靈山大粽產(chǎn)品包裝如何設(shè)計,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將靈山大粽產(chǎn)品包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是靈山大粽產(chǎn)品的介紹,第二部分是靈山大粽產(chǎn)品包裝設(shè)計方法
靈山大粽是采用靈山優(yōu)質(zhì)糯米、野生粽葉、板粟、蝦米、豬肉、綠豆等DIY配料,根據(jù)民間傳統(tǒng)工藝精制而成,口感,體形與其他地方的四角粽有別。
簡介
靈山大粽“糯而不糊,肥而不膩,美味可口營養(yǎng)豐富,風味獨特”。具有悠久歷史的民間傳統(tǒng)小吃及送禮佳品,靈山人逢年過節(jié)習慣包粽子,走親送友。
紅心粽通常是加入紅藍草制作而成的。
歷史記載
據(jù)中醫(yī)文獻記載:包粽子的材料有“補中益氣,固腎縮水”之良效。餡料當中的豬肉味甘,性平,能“補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴”,其中肥肉經(jīng)高溫蒸煮后飽和脂肪酸和膽固醇降低,不飽和脂肪酸增加,食之“強身健腦,延年益壽。”采自天然野生環(huán)境的粽葉,則有“舒郁,開膈,滅菌防腐和防癌”的神奇功效。
靈山大粽是廣西靈山人歡度新春佳節(jié)的主要食品之一,靈山有“無粽不成年”之說。靈山大粽以體大豐腴、色澤光亮、味香鮮美而聞名于廣西。連續(xù)兩屆獲東南亞國際旅游美食節(jié)金獎,是廣西最著名的傳統(tǒng)風味名小吃之一。
產(chǎn)品種類
靈山大粽有:原味綠豆粽;香甜板栗粽;養(yǎng)生黑米粽等。靈山大粽子作為地方特色食品美名遠揚。近年來旅客商賈慕名而來,有供不應(yīng)求之勢,一般農(nóng)歷八月就上市,春節(jié)期間經(jīng)常脫銷,以前傳統(tǒng)的都是家庭式的作坊。在各自家庭里面做。如今都是都形成產(chǎn)業(yè)化了,不但在本地銷量很高。還銷往南寧、北海、欽州、桂林、浦北以及深圳、香港、北京、廣州、上海、湖南等地;銷往國外的主要有東南亞、美國、英國等地?,F(xiàn)在靈山有三個傳統(tǒng)的品牌。泰香園的泰香粽王,龍三錢的翠竹園大粽,英姐靚粽。英姐靚粽的優(yōu)勢是價格,但粽子偏硬。龍三錢的是老廠,但口感一般。泰香園的泰香粽王雖是新廠但是口感最好,價格也適中。
制作方法
大粽選取優(yōu)質(zhì)糯米、綠豆、豬肉等精心制作而成。廣西南寧市橫縣的橫州大粽,不僅個頭大(大的約兩公斤),而且味道好,其外層選用的是橫州特有的細糯,內(nèi)餡有綠豆、板栗、叉燒、臘味、半肥瘦豬肉做餡,外面用橫州香棕葉包裹。煮熟后,即使未打開,已是香氣撲鼻。
一般每只粽用料包括:糯米500克,綠豆250克,粽心肉250克。
粽心肉是用新鮮的五花腩豬肉腌制成。腌制時,先把新鮮肥豬肉切成長方形,每塊重3兩左右,用上好米酒、姜末蔥末、精鹽腌漬一至兩天。傳統(tǒng)的粽心用料是豬肉,現(xiàn)在隨著生活水平的提高,粽心的用料變得豐富,豬肉(五花腩)、排骨、板栗、雞、豬腳等都是粽心的上乘選料。
糯米洗凈淘沙后,按500克糯米放入精鹽8至10克撈勻調(diào)味。粽葉最好選用又寬又大的,先把粽葉放入鍋頭加水煮沸,然后清洗干凈,方可用來包粽。包粽時,先把粽葉疊好放平,鋪上250克糯米和去皮淘洗干凈的綠豆及粽心肉。然后再放上250克糯米覆蓋,用粽葉包成長方梯形,再用線繩捆好。
粽子包好后,當天要用大鍋煮7至8個小時。煲粽時,要注意火候,開始時用猛火煮至水沸騰,然后用慢火,保持鍋內(nèi)的水滾開為好,在煲的過程中不斷加水,防止燒焦。煲3至4小時后,要翻粽,把鍋底的粽調(diào)上來,把上面的粽翻入鍋底。
靈山一般白天包粽,晚上熬粽。次日早上即可吃,謂之起钁粽,此時,粽香芬芳,味道鮮美,真是“聞到大粽香,神仙也跳墻。”大粽常溫下可保存半個月左右,食用時將煮軟熟即可食,也可切片煎熟,香味濃郁,十分爽口。
2013年靈山大粽王由堯家村的群眾自發(fā)組織制作,重達668市斤,粽長1.3米,寬1米,高0.8米,共聘請了16名大粽制作熟練的師傅,經(jīng)過10多個小時的精心制作,燉煮三日四晚而成。是靈山縣目前制作的體積最大、重量最重的新一代荔鄉(xiāng)“大粽王”。
靈山大粽包裝如何設(shè)計呢?
可以從以下幾個方面進行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點,突出靈山大粽名稱及靈山大粽亮點;
2、運用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計品牌故事或短句文案;
4、獨特有趣的外形設(shè)計;
5、將包裝與細心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,靈山大粽產(chǎn)品的包裝設(shè)計可以說是留給人們的第一印象,對人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好靈山大粽包裝設(shè)計需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點,同時選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時達到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計上,靈山大粽可以嘗試一些有趣、獨特的設(shè)計,比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時,在包裝設(shè)計時,也可以增加一些方便客戶的細節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價值相近時,更貼心的設(shè)計更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計是一門很有趣也很高深的學(xué)問。將各種形狀、色彩等搭配運用,以達到獨特、新穎的設(shè)計形象,是一門值得深入學(xué)習的技能,要想產(chǎn)品買的好,靈山大粽包裝設(shè)計的工作不能少。
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