醬酒基酒包裝如何設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將醬酒基酒包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是醬酒基酒產(chǎn)品的介紹，第二部分是醬酒基酒產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。

第一部分是醬酒基酒產(chǎn)品的介紹:

　　醬酒基酒是指在取酒過程中取出來的未進(jìn)行勾兌的、需進(jìn)行貯存的單一類型的基礎(chǔ)酒。正宗的大曲坤沙基酒完全是按照傳統(tǒng)回沙工藝來釀造的，要經(jīng)過二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒；用茅臺鎮(zhèn)特有的紅纓子糯紅高粱釀酒，冬小麥制曲，用陶缸分存，經(jīng)過至少三年以上的窖藏時(shí)間，它是成品酒出廠的基礎(chǔ)酒?；频暮脡闹苯記Q定了醬酒的質(zhì)量。

　　基酒

　　高溫取基酒

　　正宗醬香基酒要經(jīng)過七個(gè)輪次的取酒。一般基酒取出都是在高溫下進(jìn)行的，所以醬香型白酒的取酒也稱為“”高溫鎦酒“（一般溫度在40度以上），高溫鎦酒的好處是將酒體有害的易揮發(fā)物質(zhì)都通過高溫蒸餾揮發(fā)出來了，那么留在酒體里的基酒就很健康了。七個(gè)輪次的基酒。基本上從每年的12月到次年的6月每月一個(gè)輪次。第三次、第四次、第五次、第六次酒的醬香型風(fēng)格典型突出。而前三輪次醬酒，生沙酒、第一次酒和第二次酒的質(zhì)量都特別差，以正丙醇為代表的高級醇的含量很高，不僅產(chǎn)生不愉快的味道，容易引起飲后“上頭”，利用價(jià)值不高。因此，前三輪次的插沙酒、第一次酒、第二次酒都需要經(jīng)過一系列工藝的特殊處理，以降低正丙醇等高級醇的含量，改善酒的口感、風(fēng)味、質(zhì)量，提高醬香型工藝前三輪次酒的利用價(jià)值?；频牡谌巍⒌谒拇?、第五次基酒質(zhì)量最好，其出酒率也相對較高，這幾次基酒，基本上醬味比較濃、酒回味比較長。第六次和第七次的酒相對來說差些，但是為了勾調(diào)醬酒豐厚的口感，這七次酒都要分開存放，留待勾調(diào)。

　　基酒勾基酒

　　基酒存放大概三年后，要對單體酒進(jìn)行盤勾，一般先進(jìn)行小盤勾，即按照酒體口感要求，把單體酒按照一定的比例進(jìn)行調(diào)和。由調(diào)酒師通過味覺來判斷酒體是否達(dá)到酒體要求，等符合要求后，要將小盤勾的酒進(jìn)行存放4——5天，然后將存放好的小盤勾酒拿出來看酒體口感是否穩(wěn)定，保持原有風(fēng)味口感。如果可以的話，就可以按照同樣的比例，進(jìn)行大比例進(jìn)行盤勾了，即大盤勾。這樣基酒才算形成半成品酒。

　　分開存基酒

　　基酒取出來后，要進(jìn)行存放，醬香酒的貯存比較講究，存酒要用大陶缸，一般300kg——500kg的容量。七個(gè)輪次的基酒要做好標(biāo)記，分開存放，因?yàn)槊總€(gè)輪次的基酒口感風(fēng)味都不一樣，分開存放一方面是同一單體酒不會在存放時(shí)就發(fā)生口味混亂。這樣便于后期的成品酒的勾調(diào)。醬香型基酒存放在醬香型白酒生產(chǎn)過程中起著重要作用，基酒的質(zhì)量直接決定了成品酒的質(zhì)量。因此基酒要如何存放也是釀酒企業(yè)值得注意的。首先要嚴(yán)格遵守基酒存放時(shí)間。至少是3年以上，像茅臺酒、醬領(lǐng)酒、黔國妙品酒、國臺酒等都是經(jīng)過5年的基酒存放期。其次是基酒的存放容器和環(huán)境，絕對不能用塑料制的容器來存放基酒。醬酒存放的容器最好選用壇子，因壇子自身含有多種礦物質(zhì)，用酒壇來儲存可以長久地保有白酒的香味，還會令酒更香更醇，促進(jìn)酒的老熟。最后是存放環(huán)境要陰涼通風(fēng)。。存放的地點(diǎn)最好是地下，因?yàn)榈叵碌沫h(huán)境溫度變化不大，基本保持常溫的。還有酒精有揮發(fā)性，會隨著時(shí)間的增加而減少，所以最好用高密度的綢布將瓶口封住，這樣密封性會更好，保存時(shí)間也會隨之越長了。基酒要注意這些存放事項(xiàng)，這樣基酒的才有搞品質(zhì)的保證。那么成品酒在歷經(jīng)多年儲藏后會愈久愈香醇，價(jià)值也會越來越高。

醬酒基酒競爭越來越大，競品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競爭中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。

醬酒基酒包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟

　　第一：醬酒基酒品牌定位

　　如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　第二：醬酒基酒目標(biāo)消費(fèi)群

　　設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對象，要思考什么是核心消費(fèi)群，以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對錯(cuò)，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察，按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。

　　第三：研究醬酒基酒的競品包裝

　　尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝，有競品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。

　　第四：找到醬酒基酒包裝的風(fēng)格和調(diào)性

　　這點(diǎn)很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息，如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。

　　第六：打出樣稿

　　效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的，最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!

　　第七：測算成本

　　測算你新包裝的成本，有很多時(shí)候，雖然我們知道成本會增加，但是對于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳，容易錯(cuò)收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。

　　第八：檢驗(yàn)和修正

　　包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。

　　包裝設(shè)計(jì)不難做，完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則，或許能夠讓你的醬酒基酒包裝更能吸引消費(fèi)者。

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