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鋪蓋面包裝設(shè)計的步驟是什么

2022-11-21 鋪蓋面包裝設(shè)計

  鋪蓋面包裝如何設(shè)計,包裝設(shè)計的步驟是什么,很多人非常關(guān)心,今天四喜亮點包裝設(shè)計公司的編輯幫助大家將鋪蓋面包裝的設(shè)計方法整理出來,文章分兩個部分,第一部分是鋪蓋面產(chǎn)品的介紹,第二部分是鋪蓋面產(chǎn)品包裝設(shè)計八大步驟。

第一部分是鋪蓋面產(chǎn)品的介紹:

  鋪蓋面,是一道重慶市的特色面食名吃,歸屬于重慶面的一種。屬于渝菜系。因為面皮很寬大像鋪蓋,所以得名鋪蓋面。榮昌鋪蓋面有面食長期演變而來,后傳入成都,成為成都特色名小吃。

  鋪蓋面是重慶榮昌區(qū)的一種特色面食。通常是在揉著比較硬的面團上,通過兩只手掌的夾、扯等動作,從面團上拽下巴掌大小的面片,稍微拉扯均勻后下鍋煮熟即可出鍋。出鍋后,配以傳統(tǒng)的麻辣牛肉湯或者雞雜湯等,口感有肉感而不硬,下肚后渾身熱乎乎的,冬天或者雨天吃上一碗鋪蓋面,整個人從里到外都散發(fā)的暖意。

  概述

  面食習(xí)慣

  在中國飲食文化中,面條在中國不僅有2000多年的歷史,目前習(xí)慣吃面條的人約有8億之眾。自二十世紀(jì)八十年代,工業(yè)化的方便面快速發(fā)展以來,2004年以達(dá)到480億份,產(chǎn)值290億人民幣,成為世界方便面產(chǎn)銷第一大國,面條融營養(yǎng)、美學(xué)、史學(xué)于一體,形成東方食品中一支不可忽視的主流食品,各式面條約500多種,是色、香、味、形的完美統(tǒng)一。中國的面條起源于東漢,后由“遣唐使”傳入日本,元代之后由威尼斯商人馬克-波羅傳至意大利和歐洲。中國的面條如同茶葉、豆腐、美酒一樣為人類餐飲發(fā)展做出了巨大的貢獻。

  面食規(guī)模

  面條,一直以來就是人們生活不可獲缺的部份,直到至今日,大小不一,規(guī)模不等的面店面館星羅棋布,隨處可見。是中華餐飲文化里的重要組成部份,在長期的經(jīng)營中,面條的味道也在發(fā)生的變化,出現(xiàn)在各種地方口味特色,其中又以川味面條見長,如今川味特色面店已開到全國各地。這足以證明面店項目市場的巨大和普遍明顯的消費需求。

  發(fā)展

  制法

  在長期演變中,面條味道不斷推陳出新,精益求精,但面條本身的變化卻較少,除了蘭州的拉面、傳統(tǒng)的刀削面、山西的拌條和魚面外,市場上面店經(jīng)營的面條多是以普通濕面為主,并無太多差異,這一是因為面條的消費需要是直接的,并不需要過多粉飾,再有是因為面店行業(yè)的競爭往往停留在了表面上,只注重了味道而忽略了面條本身的特點變化。在這一市場環(huán)境中,成都做為美食之都,在數(shù)十年前就有店家在這面條本質(zhì)特點上下了功夫,開發(fā)出了獨具一格的手撕鋪蓋面,一改面條本身的單一,又不同于刀削面或拉面,而是用特殊方法發(fā)酵面團,使面團柔韌軟和而又不粘手,煮制時用手拈起面團撕成大片狀,形如鋪蓋(被蓋),不斷撕扯不再扔進沸水鍋里,因此面片可薄如紙,勻如玉,大如滿月,只須數(shù)秒即熟,再撈出裝入碗內(nèi),澆上相應(yīng)口味的面紹,即是特色鮮明,美味可口的鋪蓋面了,因其在制做中還專門灌入特制雞湯,鮮香撲骨,所以在成都此面也叫做雞湯鋪蓋面。

  特色

  鋪蓋面疊合傳統(tǒng)秘方,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),在面條本身上做了徹底改變,因其加工方式獨特,面片韌性十足,口感極佳,而面紹一樣特色鮮明,或麻辣,或清淡,川味十足。并且營養(yǎng)豐富,百食不厭,除富含豐富的碳水化合物外,還含有無機鹽和多種礦物質(zhì)、氨基酸、葡萄糖、維生素與植物性蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鈣、鋅等大量的微量元素,拒競爭對手的模仿于千里之外,確保投資者獨享一方市場。所以在市場上鋪蓋面的經(jīng)營始終火爆異常,顧客持續(xù)不斷。甫一亮相,就在市場上掀起一波罕遇的熱浪。以小額投資開店,輕松獲得極高利潤回報,締造餐飲業(yè)內(nèi)一大神話。終其原因還在于,同樣的美味和同樣的價格之上,鋪蓋面卻有了不同的特點,新意盎然,感覺新穎,并且食用時口感味道皆佳,并不嘩取寵,一樣實實在在。

鋪蓋面競爭越來越大,競品越來越多,要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝,更好的推廣產(chǎn)品,使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點包裝設(shè)計公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計的幾個重要設(shè)計步驟。

鋪蓋面包裝設(shè)計八個步驟

  第一:鋪蓋面品牌定位

  如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌傳送的價值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品,則要思考好做什么檔次的,是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

  第二:鋪蓋面目標(biāo)消費群

  設(shè)計包裝前一定要假定一個目標(biāo)對象,要思考什么是核心消費群,以及核心消費群的價值觀和審美情趣問題。不論對錯,一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費者洞察,按照這個消費者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個假設(shè)消費者,這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

  第三:研究鋪蓋面的競品包裝

  尋找同檔次、同品種或者相同價值定位的其他品牌包裝,有競品參照的,就參照,沒有的話,能夠參照同一個消費者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

  第四:找到鋪蓋面包裝的風(fēng)格和調(diào)性

  這點很重要,也就是賦予你產(chǎn)品獨特的價值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息,如果想好了就可以開始設(shè)計了。

  第六:打出樣稿

  效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的,最關(guān)鍵的是做出實際的真實樣子出來,然后包裝一些,去比較,去不斷審視。能否有本品牌的核心印記,能否符合消費者的審美情趣。最關(guān)鍵的,不要光看一瓶,要放到貨架上去感受和比較!

  第七:測算成本

  測算你新包裝的成本,有很多時候,雖然我們知道成本會增加,但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳,容易錯收不腳,臨陣換包裝,就不容易把握質(zhì)量了。

  第八:檢驗和修正

  包裝在具體使用過程中,要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見,以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。

  包裝設(shè)計不難做,完美的包裝設(shè)計卻是有一定難度的。把握上面幾點包裝設(shè)計的步驟和原則,或許能夠讓你的鋪蓋面包裝更能吸引消費者。

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