99.3分,1991年再獲浙江省一類名茶獎。安吉白茶,1996年每500克售價(jià)1500-2200元,因數(shù)量少,供不應(yīng)求。
安吉白茶發(fā)展大事記
上世紀(jì)70年代,在中國竹鄉(xiāng),黃浦江源所在地——安吉縣海拔800多米的深山密林間發(fā)現(xiàn)了一蓬樹齡逾百年的再生型古白葉茶樹,即白茶祖。
產(chǎn)地環(huán)境
安吉地處天目山北麓,這里群山起伏,樹竹交蔭,云霧繚繞,雨量充沛,土壤肥沃。安吉還有“中國竹鄉(xiāng)”之稱,植被覆蓋率為60%,而茶竹之緣,值得品味?!按ㄔ次灏倮?,修竹半期間”,安吉白茶生長于原始植被豐富,森林覆蓋率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的輻射狀地內(nèi),天目山和龍王山自然保護(hù)區(qū)為產(chǎn)業(yè)區(qū)筑起了一道天然屏障。
安吉全年氣候溫和,無霜期短,冬季低溫時(shí)間長,絕對低溫一般在10度以下,空氣相對濕度81%,直射的藍(lán)紫光較少。土壤中含有較多的鉀,鎂等微量元素。這些特定的條件,為安吉白茶返白過程和物質(zhì)代謝提供了良好的生態(tài)環(huán)境,有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及營養(yǎng)物質(zhì)的形成和積累,為茶葉香郁味鮮的品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。
生產(chǎn)實(shí)踐表明,大凡四周為竹林或鄰近竹林的茶園所采制的茶葉,一般都含有板栗香或蕙蘭香,且越靠近竹林的其蕙蘭香越明顯。也許正是竹鄉(xiāng)獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境,孕育出了驚世駭俗的安吉白茶樹和安吉白茶。
產(chǎn)品性狀
安吉白茶(白葉茶)是一種珍罕的變異茶種,屬于“低溫敏感型”茶葉,其閾值約在23℃。茶樹產(chǎn)“白茶”時(shí)間很短,通常僅一個(gè)月左右。以原產(chǎn)地浙江安吉為例,春季,因葉綠素缺失,在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前,色漸淡,多數(shù)呈玉白色。雨后至夏至前,逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。至夏,芽葉恢復(fù)為全綠,與一般綠茶無異。正因?yàn)樯衿娴陌布撞枋窃谔囟ǖ陌谆趦?nèi)采摘、加工和制作的,所以茶葉經(jīng)瀹泡后,其葉底也呈現(xiàn)玉白色,這是安吉白茶特有的性狀。
制作工藝
采摘
安吉白茶應(yīng)分批多次早采、嫩采、勤采、凈采。明前茶要求一芽一葉。芽葉成朵,大小均勻,留柄要短。輕采輕放。竹簍盛裝。竹筐貯運(yùn)。
攤放
及時(shí)攤放,厚度均勻,不可翻動,避免陽光。攤放目的,一是提高安吉白茶品質(zhì)。二是便于炒制,攤放時(shí)間手抓柔軟為宜。
殺青
高溫殺青,先高后低,通過高溫250——300℃左右,破壞酶的活性。防止紅梗、黑梗。茶葉下鍋后聽到炒芝麻似的爆聲即為殺青適溫。投葉量:七槽每鍋1.6斤,時(shí)間2分鐘。
理?xiàng)l
殺青后,逐步提高轉(zhuǎn)速,鍋內(nèi)溫度降低,時(shí)間3分鐘。
烘干
初烘:烘干機(jī)溫度100 ℃左右, 時(shí)間:10分鐘。攤涼:15分鐘。復(fù)烘:溫度80——90℃,低溫長烘。
保存
茶葉干茶含水分控制在6%以內(nèi),放入冰庫,溫度0——5℃。冰庫取出的茶葉三小時(shí)后打開,進(jìn)行包裝。
茶藝
安吉白茶色、香、味、形具佳,在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領(lǐng)略到安吉白茶形似鳳羽,葉片玉白,莖脈翠綠,鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受。
安吉白茶沖泡前的準(zhǔn)備
1.茶葉選擇:要選擇一芽二葉初展,干茶翠綠鮮活略帶金黃色,香氣清高鮮爽,外形細(xì)秀、勻整的優(yōu)質(zhì)安吉白茶。
2.泡茶用水:沖泡安吉白茶選用境內(nèi)黃浦江源頭水是最佳選擇。由于安吉白茶原料細(xì)嫩,葉張較薄,所以沖泡時(shí)水溫不宜太高,一般掌握在80——85℃為宜。
