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金澤狀元糕包裝設(shè)計的步驟是什么

2022-11-21 金澤狀元糕包裝設(shè)計

  金澤狀元糕包裝如何設(shè)計,包裝設(shè)計的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將金澤狀元糕包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是金澤狀元糕產(chǎn)品的介紹,第二部分是金澤狀元糕產(chǎn)品包裝設(shè)計八大步驟。

第一部分是金澤狀元糕產(chǎn)品的介紹:

  金澤狀元糕產(chǎn)自中國上海青浦。金澤狀元糕為青浦著名傳統(tǒng)糕類特產(chǎn)之一。1861-1879年(清同治年間),糕以狀元命名有兩種說法:一以狀元糕為饋贈佳品,科舉時考生都帶糕應(yīng)試,取吉利之意;一說江南地方農(nóng)歷正月十五舊稱上元節(jié),有賽花燈之舉,人們以火炙糕作夜宵,稱“上元糕”。

  簡介

  到了解放后,狀元糕在原有的基礎(chǔ)上,經(jīng)過進一步研制開發(fā),又增加了椒鹽、桂花、奶油等系列的特色品種,還具有促進消化、生津健脾的功效,既可作旅游地理想食品,也是饋贈親友的上佳禮品。

  隨著狀元糕的名聲愈來愈大,不少報刊都專門介紹過,尤其為小朋友們所喜愛。

  特點

  成品片薄,色澤金黃,味美氣香,甘甜松脆,入口即溶,內(nèi)含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、及多種微量元素,具有助消化、生津健脾之效。食用、攜帶及貯存均極方便,且價格便宜。

  工藝

  金澤狀元糕是金澤施萬昌號老技工在傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上,經(jīng)過研究改進,生產(chǎn)出風(fēng)味獨特的狀元糕。糕粉選用精白粳米,摻以適量糯米,浸水后晾干、舂細,再加松子粉、白糖,壓實切片,用文火烘炙,片片金黃,吃口松脆香甜,暢銷江浙兩省。

  金澤狀元糕系采用優(yōu)質(zhì)純粳米,用石舂碓成粉,粉質(zhì)細膩不糊,配以白糖,經(jīng)蒸、切、焙、烘等工藝制成。如和以適量松子粉則成松子狀元糕;和以椒鹽則成椒鹽狀元糕,宜不喜甜令及患胃病者食用。其烘制最為講究,系用木炭文火烘炙,火候四角均衡。

  歷史

  狀元糕,又稱“上元糕”、“火炙糕”,過去每逢農(nóng)歷正月十五賽花燈時,金澤鎮(zhèn)熱鬧非凡,人們娛樂通宵達旦,常常買施萬昌店所制之糕作為夜宵,

  故稱上元糕。在當(dāng)?shù)?,“上元”與“狀元”音同,鄉(xiāng)試考生為圖吉利,應(yīng)考時都要帶上這種既古利又食用方便的點心,故又稱“狀元糕”。

  此點曾于1924年在西湖博覽會上獲土特產(chǎn)優(yōu)質(zhì)獎狀。此點在六十年代曾一度停產(chǎn),1984年方恢復(fù)生產(chǎn)。 狀元糕系以上等圓粒大米、粳米和白砂糖為主要原料,配以桂花或松子等輔料,經(jīng)磨粉、提糖、蒸糕、切片、烘焙等工序制作而成。

  1841——1948年(民國時期),金澤狀元糕運銷青浦、朱家角,浙江嘉善、嘉興,江蘇吳江等地。解放初,金澤糕點工場仍有生產(chǎn)。60年代一度停產(chǎn)。1984年,由淀山湖食品廠恢復(fù)生產(chǎn)上市。

  金澤狀元糕,原由金澤萬昌生老店精心研制,色澤金黃,香氣撲鼻,可口香甜,又松又脆,聞名遐邇,有一百三十多年的歷史。

金澤狀元糕競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設(shè)計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計的幾個重要設(shè)計步驟。

金澤狀元糕包裝設(shè)計八個步驟

  第一:金澤狀元糕品牌定位

  如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

  第二:金澤狀元糕目標(biāo)消費群

  設(shè)計包裝前一定要假定一個目標(biāo)對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個假設(shè)消費者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

  第三:研究金澤狀元糕的競品包裝

  尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

  第四:找到金澤狀元糕包裝的風(fēng)格和調(diào)性

  這點很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計了。

  第六:打出樣稿

  效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!

  第七:測算成本

  測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。

  第八:檢驗和修正

  包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。

  包裝設(shè)計不難做,完美的包裝設(shè)計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設(shè)計的步驟和原則,或許能夠讓你的金澤狀元糕包裝更能吸引消費者。

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