龍巖斜背茶包裝如何設計，包裝設計的步驟是什么，很多人非常關心，今天四喜亮點包裝設計公司的編輯幫助大家將龍巖斜背茶包裝的設計方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是龍巖斜背茶產品的介紹，第二部分是龍巖斜背茶產品包裝設計八大步驟。

第一部分是龍巖斜背茶產品的介紹:

　　龍巖斜背茶是漢族茶農創(chuàng)制的名茶。具有三百多年悠久歷史，早在上世紀七十年代就列福建十大名茶之一，是龍巖市新羅區(qū)唯一入選《中國茶經》“地產名茶名錄”的優(yōu)質高山精品名茶。斜背茶以產地命名。優(yōu)質的斜背茶，以其條索灰綠帶黃、湯色黃綠、葉底嫩黃綠亮之"三著黃綠"而別具一格。尤以其香氣清高而稍帶艾香、滋味濃厚回甘猶如新鮮橄欖、生津持久而耐人尋味。

　　簡介

　　龍巖斜背茶產于福建省龍巖市新羅區(qū)江山鄉(xiāng)的老寨、新寨、背洋、山頭、梅溪村等地，迄今已有300多年的歷史。斜背村位于萬山之巔，海拔高達1248米，背洋和梅溪兩村海拔也達1000米以上。山上云霧彌漫，日照時間較短，年日照時數(shù)為2058小時，年平均氣溫17℃左右，年降雨量1683毫米，平均相對濕度75%，土壤多為黃壤、灰棕壤，含有石英細礫，質地疏松。茶樹多種植在山垅兩旁或是房前屋后的零星地上。在長期獨特的生態(tài)條件影響下，茶樹芽葉的理化特性發(fā)生了變化，表現(xiàn)在芽梢葉色黃綠，每到春季，滿園皆黃。芽葉中葉綠素含量較低，水浸出物、茶多酚含量比綠色芽葉高，全氮和粗蛋白質含量較低。這些內在因素的存在，為形成斜背茶別具一格的品質風格，提供了物質基礎。其干茶色澤灰綠帶黃，湯色黃綠，葉底嫩綠黃亮，以“三著黃綠”而聞名。還因其香氣清高而略帶艾香，滋味濃厚回甘猶如新鮮橄欖而受到廣大飲茶愛好者的青睞，暢銷福建、廣東及有閩籍僑胞旅居的新加坡等地。斜背茶采自福建當?shù)夭瞬杵贩N，以大葉種菜茶炒制品質最佳。立夏左右進行采摘，不采夏、秋茶。斜背茶的制作全程需3——4h，主要工藝有殺青、揉捻、初炒、攤涼、復炒、過篩攤涼、再復炒、再過篩攤涼、足干等九道工序。

　　名字由來

　　龍巖斜背茶產于福建省龍巖市新羅區(qū)江山鄉(xiāng)的老寨、新寨、背洋、山頭、梅溪村等地，迄今已有300多年的歷史。其原產地斜背村的農民，祖居泉州，先是遷居漳平永福，而后又從永福遷到龍巖斜背村（亦稱老寨）定居，至今已傳十九代。他們定居后即開始種茶。加工出來的茶葉，以產地定名為"斜背茶"。斜背茶為高山茶類，屬炒青綠茶。

　　生長環(huán)境

　　千米海拔、云霧彌漫、土層深厚、富含石英、大葉品種是形成“三著黃綠”的物質基礎；斜背茶，主產于大山深處海拔1200多米的新羅區(qū)（原龍巖縣）江山鄉(xiāng)斜背的老寨村，及鄰近的新寨、背洋、山頭和梅溪等村。斜背村位于萬山之巔，海拔高達1248米，背洋和梅溪兩村海拔也達1000米以上。山上云霧彌漫，日照時間較短，年日照時數(shù)為2058小時，年平均氣溫17℃左右，年降雨量1683毫米，平均相對濕度75%，土壤多為黃壤、灰棕壤，含有石英細礫，質地疏松。

　　主產地

　　斜背產茶已有300多年的歷史。福建省龍巖市新羅區(qū)江山鄉(xiāng)的斜背、背洋和梅溪三村是斜背茶的主產地。

　　該茶主要集中于老寨、新寨、背陽三村，梅溪、山頭村也有少量種植，各地海撥都在1000米以上，區(qū)域分布面積700余畝；最大茶樹在背陽村，椐稱有近百年樹齡，樹高6.5米，樹幅5.0米，樹干最粗處直徑16厘米，這棵大茶樹與其它幾十棵茶樹連種在一起。老寨村也有一棵百多年的老茶樹，上世紀中后葉該茶樹主干已老朽，后由其根部又簇發(fā)新枝，近二十年來該茶樹高已達2.5米，樹冠寬約達1.5米。

