釀造醋包裝如何設(shè)計,包裝設(shè)計的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將釀造醋包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是釀造醋產(chǎn)品的介紹,第二部分是釀造醋產(chǎn)品包裝設(shè)計八大步驟。
第一部分是釀造醋產(chǎn)品的介紹:
釀造醋,是區(qū)別合成醋和加工醋而提出的。釀造周期在5-10個月以上,混沌的金黃色,制作成本高,營養(yǎng)價值極高。
特點
釀造醋,它是用糧食等淀粉質(zhì)為原料,經(jīng)微生物制曲、糖化、酒精發(fā)酵、醋酸發(fā)酵等階段釀制而成,主要成分除醋酸(3%——5%)外,還含有各種氨基酸、有機酸、糖類、維生素、醇和酯等營養(yǎng)成分及風味成分,具有獨特的色、香、味,不僅是調(diào)味佳品,經(jīng)常食用對健康也有益。
釀造醋是以在制醋原料中加入醋酸菌或者利用天然的醋酸菌發(fā)酵后過濾而成。不同的原料,如五谷雜糧、水果等,不僅釀造出來的風味不同,且因通過酶、酵母、醋酸菌的作用,成分里除了醋酸外,還有其他揮發(fā)性有機酸類、糖類、脂類、氨基酸、有機酸,以及多種維生素、礦物質(zhì)等,風味多樣化,各有其特色及功效,受到大眾喜愛。
口味甘醇,以及儲存的越久,因醋酸菌與蛋白質(zhì)所生的沉淀物會愈多,顏色會漸次變深,這是釀造醋有別于合成醋以及加工醋的最大差別之一,且因營養(yǎng)價值極高,可協(xié)助身體恢復(fù)健康的本質(zhì),借由醋與食物的自然搭配來補充營養(yǎng),健全身體自身的機能,讓身體更健康。
分類
根據(jù)原料的區(qū)別一般分為:谷物醋(如糯米醋,黑醋,紅醋等),水果醋(柿子醋,蘋果醋,紅棗醋等),花醋(玫瑰花醋,桃花醋,洛神花醋等)。
日式寫法:
日本配料表中的寫法: 醸造酢。
四步選對純釀造醋
混沌的黃金色,是釀造醋與晶瑩剔透的合成醋的最大不同之處,且釀造醋會因為儲存的時間越久,沉淀物越多,顏色也會逐漸變深,合成醋的液體透明,并沒有沉淀物。
釀造醋的原料取得不易,因此制作成本比較高,相對售價上就不會太便宜,如果價位較低,就要考慮是否為合成醋。
信譽良好的品牌是選擇的首要條件,此外,原料、添加物或者制作方式等有明確成分標示,才能讓你毫無負擔的享受吃醋的好處。
釀造期在5-10個月以上。
就愛吃醋的八大理由編輯
預(yù)防高血脂
醋可促進HDL(高密度脂蛋白)的生成,幫助附著于動脈上的膽固醇排掉,防止動脈的脂肪蓄積,透過醋可以幫助促進膽固醇和脂肪的代謝,所以具有預(yù)防高脂血癥、動脈硬化等作用,收到最好的預(yù)防之效。
消除疲勞
當大量的體力消耗時,人體內(nèi)的乳酸、丙酮就會過多,就會產(chǎn)生疲勞感,此時喝一杯醋,可消除體內(nèi)產(chǎn)生的疲勞感,也可讓體內(nèi)堆積的乳酸分解為碳酸排除,使疲勞消除。
降低血壓
心腦血管疾病,已經(jīng)成為現(xiàn)代人健康的頭號殺手,在制作料理時,只要遵守少鹽多醋的料理原則,就可以有效地降低血壓,讓高血壓的噩夢不再如影隨形。
生津開胃
在炎炎夏日,或是食欲不振,讓人胃口盡失時,來一杯涼爽、酸酸甜甜的蜂蜜醋飲,馬上就可以激起食欲,把飯吃個精光。建議比例:25ml原醋+20ml蜂蜜+150ml溫水或冰水。
促進人體能量代謝
人體能量代謝過程中某個環(huán)節(jié)需要醋酸的參與,而人體會自行合成醋酸,但醋中的醋酸對人體來說是現(xiàn)成的,可以拿來直接應(yīng)用,并可減少人體合成所需的時間,讓循環(huán)代謝順利進行,自然能減輕身體種種的不舒服,因此適量飲用醋,可促進人體能量代謝的速度,讓身體更健康。
幫助消化
醋里最主要的成分是醋酸,也是人體新陳代謝必需的物質(zhì),可以補充養(yǎng)分,不過,雖然醋酸原本就存在人體內(nèi),但醋是經(jīng)過發(fā)酵過的,含有醋酸菌,因此飯后喝一杯醋飲,可以幫助胃腸道消化吸收,并且將食物中不易吸收的營養(yǎng)素如鈣鐵轉(zhuǎn)化為醋酸鹽,提升腸道吸收的效果。
美容、延緩衰老
皮膚之所以會產(chǎn)生皺紋并變得松弛,出現(xiàn)衰老現(xiàn)象,這是跟體內(nèi)積聚過多的過氧化脂質(zhì)有關(guān),這種物質(zhì)會讓人的皮膚色素沉淀,并導(dǎo)致皮膚張力和彈性不足。而醋能抑制過氧化脂質(zhì)的活性,并且有效減少其生成,所以對批發(fā)具有美容功效,并能延緩衰老。醋中的醋酸,更可擴張血管,加強皮膚血液循環(huán),讓皮膚呈現(xiàn)光潔透亮的美感。
具有抗菌、殺菌作用
醋里所含的醋酸,對食物中的腐敗菌和腸道致病菌有明顯的抑制作用,因此適量補充醋,可以抑制體內(nèi)的有害細菌的繁殖,進而達到抗菌及殺菌的功效。
釀造醋競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設(shè)計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計的幾個重要設(shè)計步驟。
釀造醋包裝設(shè)計八個步驟
第一:釀造醋品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二:釀造醋目標消費群
設(shè)計包裝前一定要假定一個目標對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習慣等設(shè)定一個假設(shè)消費者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三:研究釀造醋的競品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四:找到釀造醋包裝的風格和調(diào)性
這點很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計了。
第六:打出樣稿
效果圖往往并不是最準確的,最關(guān)鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!
第七:測算成本
測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。
第八:檢驗和修正
包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計不難做,完美的包裝設(shè)計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設(shè)計的步驟和原則,或許能夠讓你的釀造醋包裝更能吸引消費者。
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