提到河南洛陽(yáng)，洛陽(yáng)的牡丹花肯定是大多游客選擇去觀賞打卡的地方，現(xiàn)在正值洛陽(yáng)牡丹的最佳觀賞時(shí)間階段，想去看的朋友可以抓住機(jī)會(huì)。那么洛陽(yáng)除了牡丹花還有哪些特色美食和土特產(chǎn)呢?

　　1、張家混沌

　　又稱“馬蹄街餛飩”，創(chuàng)始人為張須，至今已有一百多年的歷史，其餛飩的做法區(qū)別于其他地區(qū)。

　　2、閻家羊肉湯

　　北方人愛(ài)吃的一個(gè)特色，選用材料羊肉、花椒、桂皮、陳皮、香菜、草果、姜、蔥、精鹽、紅油等。

　　3、洛陽(yáng)牡丹

　　洛陽(yáng)是著名的牡丹之鄉(xiāng)，洛陽(yáng)牡丹千姿百態(tài)，根據(jù)顏色、花形、產(chǎn)地、種植等不同特點(diǎn)，可以分成90多個(gè)品種，其中以“姚黃”、“魏紫”最是有名。

　　4、孟津梨

　　洛陽(yáng)名產(chǎn)，栽培歷史千余年，自古即為貢品，天生伏梨為孟津梨的當(dāng)家品種，果實(shí)中大，果肉鮮美，汁多，味甜。

　　5、驢肉湯

　　當(dāng)?shù)靥厣?，有別于牛、羊肉湯的獨(dú)特口感，難以形容，只有親自品嘗才能體驗(yàn)個(gè)中滋味。

　　6、胡辣湯

　　洛陽(yáng)別具風(fēng)味的小吃，已有百年歷史。精烹細(xì)作，味道鮮美、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便群眾、聞名城鄉(xiāng)。

　　7、洛陽(yáng)漿面條

　　漿面條既經(jīng)濟(jì)、又可口，是洛陽(yáng)人普遍喜食的一種風(fēng)味小吃。洛陽(yáng)漿面條制作簡(jiǎn)單，成本低、味道美、易于消化。

　　綜上就是有關(guān)洛陽(yáng)一些特色介紹， 不管是特產(chǎn)和小吃方面，洛陽(yáng)都還有更多值得大家去體驗(yàn)的。

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