　　種類

　　該茶種于房前屋后，山垅兩旁，按烏龍茶的標準采摘鮮葉，茶樹新梢伸展至中小開面時（一般4-6片葉）將整個茶梢采下，不留葉片（這又有別于烏龍茶的留葉采摘），按一定工藝制成“條索灰綠帶黃、湯色黃綠、葉底嫩黃綠”具“三黃”特色的炒綠茶；按葉片形狀大體上可分為大葉種、瓜子葉種、竹葉種、圓葉種（白葉種）、紅葉種（紫芽種）五種。目前此五類葉片茶樹都能在茶園中找到，由于大葉種發(fā)芽早、產量高、品質好，是較為普遍種植的品種，其它品種極為少數(shù)。

　　外形

　　斜背大葉茶村冠高大，枝桿半披張，分枝角度在四十五度左右，屬于喬木或半喬木。葉片長橢圓形，葉面平展，葉背稍隆起，長10-16厘米，寬4-6厘米，葉脈11對左右，鋸齒40對左右；新梢伸育力強，嫩梢黃綠肥壯，節(jié)間較長。

　　特性

　　特性之一：葉片大莖桿粗

　　成年的斜背茶茶樹叢高一米以上到二米多，葉片大，莖桿粗。據(jù)當?shù)夭枞~專家介紹，這與當?shù)厝罕姴刹璧姆绞接嘘P：本來就因山高水冷氣溫低，茶樹發(fā)梢較遲，當?shù)卮翰璧牟烧?/p>

　　別的地方遲，多在夏季前后。這時的茶樹抽梢就較長。采茶時又保留主梢不采，讓其無限長高。對分枝不論梢芽長短一律采光，這樣就產生了茶樹叢高的特點。

　　當然也有可能是四周都是茂密的樹林，矮的茶樹不易與它周圍的生態(tài)環(huán)境爭奪陽光空氣，是經長期自然競爭而形成的結果。

　　特性之二：綠中帶黃獨有茶韻

　　斜背茶屬于綠茶。但是一般的綠茶眼看是綠中帶黑，而斜背茶則是綠中帶黃，聞之有股特有的清香味。經開水沖泡后顏色呈淡黃色。茶桿泡在杯中不是橫浮而是直立，一端沉向杯底，一端浮向杯口。優(yōu)質的茶還可見茶桿中有小洞。吮啜進嘴里感到有茶香味而不澀口，吞咽后喉嚨甘潤生津，甘中帶微苦，余味無窮。

　　斜背茶沖泡多次仍有余味，其中以第二泡茶為最佳。長期飲用能提神醒腦，堪與烏龍茶相媲美。

　　龍巖斜背茶

　　特性之三：炒茶工藝像雜耍斜背茶屬綠茶，其制作工藝：經高溫殺青（炒茶）、揉制、炒干、篩選等幾道工序。每道工序基本保持傳統(tǒng)的方法。炒茶時利用廚房原有爐灶，在前后二鍋的間隔地方，用泥土抹成尖型，便于茶葉倒回鍋內，而成炒茶灶。但必須前鍋溫度高，后鍋溫度低。炒茶時一人專掌火候，把鍋加熱至發(fā)紅，然后倒下茶葉。炒茶師父兩手左右開弓，把茶葉從這口鍋撥到另一口鍋，像雜技演員耍雜技那樣，茶葉從高處倒下使水氣散發(fā)，再從低處回炒。在炒茶過程中，手的動作要敏捷利索，以免炒焦茶葉，還要憑感覺判斷炒得是否恰到好處。因為炒得過干、揉制時條索微曲不夠，影響質量；炒得不夠干，揉制時汁多會燙壞茶葉，又使茶葉澀口。

　　經揉制后的茶葉不是烘干，而是再回鍋炒干，最后將炒好的茶葉用篩篩去碎末，再分級。一級的斜背茶葉多而嫩，條索明顯，色香味明顯。

　　制作工序

　　斜背茶的制作全程需3——4h，主要工藝有殺青、揉捻、初炒、攤涼、復炒、過篩攤涼、再復炒、再過篩攤涼、足干等九道工序。

　　現(xiàn)僅將其制作上的特異點作一簡單介紹。

　　1、斜背茶雖屬炒青綠茶，卻按烏龍茶的標準采摘。即待茶樹新梢伸展至中小開面時，一般中等水肥條件者大概為4——6葉采摘，采摘方式是將整個茶梢摘下，不留葉片，這又有別于烏龍茶的留葉采摘。

