糜子黃酒產品包裝如何設計,很多人非常關心,今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將糜子黃酒產品包裝的設計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是糜子黃酒產品的介紹,第二部分是糜子黃酒產品包裝設計方法
糜子黃酒是陜北地區(qū)志丹縣人民在整理、挖掘、繼承族民間釀酒工藝的基礎上,采用最新技術和現代理化分析手段研制開發(fā)的一種風味獨特的新型保健酒。糜子黃酒采用黃土高原特產糜子、陜北高原腹地甘泉水,有濃郁的糜子香氣,入口微甜,后味醇厚, 營養(yǎng)價值極高,并有一定藥用價值。
簡介
糜子黃酒以軟糜子和麥曲為原料,又濃郁的糜子香氣,酒精度一般在8-14度之間,比啤酒酒精度普遍高3-4倍,酒色黃里透紅,清澈透亮,現 在已形成產業(yè),受到中外朋友的喜愛。
營養(yǎng)價值
糜子蛋白質含量12%左右,最高可達14%以上;淀粉含量70%左右,其中糯性品種為67.6%,粳性品種為72.5%。糯性品種中直鏈淀粉含量很低,優(yōu)質糯性品種不含直鏈淀粉。粳性品種中直鏈淀粉含量一般為淀粉總量的4.5%∽12.7%,平均為7.5%;脂肪含量3.6%,此外還含有β—胡蘿卜素、維生素E、維生素B6、B1、B2等多種維生素和豐富的鈣、鎂、磷及鐵、鋅、銅等礦物質元素。
軟糜子是盛于黃土高原的一種糧食作物,籽粒比谷子大,屬五谷之首。有粳性和粘性兩個品種,粳性又稱稷,粘性又稱黍。軟糜子是糜子中的粘性品種,其蛋白質和鈣、鎂、磷等常量元素含量普遍高于小麥、大米和玉米,有很高的營養(yǎng)價值,兼有一定的藥用價值。經常食用糜子食品,對防止胃腸道疾病和冠心病的發(fā)生有良好的作用。 糜子黃酒與中國革命:黃酒是中國的國酒,至今已有四千年的歷史。陜北地區(qū)盛產軟糜子,這里的人們世世代代用軟糜子釀造黃酒。
藥用價值
?。?)氣滯食積方 肉食成積,胸滿面赤不能食,飲黃米泔水。(2)胃寒、泄瀉方脾胃虛寒、泄瀉及肺結核低熱、盜汗,黃米煮粥,常食。(3)妊娠流黃水方 黃米、黃芪各30g,水煎,分3次服;黃米煮粥,常食。
?。?)食苦瓠毒 煮汁飲之即止。
?。?)治人、六畜,天行時氣豌豆瘡方 濃煮的黍穰汁洗之。(6)中老年人陽氣不足,氣血兩虧,體虛消瘦,腰膝酸軟,畏寒等癥 羊肉250g,河西米[稷(糜)米]400g,蔥、鹽適量。先將羊肉洗凈,切塊,熬湯,下河西米、蔥、鹽同煮。任意食。以秋冬服食為宜。(7)黃酒核桃泥湯神經衰弱、頭痛、失眠、健忘久喘、腰痛、習慣性便秘等癥:核桃仁5 個,白糖50g,黃酒(糜子為原料)50ml。前2味放入瓷碗中搗成泥狀,入鍋中,加黃酒,小火煎煮10分鐘,每日服2次。(8)黨參黃米茶 黨參15——30g,炒米30g。2味入鍋內,加水4碗煎至1碗半,代茶飲,隔日服1次。適用于脾陽虛食少、倦怠、形寒肢冷,大便溏泄,或完谷不化,腸鳴腰痛,婦女白帶清稀,舌淡苔白,脈虛弱沉遲者。
相關故事
1936年,中國工農紅軍二萬五千里長征到達陜北,以劉志丹為首的陜北紅軍和勞苦大眾除堅決擁護、支持和服從黨中央領導外,還把陜北農戶自己釀造的米酒(糜子做的黃酒)捧給黨中央的親人喝。一曲唱響大江南北的《是丹丹開花紅艷艷》中的歌詞“熱騰騰的油糕擺上桌,滾滾的米酒捧給親人喝?!钡莱隽水敃r的情景。毛澤東等老一輩無產階級革命家在延安生活和戰(zhàn)斗的歲月里,與陜北人民結下了魚水深情。其中:如果說小米的情更深,那么也可以說糜子黃酒的意也濃。
制作工藝
工藝流程
黍米→洗滌→燙米→散涼→浸漬→煮糜→散涼拌曲→加酒母→缸發(fā)酵→壓榨→澄清↑ ↑ ↓ ↓
麥曲(塊曲) 固體的酵母 酒糟 成品
操作要點
1.燙米:因黍米顆粒小而谷皮厚,不易浸透,所以黍米洗凈后先用沸水燙20分鐘,使谷皮軟化開裂,便于浸清。[3]
2.浸漬:燙米后待米溫降到44℃以下,再進行浸米。若直接把熱黍米放入冷水中浸泡,米粒會“開花”,使部分淀粉溶入于水中而造成損失。
3.煮糜:浸米后直接用猛火熬煮,并不斷地攪拌,使黍米淀粉糊化并部分焦化成焦黃色。
4. 糖化發(fā)酵:將煮好的黍糜放在木盆(或鋁盤)中,攤涼到60℃,加入麥曲(塊曲),用量為黍米原料的7.5,充分拌勻,堆積糖化1小時,再把品溫降至28——30℃,接入固體酵母,接種量為黍米原料的0.5%,拌勻后落缸發(fā)酵。落缸的品溫根據季節(jié)而定??傊芷诩s為7天。再經過壓榨、澄清,過濾和裝瓶即為成品。
產品特點
1.色澤:黑褐色。
2.氣味:香味獨特,具有焦米香。
3.滋味:味醇正適中,微苦而回味綿長。
4.體態(tài):澄清、無沉淀、不混濁。
糜子黃酒包裝如何設計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產品亮點,突出糜子黃酒名稱及糜子黃酒亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設計;
5、將包裝與細心的服務相結合。
首先,糜子黃酒產品的包裝設計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關鍵的作用。
其次,想要做好糜子黃酒包裝設計需要突出產品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應的文案,使購買者能夠產生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設計上,糜子黃酒可以嘗試一些有趣、獨特的設計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設計更能贏得人們的青睞。
包裝設計是一門很有趣也很高深的學問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設計形象,是一門值得深入學習的技能,要想產品買的好,糜子黃酒包裝設計的工作不能少。
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