炒紅果產(chǎn)品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將炒紅果產(chǎn)品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是炒紅果產(chǎn)品的介紹,第二部分是炒紅果產(chǎn)品包裝設計方法
炒紅果是老北京的傳統(tǒng)小吃??雌饋砭К撎尥?,吃起來更是酸酸甜甜,是很地道的北京美味。主要成分是山楂,富含多種高營養(yǎng)成份。本品配料以蜂蜜、白糖為主;含有人體多種必需的營養(yǎng)元素。屬食療型休閑食品。并對高血壓、心腦血管病等具有一定療效;含有多種營養(yǎng)成份,具有開胃、軟化血管等功效。
簡介
現(xiàn)在的大小飯館,把炒紅果當做涼碟,列入菜譜,并且計價收費。從前一律作小菜,擺桌時為“四干”之一,是為吃飯前開胃用。
從前的炒紅果,大宗由糕點店裝在玻璃瓶內(nèi)出售;家庭中也往往自制,作小食品,當“閑白兒”吃。那時,家家戶戶生煤球爐子取暖,吃點炒紅果,既可消積清胃,又起一定的解毒化痰、醒神提腦的作用,因其所含營養(yǎng)成分比蘋果高六倍。胡蘿卜素、維生素B都較多。
天津周圍的河北省、山東省、山西省都大量生產(chǎn)紅果(山楂、山里紅)。本市薊縣及附近興隆山區(qū),所產(chǎn)紅果,量大質佳。紅果不能生炒,要先把紅果洗凈,開水煮到半熟,撈出剝皮去核。
再將砂糖加水熬汁,將紅果放入,用文火稍翻,到紅果瓣呈半透明狀即可。要注意,未放紅果前,不可多翻糖汁,不然易成倒砂糖;放紅果后,如汁濃而未加翻動,則容易糊鍋底。從前北門外張公道夏天賣酸梅湯,冬售炒紅果,馳名老城。
詳細介紹
菜系及功效:甜品/點心活血化瘀食譜健脾開胃 食譜工藝:炒
炒紅果的制作材料:
主料:山楂2500克
調料:白砂糖1750克,香油20克
炒紅果的特色:
汁紅果亮,酸甜開胃。
炒紅果的做法:
1.將紅果洗凈,入開水焯一下,從中間切開去核;
2.火上坐不銹鋼鍋,加水、糖,下紅果;
3.開后打去浮沫,用小火燜;
4.待水蒸發(fā)后,視汁粘變紅時打少許明油即成,晾涼后食用。
食物相克山楂:山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。
家庭制作
微波爐做
這個方法很簡單,而且做出來效果極佳。我第一次做就成功了。
1、把紅果(山楂)洗干凈、用小刀切成2半,將核挖出來。
2、用那種微波爐專用的塑料盒放上紅果,幾乎是放一層紅果、然后撒上一些白砂糖(糖的量看個人口味了,多少都可以)。然后再試一層紅果、一層糖。
3、放好以后,放入微波爐高火5——7分鐘就可以了。
這樣一次做好以后,最好是放在冰箱里涼了吃比較好吃。
甜品制作
紅果做成的甜品炒紅果,據(jù)說曾是清朝宮廷小吃,也是北京的特色小吃之一。雖然叫炒紅果,但其實是不用炒的,而是用糖水煮出來的。看起來晶瑩剔透,吃起來更是酸酸甜甜,是很地道的北京美味。
炒紅果只要幾分鐘就能做好,具體的操作步驟,首先用尖刀把紅果的把剪掉,然后用小刀把紅果切成兩半,用刀尖從紅果的側面去核。把去好核的紅果防如微波爐容器里,根據(jù)自己的口味放入適量的白砂糖,在加入一些水,紅果和水的比例是2:1,水不要太多,這樣做出來口味更佳,然后蓋上蓋放入微波爐中加熱3分鐘,3分鐘后取出攪拌一下,在用同樣的火力加熱3分鐘,這樣會是紅果均勻受熱。
等紅果冷卻后放入適量的蜂蜜,蜂蜜不要趁熱放,這樣會破壞蜂蜜的營養(yǎng)。還可以把紅果放入冰箱里冷藏一段時間在吃,也別有一番風味。
菜品特色
烹飪簡單
營養(yǎng)價值
營養(yǎng)豐富
做法
用料
新鮮紅果(山楂)500克
水500毫升 黃晶冰糖150克
做法
1.將新鮮的紅果用流動水沖洗干凈,用尖頭的小刀將紅果的柄和根底剜除,再用手將紅果捏開,將中間的籽剝除干凈。炒紅果原料準備,洗凈待用
2.把加工好的紅果肉放入湯鍋中,加入等量的水和約1/3量的黃晶冰糖,大火燒沸后轉小火繼續(xù)熬煮,其間不要加水,需不時用湯勺翻攪以防糊底。 放入少許水
3.90分鐘后將紅果熬黃至糊狀即可,將做好的炒紅果徹底放涼后裝瓶或密封盒,冰箱冷藏保存。
4. 吃的時候拿出來切塊或者弄碎,酸甜的口感超級開胃。
炒紅果完成了
營養(yǎng)指南
紅果中含有多種維生素、礦物質、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質,其中的解酯酶能促進脂肪類食物的消化,并促進胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素,從而起到幫助和消化的作用。
小貼士
1.紅果、水和冰糖的比例約為3:3:1.