　　2、殺青、初炒和復炒均是前后雙鍋并用。采用鍋徑60公分的平鍋，前鍋溫度高，后鍋溫度低。前鍋溫度，殺青為140——160℃，初炒為90——100℃；后鍋溫度，殺青為110——130℃，初炒為70——90℃。復炒時前后鍋溫要求低于殺青而高于初炒。既節(jié)約燃料又有利于品質的形成，減少碎末、煙焦茶的產生。

　　3、多次過篩，分檔復炒。經初炒、攤涼的茶葉要進行復炒，復炒中要增加茶葉與鍋內壁的摩擦，著力車色，待茶葉達到八九成干時起鍋、攤涼，并用篩撈出尚未足干的面張茶再復炒，然后再過篩，再復炒，直至全部茶葉足干。

　　特殊工藝促使茶多酚等內含成分發(fā)生非酶性為主的生化變化，有利斜背茶“三著黃綠”品質風格的形成。

　　工藝特點

　　主要工藝特點在于炒制時利用連裝起來的雙鍋進行，一般初炒歷時約三十分鐘。復炒歷時約三十分鐘，再復炒約十五分鐘。整下炒干階段，包括攤涼時間在內，長達三、四個小時以上。由于這種低溫慢炒和多次攤涼，促進了茶葉內含物質的非酶性氧化，使斜背茶具有滋味濃厚、回甘如鮮橄欖和耐泡等特點。

　　產量

　　斜背茶是以村莊的名字命名的，其數(shù)量有限，雖然這幾年得到大力開發(fā)，可是村莊的區(qū)域畢竟小，斜背茶的年產量只有三五百擔。據(jù)說有龍巖籍華僑訂貨數(shù)噸，銷往東南亞，可是沒有那么大的貨源，只好一度中斷協(xié)議。當?shù)夭杞缯J為，斜背村區(qū)域小，產出斜背茶的數(shù)量少，不能滿足市場需求。

　　利用情況

　　斜背茶在閩西早負盛名，現(xiàn)已銷往廈門、廣東等地，并外銷新加坡等地，深受海外僑胞的嗜愛。它以獨特的香氣（帶艾香）、濃厚的滋味、猶如新鮮橄欖的回味吸引著廣大斜背茶的愛好者。

　　“龍巖斜背茶”菜茶群體是不可再生的茶葉品種資源，應繼續(xù)抓緊摸底調查現(xiàn)有資源情況，在此基礎上，制定出完善的保護和開發(fā)利用措施，讓閩西這一獨特茶葉品種資源發(fā)揮出應有的效益。

　　資源保護與利用

　　龍巖斜背茶是福建名茶之一，產于龍巖市新羅區(qū)江山鄉(xiāng)斜背村一帶。由于前幾年受茶價的影響，茶園管理較粗放，處于野生、半野生狀態(tài)，產量低。為有效地保護和利用龍巖斜

　　背茶，2008年9月新羅區(qū)成立了龍巖斜背茶品種保護與利用項目領導小組；并制定斜背茶品種保護與利用項目實施方案。11月新羅區(qū)農業(yè)局與福建省農業(yè)廳種植管理局簽訂了《福建省茶樹優(yōu)異種質資源保護與利用建設項目任務書》。按任務書要求，目前我區(qū)已完成對有近百年歷史的16株古茶樹及具有代表性的斜背茶茶樹品種的圍欄保護工作，將進行GPS定位、立柱、標示牌設立及茶園整理等工作。新羅區(qū)政府十分重視該項目，在財政資金較為緊張的情況下，仍安排2萬元配套資金用于該項目的實施，以確保項目順利完成。

龍巖斜背茶競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產品，使產品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設計的幾個重要設計步驟。

龍巖斜背茶包裝設計八個步驟

　　第一：龍巖斜背茶品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價值主張以及品牌調性問題。如果是老品牌的新產品，則要思考好做什么檔次的，是做產品升級、產品補充還是產品創(chuàng)新。

　　第二：龍巖斜背茶目標消費群

　　設計包裝前一定要假定一個目標對象，要思考什么是核心消費群，以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯，一定要根據(jù)你所設定的消費者洞察，按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設定一個假設消費者，這樣你的包裝設想才有了靈魂所在。

　　第三：研究龍巖斜背茶的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個消費者選擇的其他產品包裝做參考。

　　第四：找到龍巖斜背茶包裝的風格和調性

　　這點很重要，也就是賦予你產品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息，如果想好了就可以開始設計了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準確的，最關鍵的是做出實際的真實樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費者的審美情趣。最關鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳，容易錯收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質量了。

　　第八：檢驗和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復上述步驟。

　　包裝設計不難做，完美的包裝設計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設計的步驟和原則，或許能夠讓你的龍巖斜背茶包裝更能吸引消費者。

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