3.茶具:沖泡安吉白茶選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗。通過玻璃杯可以盡情地欣賞安吉白茶在水中千姿百態(tài),品其味、聞其香,更能觀其葉白脈翠的獨(dú)特品格。除沖泡杯外,沖泡安吉白茶還需要備有:玻璃沖水壺,觀水瓶、竹制的本色茶盤,茶托、茶荷、茶匙、茶枝、茶巾和白色瓷質(zhì)漂盤等器具。
沖泡方法
1.備具:將安吉白茶沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺上。
2.備水:將沸水倒在玻璃壺中備用。
3.觀水:取黃浦江源頭水,高沖于觀水瓶中,再插入白茶鮮葉枝條,泉水清徹,枝條在水中漂浮,給人以動感。
4.賞鮮葉:安吉白茶鮮葉形似蘭花,葉肉玉白,葉脈翠綠,鮮活欲出。
5.溫杯:倒入少許開水于茶杯中,茶藝小姐雙手捧杯,轉(zhuǎn)旋后將水倒于孟。
6.置茶:用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中,然后向每個(gè)杯中投入3克左右白茶。
7.浸潤泡:提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中,水量約為杯子的四分之一,目的是浸潤茶葉使其初步展開。
8.運(yùn)茶遙香:左手托杯底,右手扶杯,將茶杯順時(shí)針方向輕輕轉(zhuǎn)動,使茶葉進(jìn)一步吸收水分,香氣充分發(fā)揮,遙香約0.5分鐘。
9.沖泡:沖泡時(shí)采用回旋注水法,可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉(zhuǎn),加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。
10.奉茶:用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來賓面前。
11.品茶:品飲安吉白茶先聞香,再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉,然后小口品飲,茶味鮮爽,回味甘甜,口齒留香。
12.觀葉底:安吉白茶與其他茶不同,除其滋味鮮醇、香氣清雅外,葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨(dú)有的特征。觀葉底可以看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài),且葉底呈玉白色。
13.收具:客人品茶后離去,及時(shí)收具,并向來賓致意送別。
外形特征
安吉白茶外形挺直略扁,形如蘭蕙;色澤翠綠,白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘,內(nèi)裹銀箭,十分可人。沖泡后,清香高揚(yáng)且持久。滋味鮮爽,飲畢,唇齒留香,回味甘而生津。葉底嫩綠明亮,芽葉朵朵可辨。安吉白茶還有一種異于其它綠茶之獨(dú)特韻味,即含有一絲清泠如“淡竹積雪”的奇逸之香。茶葉品級越高,此香越清純,這或許是茶鄉(xiāng)安吉的“風(fēng)土韻”?!傍P形”安吉白茶條直顯芽,壯實(shí)勻整;色嫩綠,鮮活泛金邊?!褒埿巍卑布撞璞馄焦饣?,挺直尖削;嫩綠顯玉色,勻整。兩種茶的湯色均嫩綠明亮,香氣鮮嫩而持久;滋味或鮮醇、或馥郁,清潤甘爽,葉白脈翠。根據(jù)品級不同,為一芽一葉初展至一芽三葉不等,高品級者芽長于葉。此外,精品安吉白茶其干茶色澤金黃隱翠(尤其是明前茶,不少綠茶也有這個(gè)特點(diǎn))。鑒于安吉白茶茶青的特性,采用西湖龍井制作工藝生產(chǎn)的“安吉白茶龍井”,從追求“完美”的品飲角度而言,多少有些“屈就”了“玉般嬌貴”的安吉白茶,抑制了“鳳形”安吉白茶所具有的優(yōu)點(diǎn),并顯現(xiàn)出某些缺點(diǎn)(特指原料為“白葉一號”者)。也因此,“龍形”安吉白茶不論在消費(fèi)者認(rèn)知、市場占有率,還是茶葉售價(jià)上,目前尚無法與“鳳形”安吉白茶并駕齊驅(qū)。
保健功效
1.保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞,對腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助: 安吉白茶含有多種氨基酸的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)中的二苯胺,能夠保肝護(hù)胃,可促進(jìn)肝臟合成凝血素,具有抗衰老的功效。