2.黃晶冰糖未經(jīng)細加工提煉更適合加入其中,提高營養(yǎng)價值。
3.密封冷藏保存的炒紅果最好在兩周內(nèi)食用完,以免變質。
原料介紹
基本信息
山楂,一種每年秋天我們都能品嘗到的果實,個頭不大卻有著不凡的意義,山楂樹是一種非常強韌的植物,
可以生長在任何惡劣的環(huán)境當中。山楂花一度被當做美國的國花使用,它被看做是美國先民所擁有的不屈不撓的精神。山楂又是一種非常實用的植物,山楂葉提取物被廣泛用做藥物的添加成分,用于治療心臟疾病,安全穩(wěn)定,沒有任何毒副作用。甚至連國際大牌sisily也專門為山楂推出了一款洗面奶,來緩解女性面部的敏感。
營養(yǎng)含量
據(jù)中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所最新測定顯示,山楂含有大量的維生素,以100g山楂計算,維生素C的含量相當豐富,維生素E的含量居水果之冠,胡蘿卜素的含量在薔薇科水果中也名列前茅。另外山楂中還富含人體所需的礦物質——鈣含量非常豐富,因此常吃山楂有利于穩(wěn)定和調節(jié)血壓。山楂中還有大量的膳食纖維和果膠,膳食纖維是腸道的“清道夫”,可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌,有利于食物的消化和廢物排泄。果膠具有降低膽固醇和血糖、預防膽結石的功效。此外,世界醫(yī)療組織公認山楂對人的心臟和血管有幫助,歐洲人甚至認為山楂和毛地黃的功用一樣,可以用做強心劑使用,因為山楂中的黃酮有擴張血管和增強心律的作用。
山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮(zhèn)靜作用。山楂酸還有強心作用,對老年性心臟病也有益處。
它能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好。山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血狀態(tài),對跌打損傷有輔助療效。另外,山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產(chǎn)時有催生之效。并能促進產(chǎn)后子宮復原。
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分。
市場商品
本產(chǎn)品屬于休閑食品,凍狀帶果肉,適用于休閑場所(例休閑吧,高爾夫,保齡球館,等......一切運動場所),迪吧,酒吧,咖啡屋,和卡啦OK場所,還有餐飲場所(也是必不可少的,這可是八小拼涼菜的一種哦,客人可以在等菜之即先來點小酒喝喝,再配上炒紅果簡直是完美組合,尤其是能喝酒的人們肯定服食本產(chǎn)品后還可以發(fā)現(xiàn)自己酒量見長,可以再多喝些,還消食開胃哦?。?各個年齡層次的人群,小孩或年輕人可以拿它當做零食吃,中年人可以拿它解酒,上年紀的人吃它可以軟化血管,完全有理由把它可以當做即休閑又保健的食品!
本產(chǎn)品外表給人的第一感覺就是干凈,很想吃。在一個比較顯亮的燈光照射下是晶瑩透徹,非常讓人有食欲感!而且還會給大家?guī)碡S厚而可觀的利潤,還可以圍出一些專門想吃本產(chǎn)品的顧客!保質期一年以上!
劉記炒紅果
念叨起北京的傳統(tǒng)風味,有幾個京城里生京城里長的人記憶中會少了炒紅果這道酸甜可口的小食?說起小吃店鋪,許多“老北京”大概也會想起舊日里離皇宮咫尺之遙的東安市場。這里誰家的哪種吃食最正宗最地道,從達官貴人到草根百姓,都能道出一二。以炒紅果而聞名京城的“劉記”,在這里前店后廠地經(jīng)營了半個多世紀。掌門人劉鴻印,作為最早“進駐”東安市場的商販之一,已成為歷史傳奇人物,與老北京的往事連在一起。
炒紅果包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出炒紅果名稱及炒紅果亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,炒紅果產(chǎn)品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好炒紅果包裝設計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,炒紅果可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產(chǎn)品買的好,炒紅果包裝設計的工作不能少。
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