馬肉米粉包裝如何設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)的步驟是什么，很多人非常關(guān)心，今天四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的編輯幫助大家將馬肉米粉包裝的設(shè)計(jì)方法整理出來，文章分兩個(gè)部分，第一部分是馬肉米粉產(chǎn)品的介紹，第二部分是馬肉米粉產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)八大步驟。
第一部分是馬肉米粉產(chǎn)品的介紹:
桂林向來以江水清、山峰秀、巖洞奇、石頭美而聞名天下。而馬肉米粉則是桂林吃食中的一絕，可堪與這里的奇山麗水相媲美。游桂林不吃馬肉粉，當(dāng)是一件憾事。桂林的馬肉米粉歷史悠久，據(jù)說明代已有，而其全盛時(shí)期是在抗戰(zhàn)以后一段時(shí)間。當(dāng)時(shí)流亡群眾云集桂林，又因戰(zhàn)爭(zhēng)蜂起，兵馬來往日多，馬肉來源甚易，馬肉米粉生意興隆。制馬肉米粉最有名者，莫過老字號(hào)店家“又益軒”
適合人群
馬肉性甘味微苦，肉質(zhì)粗糙，蛋白質(zhì)豐富，適合燥熱體質(zhì)人群食用。
相關(guān)典故
“又益軒”位于今依仁路口。當(dāng)時(shí)慕名而來的文人騷客不乏其人。據(jù)說，當(dāng)時(shí)某大畫家在桂林，以賣畫為生，家書數(shù)填，屢催不返，問其緣由，答曰：我就是舍不得桂林的馬肉米粉。這足見馬肉米粉的魅力了吧？
制作方法
馬肉米粉的馬肉，制法在傳統(tǒng)上分腌、臘、鹵、醬等多種。目前，常彩腌、臘兩種方法。腌制的馬肉味偏甜，臘制的馬肉偏香。通常把馬宰殺后，多將馬肉切成條狀，拌好調(diào)料等配料，放在缸里腌3——5天，取出在沸水鍋里涮一下，再放北風(fēng)天里晾10天左右。用時(shí)再用溫水洗去灰塵，然后去油，撈起切成薄片，就可以食用了。這樣制成的馬肉，色澤似瑪瑙，入口細(xì)嫩、味賽火腿，多吃不膩。馬越肥、肉越香。
馬肉米粉所用的米粉，是特制的。桂林米粉本來就以質(zhì)佳味美著稱，而用來制馬肉米粉的米粉，盤力要格外好，色澤白亮，一碗米粉只能有一個(gè)條，長(zhǎng)度在一米以上，并用人工繞成團(tuán)。做這種米粉的成本較一般米粉高4——8倍。
下米粉的湯，系用馬骨等連續(xù)煮4個(gè)小時(shí)而成，味極鮮美。
食用方法
將繞成小團(tuán)的米粉放在笊籬內(nèi)，入滾沸的馬骨湯內(nèi)冒一冒，然后連湯一起盛在碗內(nèi)，俏上馬肉，撒上蔥花、芫荽，淋上花生油，放少許辣椒醬和蒜末就可食用了。米粉要燙熱，吃起來才有味道。
按老規(guī)矩，盛馬肉米粉的碗是特制的，很小，一碗米粉只有15克，一般要吃一二十碗，才算懂得吃。
馬肉米粉的俏料不僅有馬肉，還有馬肝、馬肺、馬腸等上、下水。這些上、下水的味道比馬肉還好，因而其價(jià)格比馬肉還貴。舊時(shí)吃馬肉米粉，只吃二三碗，是吃不到上、下水的。店家在看到你吃下幾碗以后，才漸漸給你加點(diǎn)上、下水進(jìn)去。
馬肉米粉競(jìng)爭(zhēng)越來越大，競(jìng)品越來越多，要想讓產(chǎn)品更容易銷售。這時(shí)候企業(yè)要如何做出優(yōu)秀的商品包裝，更好的推廣產(chǎn)品，使產(chǎn)品在眾多競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。下面四喜亮點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)公司的小編就簡(jiǎn)要的和大家談一下包裝設(shè)計(jì)的幾個(gè)重要設(shè)計(jì)步驟。
馬肉米粉包裝設(shè)計(jì)八個(gè)步驟
第一：馬肉米粉品牌定位
如果是新品牌，那么要思考好品牌定位，品牌傳送的價(jià)值主張以及品牌調(diào)性問題。如果是老品牌的新產(chǎn)品，則要思考好做什么檔次的，是做產(chǎn)品升級(jí)、產(chǎn)品補(bǔ)充還是產(chǎn)品創(chuàng)新。
第二：馬肉米粉目標(biāo)消費(fèi)群
設(shè)計(jì)包裝前一定要假定一個(gè)目標(biāo)對(duì)象，要思考什么是核心消費(fèi)群，以及核心消費(fèi)群的價(jià)值觀和審美情趣問題。不論對(duì)錯(cuò)，一定要根據(jù)你所設(shè)定的消費(fèi)者洞察，按照這個(gè)消費(fèi)者洞察里的好壞、審美情趣以及購(gòu)買習(xí)慣等設(shè)定一個(gè)假設(shè)消費(fèi)者，這樣你的包裝設(shè)想才有了靈魂所在。
第三：研究馬肉米粉的競(jìng)品包裝
尋找同檔次、同品種或者相同價(jià)值定位的其他品牌包裝，有競(jìng)品參照的，就參照，沒有的話，能夠參照同一個(gè)消費(fèi)者選擇的其他產(chǎn)品包裝做參考。
第四：找到馬肉米粉包裝的風(fēng)格和調(diào)性
這點(diǎn)很重要，也就是賦予你產(chǎn)品獨(dú)特的價(jià)值主張和靈魂。你的包裝要傳達(dá)什么信息，如果想好了就可以開始設(shè)計(jì)了。
第六：打出樣稿
效果圖往往并不是最準(zhǔn)確的，最關(guān)鍵的是做出實(shí)際的真實(shí)樣子出來，然后包裝一些，去比較，去不斷審視。能否有本品牌的核心印記，能否符合消費(fèi)者的審美情趣。最關(guān)鍵的，不要光看一瓶，要放到貨架上去感受和比較!
第七：測(cè)算成本
測(cè)算你新包裝的成本，有很多時(shí)候，雖然我們知道成本會(huì)增加，但是對(duì)于好的包裝成本增加的幅度還有可能準(zhǔn)備不腳，容易錯(cuò)收不腳，臨陣換包裝，就不容易把握質(zhì)量了。
第八：檢驗(yàn)和修正
包裝在具體使用過程中，要注意傾聽銷售人員以及具體經(jīng)銷商的意見，以備修改。修改的過程可重復(fù)上述步驟。
包裝設(shè)計(jì)不難做，完美的包裝設(shè)計(jì)卻是有一定難度的。把握上面幾點(diǎn)包裝設(shè)計(jì)的步驟和原則，或許能夠讓你的馬肉米粉包裝更能吸引消費(fèi)者。