2.能通常調(diào)節(jié)腦中神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的濃度使高血壓患者降低血壓:安吉白茶富含氨基丁酸,能降血壓、降血脂、降血糖。
3.具有消除神經(jīng)緊張和鎮(zhèn)靜作用;
4.提高學(xué)習(xí)能力與記憶力:安吉白茶含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質(zhì),能增強(qiáng)記憶力,保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞,對腦損傷有很大的幫助。
5.改善女性經(jīng)期綜合癥;
6.增強(qiáng)抗癌藥物的療效:安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌
7.減肥、護(hù)肝的作用:長期飲用安吉白茶的女性體型苗條,皮膚美白滋潤,身體健康。實(shí)踐證明,連續(xù)十五天喝安吉白茶可以減掉兩斤的體重。
8.防輻射:安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效,同時(shí)它含有的茶坩寧可以提高血管韌性,使血管不易破裂。
最近據(jù)2003年第8期《茶葉信息》稱:《美國科學(xué)院學(xué)報(bào)》報(bào)道,美國科學(xué)家哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院的布科夫斯基博士發(fā)現(xiàn),喝茶能使人體血液免疫細(xì)胞的干擾素分泌量增加5倍。干擾素是人體抵御感染的“化學(xué)防線”。原因是茶葉中有一種叫做“茶氨酸”的物質(zhì),這種茶氨酸在人體肝臟內(nèi)分解為乙胺,而乙胺又能調(diào)動為“伽馬—德耳塔T形細(xì)胞”的人體血液免疫細(xì)胞促進(jìn)干擾素的分泌,從而能更大的提高抵御外界侵害的能力。
據(jù)此研究成果認(rèn)為:喝茶就能使血液免疫細(xì)胞干擾素分泌量提高5倍。已經(jīng)知道,安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶葉高1—2倍,因此可認(rèn)為,多喝安吉白茶肯定對提高人體免疫能力作用更大。
特別說明
安吉白茶是一種非常特異的茶種,它是特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下產(chǎn)生的變異茶樹,是大自然賜予人類的珍貴物種,屬綠茶類,與中國六大茶類中“白茶類”中的白毫銀針、白牡丹是不同的概念:白毫銀針、白牡丹指由綠色多毫的嫩葉制作而成的白茶;而安吉白茶是由一種特殊的白葉茶品種中由白色的嫩葉按綠茶的制法加工制作而成的名綠茶。它既是茶樹的珍稀品種,也是茶葉的名貴品名。
相關(guān)事件
白茶娶妃
2009年11月初,浙江安吉白茶以生態(tài)、綠色為后盾,不經(jīng)意間拋出了一個(gè)觀點(diǎn):比之咖啡這樣的飲料,不可否認(rèn),茶葉更加綠色、更加健康,相信越來越多渴望健康、渴望成功的人,會青睞茶葉,選擇茶葉,甚至?xí)霈F(xiàn)茶葉戰(zhàn)勝咖啡的局面。
換言之,辦公族將有可能用安吉白茶取代咖啡。
此觀點(diǎn)一經(jīng)拋出,立即引發(fā)了社會各界的爭議,各路英雄好漢紛紛拋出了自己觀點(diǎn),例如,安吉白茶真的會取代咖啡嗎?安吉白茶,憑什么和咖啡叫板?茶葉“大躍進(jìn)”,安吉白茶打敗咖啡?安吉白茶“對決”咖啡,有懸念嗎?甚至有媒體稱之為“安吉白茶與咖啡之間的燎原戰(zhàn)火”,火藥味驟然增加,漸漸演變?yōu)椤鞍撞枞㈠笔录?/p>
鑒別方法
外形
嫩度以毫多而肥壯,葉張肥嫩的為上品;毫芽瘦小而稀少的,則品質(zhì)次之;葉張老嫩不勻或雜有老葉、蠟葉的,則品質(zhì)差。
葉態(tài)
葉子平伏舒展,葉緣重卷,葉面有隆起波紋,芽葉連枝稍為并攏,葉尖上翹不斷碎的,品質(zhì)最優(yōu);葉片攤開、折貼、彎曲的,品質(zhì)次之。
色澤
毫色銀白有光澤,葉面灰綠( 葉背銀白色) 或墨綠、翠綠的,則為上品;鐵板色的,品質(zhì)次之;草綠黃、黑、紅色及蠟質(zhì)光澤的,品質(zhì)最差。
凈度
要求不得含有枳、老梗、老葉及蠟葉,如果茶葉中含有雜質(zhì),則品質(zhì)差。
