灞源豆腐干產(chǎn)品包裝如何設(shè)計(jì),很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將灞源豆腐干產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來(lái),文章分兩個(gè)部分,第一部分是灞源豆腐干產(chǎn)品的介紹,第二部分是灞源豆腐干產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法
灞源豆腐干,因產(chǎn)于藍(lán)田縣灞源鄉(xiāng)而得名,屬綠色食品。用秦嶺中出產(chǎn)的無(wú)污染黃豆為原料,點(diǎn)鹵而成。豆腐干清香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,含膽固醇、脂肪少,具有抗血脂,軟化血管,防止動(dòng)脈硬化的作用,深受中老年人的歡迎,投入市場(chǎng)后一直暢銷不衰。
灞源豆腐干是陜西省西安市藍(lán)田縣灞源鎮(zhèn)的特產(chǎn)。
簡(jiǎn)介
在藍(lán)田縣,說(shuō)起當(dāng)?shù)氐奶厣称?,“灞源豆腐干”算是公認(rèn)的一個(gè)了。而在灞源鎮(zhèn)地區(qū),豆腐干老作坊最集中、最著名的要數(shù)距鎮(zhèn)上2公里的上村。全村167戶人家,從事豆腐干生產(chǎn)的家庭作坊近40戶。
在農(nóng)村地區(qū),自泡黃豆,自做豆制品,算不得有什么制作秘訣,但在藍(lán)田縣,唯有“灞源豆腐干”大暢全域。大小飯店凡是有豆制品菜系出售,都離不開(kāi)購(gòu)進(jìn)“灞源豆腐”“灞源豆腐干”。
“灞源豆腐干”出名的原因。灞源由于處于水之源頭,生于青山,歷于富礦,這里的水是優(yōu)質(zhì)礦泉水。豆腐干的原材料都是產(chǎn)自山區(qū)生長(zhǎng)期在七八個(gè)月的黃豆,且出品率較低,每百斤黃豆只能生產(chǎn)五六十斤豆腐干。豆腐干的整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都遵循著綠色、天然的傳統(tǒng)風(fēng)尚,無(wú)任何添加劑。盛豆?jié){用的是天然木桶;點(diǎn)豆腐干用的是豆腐自身發(fā)酵的漿水;晾曬也用的是天然的木柵。
甘醇的滋水,傳統(tǒng)的工藝,成就著“灞源豆腐干”以口感細(xì)膩、耐嚼無(wú)渣、筋道味長(zhǎng)的特色,聞名域內(nèi)、周邊。
制作方法
(1)備料,黃豆,精鹽,清水
(2)磨漿,先將黃豆洗凈,用清水浸泡一晝夜,然后磨成漿,濾渣后備用。
(3)煮漿,將磨好的生豆?jié){上鍋煮好后,再添加水,以降低豆?jié){濃度和減慢疑固速度,使蛋白質(zhì)凝固物網(wǎng)絡(luò)的形成變慢,減少水分和可溶物的包裹,以利壓榨時(shí)水分排出暢通。
(4)凝固,漿降溫后即可用鹵水點(diǎn)漿。點(diǎn)漿時(shí)應(yīng)注意均勻一致,要勤攪,但要防止亂攪。當(dāng)漿出現(xiàn)芝麻大小的顆粒時(shí)停點(diǎn),蓋上蓋約過(guò)半個(gè)小時(shí)后劃腦。
(5)劃腦,上包前要把豆腐劃碎,這樣既有利于打破網(wǎng)絡(luò)放出包水,又能使豆腐腦均勻地?cái)傇诎忌希瞥龅亩垢|(zhì)量緊密。
(6)上包,先將包布鋪在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上,再將豆腐腦加在包布上,這樣一層豆腐腦一層布地加,豆腐腦要鋪勻,可稍高于格子幾毫米,數(shù)量要根據(jù)豆腐干的厚薄來(lái)確定,但每批厚薄要一致。然后將包布包扎緊,加壓成型,1小時(shí)后拆下包布,用刀將豆腐干按格子印割開(kāi),放在清水中浸包 30分鐘后左右取出。
(7)煮泡,先將精鹽放人溫水中攪勻,再把豆腐放入鹽水中煮泡20多分鐘。
(8)曬干,把用鹽水煮好的豆腐曬干,然后重復(fù)第七步。
(9)重復(fù)煮曬,重復(fù)第7、8步四次后即可制作成可口的豆腐干。
灞源豆腐干包裝如何設(shè)計(jì)呢?
可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行參考:
1、挖掘產(chǎn)品亮點(diǎn),突出灞源豆腐干名稱及灞源豆腐干亮點(diǎn);
2、運(yùn)用合適的色彩搭配;
3、設(shè)計(jì)品牌故事或短句文案;
4、獨(dú)特有趣的外形設(shè)計(jì);
5、將包裝與細(xì)心的服務(wù)相結(jié)合。
首先,灞源豆腐干產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)可以說(shuō)是留給人們的第一印象,對(duì)人們的選擇與否起到了比較關(guān)鍵的作用。
其次,想要做好灞源豆腐干包裝設(shè)計(jì)需要突出產(chǎn)品的名稱和具有的亮點(diǎn),同時(shí)選擇適合產(chǎn)品的顏色及圖案搭配,或簡(jiǎn)約、或夸張等。
再次,可以在包裝設(shè)計(jì)上搭配一些不同形式,如品牌故事的彰顯,不同顏色的包裝配合一些適應(yīng)的文案,使購(gòu)買者能夠產(chǎn)生共鳴,同時(shí)達(dá)到提升吸引力的作用。
最后,在外觀的設(shè)計(jì)上,灞源豆腐干可以嘗試一些有趣、獨(dú)特的設(shè)計(jì),比如草莓形狀的飲料盒、像衣架一樣的咖啡包等。同時(shí),在包裝設(shè)計(jì)時(shí),也可以增加一些方便客戶的細(xì)節(jié),如鞋盒配備專門的防塵袋等。在價(jià)值相近時(shí),更貼心的設(shè)計(jì)更能贏得人們的青睞。
包裝設(shè)計(jì)是一門很有趣也很高深的學(xué)問(wèn)。將各種形狀、色彩等搭配運(yùn)用,以達(dá)到獨(dú)特、新穎的設(shè)計(jì)形象,是一門值得深入學(xué)習(xí)的技能,要想產(chǎn)品買的好,灞源豆腐干包裝設(shè)計(jì)的工作不能少。
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