麻糕包裝如何設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將麻糕包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個部分，第一部分是麻糕產(chǎn)品的介紹，第二部分是麻糕產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。

第一部分是麻糕產(chǎn)品的介紹:

　　麻糕是常州獨(dú)有的稱呼，是江蘇常州地方的漢族糕類特產(chǎn)。 北方人叫“燒餅”，上海人謂“大餅”。常州人稱“麻糕”也還是清代乾隆以后的事情，古代也叫“燒餅”。因?yàn)楣湃藢κ称访Q的用詞十分講究，“糕”主要指米粉食品，“餅”才是面食的通稱，所以麻糕古代稱“餅”。常州從宋代至清乾隆年間，就有“烘餅”的食俗，當(dāng)時著名學(xué)者洪亮吉曾有“白云溪倪婆制糕，葛仙橋汪三制餅”等風(fēng)情記錄。由此可見，清代乾隆年間麻糕還叫“燒餅”，且已經(jīng)小有名氣。和泰州的麻糕是完全不同的兩種概念。

　　泰州麻糕是芝麻碾細(xì)嵌桃香，切片微烘色淡黃，甜脆香酥夸絕詣·這是江蘇泰州的漢族名特產(chǎn)“三麻”之一，又酥又甜，還有非常香郁的芝麻香味，十分可口。

　　簡介

　　1.　“常州麻糕”，按傳統(tǒng)口味，分甜咸椒鹽三種；按大小形體，有普通麻糕，大麻糕和小麻糕之別。常州大麻糕最受廣大群眾歡迎，是地方特產(chǎn)。

　　2.“泰州麻糕”，芝麻碾細(xì)嵌桃香，切片微烘色淡黃,甜脆香酥夸絕詣.這是江蘇泰州的特產(chǎn)“三麻”之一，又酥又甜，還有非常香郁的芝麻香味，十分可口。

　　食品特點(diǎn)

　　常州麻糕制作的原料很簡單——面粉和芝麻。它有咸甜之分，適合不同人的口味。麻糕與燒餅相比，異樣之處在于它是空心的，咬起來有一種酥脆的感覺。趁熱著吃，更是香氣四溢，令人食欲大增。

　　在鄉(xiāng)下或者城市，街道兩邊的小吃店比比皆是，每天早晨的生意卻一律的紅火。勤勞的主婦在自家廚房熬一鍋粥，然后到小吃店里買上幾個麻團(tuán)、饅頭或是麻糕，就著自家腌制的脆嫩蘿卜干進(jìn)餐。嘿，那真是沒的說。隨便點(diǎn)的或是匆忙的學(xué)生就到小吃店里吆一碗面或來碗餛飩，或者就來一碗豆腐花拌小蔥，附帶一小盤榨菜絲和兩個茶葉蛋，那簡直就是一種享受。如果再碰上一兩個熟人邊吃邊聊，天南海北，真有意思。

　　制作方法

　　1.將面粉(3.5公斤)放入面缸，倒入熟豬油，揉搓均勻即成油酥(5.25公斤)。將面粉(650克)和酵種放入面缸，加50℃熱水600克(秋、冬季節(jié)要用70℃的熱水，夏季用30℃溫水)，和成面團(tuán)。發(fā)酵后，把用50克熱水溶化的堿液倒入，揉成發(fā)面團(tuán)(1.75公斤)。

　　2.將豬板油洗凈，撕去膜衣，剁成茸，放于盆內(nèi)，加入精鹽拌勻。

　　3.把發(fā)面搓成長條，摘成面劑50只(每只重35克)，將劑子撳扁成圓皮，包入油酥(105克)，收口捏攏后略撳扁，用搟棰搟扁，自左至右卷起，再搟扁推長，自外朝里卷起(搭頭朝上)，再略撳扁(要邊薄中厚)，然后包餡。甜麻糕每個包入綿白糖(25克)，咸麻糕每個包入咸板油餡(20克)、蔥末(10克)，收口捏攏再略撳，用搟棰搟成1厘米厚、17厘米長、中腰寬12厘米的腰狀糕胚。用熱水100克把餡糖調(diào)成液體，分別涂刷在糕坯表面，再逐塊蘸滿芝麻，翻轉(zhuǎn)糕坯使芝麻面朝下，然后雙手略蘸清水抹在糕底。將糕坯貼入燒熱的爐中，每爐可貼20塊，用小火烘烤。爐口蓋上水缽。約4分鐘即可成熟，然后輕輕鏟出。

　　常州大麻糕，是具有獨(dú)特口感和風(fēng)味的一種橢圓形大燒餅，也是常州人最喜愛吃的家常傳統(tǒng)食品。制作時，選用精白面粉、優(yōu)質(zhì)芝麻、白糖、精鹽等原料，經(jīng)過和面、攪拌、揉搓、包餡、成形、烘烤等多道工序，精制而成。有咸、甜兩種風(fēng)味，供購者選擇。合格的麻糕一出爐，香味濃郁撲鼻，色澤黃潤而不焦，咸甜適度而不膩，香酥可口而不脆，色、香、味俱佳。往日，常州大麻糕多為當(dāng)?shù)厝俗髟琰c(diǎn)食用。如今，經(jīng)過改革創(chuàng)新，精心包裝，外表美觀大方，且便于攜帶，成為人們走親訪友的必備禮品。

　　麻糕成品紙?zhí)攸c(diǎn)：色呈金黃，香脆松軟甜鮮，皮薄酥重，層次分明，為常州地區(qū)風(fēng)味名點(diǎn)。

麻糕競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個重要設(shè)計(jì)步驟。

麻糕包裝設(shè)計(jì)八個步驟

　　第一：麻糕品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：麻糕目標(biāo)消費(fèi)群

　　設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個目標(biāo)對象，要思考什么是核心消費(fèi)群，以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對錯，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察，按照這個消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個假設(shè)消費(fèi)者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

　　第三：研究麻糕的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到麻糕包裝的風(fēng)格和調(diào)性

　　這點(diǎn)很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息，如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的，最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳，容易錯收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。

　　第八：檢驗(yàn)和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。

　　包裝設(shè)計(jì)不難做，完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則，或許能夠讓你的麻糕包裝更能吸引消費(fèi)者。

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