滋味
以鮮爽、醇厚、清甜的為上品;粗澀、淡薄的為差。
香氣
以毫香濃顯,清鮮純正的為上品;有淡薄、青臭、失鮮、發(fā)酵感的為次。
湯色
以杏黃、杏綠、清澈明亮的為上品;泛紅、暗渾的為差。
葉底
以勻整、肥軟、毫芽壯多、葉色鮮亮的為上品;硬挺、破碎、暗雜、花紅、黃張、焦葉紅邊的為差。
優(yōu)勢地區(qū)
安吉白茶核心產(chǎn)區(qū):
1、溪龍鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū);2、昆銅鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū);3、遞鋪鎮(zhèn)東山該村產(chǎn)區(qū);4、遞鋪鎮(zhèn)三官產(chǎn)區(qū);5、遞鋪鎮(zhèn)石角村產(chǎn)區(qū)
溪龍鄉(xiāng)位于安吉縣東北部,區(qū)域面積32.25平方公里,是一個(gè)半山區(qū)半平原的鄉(xiāng),地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),溫暖濕潤、四季分明,年平均氣溫15℃,水質(zhì)達(dá)Ⅰ級標(biāo)準(zhǔn)。溪龍,是一個(gè)萬物靈秀、物產(chǎn)豐富的地方,盛產(chǎn)安吉白茶,被譽(yù)為中國白茶第一鄉(xiāng),是安吉白茶的主產(chǎn)區(qū),曾被原浙江省委書記習(xí)近平稱贊為“一片葉子富了一方人”的白茶,已成為溪龍農(nóng)民的致富茶和幸福茶。安吉白茶在全縣的種植規(guī)模已達(dá)9萬余畝,溪龍占2萬畝,干茶銷售2.3億元,故有“安吉白茶數(shù)溪龍”的佳話。
功效
1、安吉白茶的茶多酚是水溶性物質(zhì),用喝剩下的茶水洗臉能美白皮膚清除面部的油膩,抗皮膚老化,對去除面部雀斑、暗斑有一定療效。
2、茶葉氨基丁酸能降血壓、降血脂、降血糖。
3、安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。
4、綠茶含氟量較高,起到護(hù)齒、除牙菌斑及堅(jiān)固牙齒。
5、安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效。
6、綠茶中含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質(zhì),能增強(qiáng)記憶力,保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞,對腦損傷有很大的幫助。
7、安吉白茶含有茶坩寧可以提高血管韌性,使血管不易破裂。
8、茶葉所含的單寧酸具有殺菌作用,有效地防止口腔異味。
9、綠茶中的維生素C成分,能降低眼睛晶體混濁度,消除神經(jīng)緊張,解除疲勞,有護(hù)眼明目。
10、綠茶中的咖啡堿能提高胃液的分泌量,可以幫助胃消化。
11、安吉白茶含有多種氨基酸的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)中的二苯胺,能夠保肝護(hù)胃,可促進(jìn)肝臟合成凝血素,具有抗衰老的功效。
12、在國際衛(wèi)生組織一份營養(yǎng)調(diào)查資料結(jié)果顯示,長期飲用綠茶的女性體型苗條,皮膚美白滋潤,身體健康。
13、安吉白茶含有脂肪酸能除脂解膩、具有瘦身美膚等效果,經(jīng)常飲用安吉白茶確有茶養(yǎng)容顏、延年益壽之功效。
安吉白茶包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出安吉白茶名稱及安吉白茶亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,安吉白茶產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好安吉白茶包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,安吉白茶可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,安吉白茶包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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