煙臺(tái)包裝策劃公司食品包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)品是直接面對(duì)消費(fèi)者的，與消費(fèi)者接觸最密切的東西，對(duì)于一款商品來(lái)說(shuō)，在其推廣、銷售以及以后轉(zhuǎn)手都起著非常重要作用。因此，良好的包裝物就顯得尤為重要。

一款成功的包裝能有效地保護(hù)和促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量，讓人們更好地了解產(chǎn)品、了解顧客、甚至建立起情感聯(lián)系。消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品時(shí)不會(huì)像普通產(chǎn)品一樣受到任何信息的欺騙，他們會(huì)認(rèn)真仔細(xì)地研究一個(gè)商家的所有方面，而包裝能為消費(fèi)者提供全方位的幫助與服務(wù)。

一、食品包裝的功能與作用

包裝的作用是：食品包裝是一個(gè)展示、推銷和購(gòu)買商品的場(chǎng)所和媒介；將食品直接包裝在包裝物上的一種商業(yè)手段；是商品的“眼睛”；是商品的重要組成部分，是產(chǎn)品進(jìn)行有效宣傳的媒介；是商品銷售、市場(chǎng)調(diào)查、經(jīng)濟(jì)管理、消費(fèi)調(diào)查等各種營(yíng)銷活動(dòng)的載體；是一個(gè)經(jīng)濟(jì)組織生存與發(fā)展的基礎(chǔ)。

而作為整個(gè)商品買賣的核心環(huán)節(jié)和載體而存在的商品包裝則發(fā)揮著最大作用。對(duì)商品來(lái)說(shuō)，包裝是商品與消費(fèi)者溝通的媒介和渠道；是反映商品質(zhì)量、功能、性能和價(jià)格水平等綜合指標(biāo)、反映商品價(jià)值及市場(chǎng)供求關(guān)系的重要標(biāo)志；能使產(chǎn)品在貯藏和運(yùn)輸中保持原有品質(zhì)、形態(tài)或具有其他附加價(jià)值。

消費(fèi)者不僅可以從外包裝上了解商品本身和功能特點(diǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)形象和社會(huì)信譽(yù)等基本情況；還可以通過(guò)包裝物上的文字信息（符號(hào)）了解產(chǎn)品知識(shí)和質(zhì)量要求。包裝是企業(yè)文化體系建設(shè)中一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)；也是企業(yè)對(duì)外宣傳產(chǎn)品和推廣商品的重要載體；包裝物就像個(gè)廣告語(yǔ)那樣“廣告語(yǔ)就是產(chǎn)品”。

二、食品包裝設(shè)計(jì)制作的基本原則

1、色彩對(duì)比：顏色越鮮艷，就越容易讓人接受和購(gòu)買，消費(fèi)者看到它就會(huì)產(chǎn)生愉悅感；如果食品的色彩對(duì)比太強(qiáng)烈就會(huì)顯得有點(diǎn)廉價(jià)；如果食品的顏色太暗，就會(huì)讓人感覺(jué)很廉價(jià)；如果顏色太多，就要考慮選擇一些其它的顏色；

2、食品外觀：一款食品在生產(chǎn)、運(yùn)輸和銷售過(guò)程中容易發(fā)生霉變，所以包裝材料在生產(chǎn)和銷售過(guò)程中必須保持良好的衛(wèi)生條件和安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；

3、食品安全問(wèn)題要引起重視和注意，因此為了保證安全健康產(chǎn)品的銷售必須采取有效措施進(jìn)行管理；

4、包裝：消費(fèi)者接觸到這類產(chǎn)品時(shí)必須有專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)；5、食品安全：企業(yè)必須重視食品包裝材料質(zhì)量安全問(wèn)題。

三、食品包裝設(shè)計(jì)的重點(diǎn)

1、品牌定位：食品包裝設(shè)計(jì)必須符合品牌定位，以滿足消費(fèi)者內(nèi)心的需求來(lái)作為包裝設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)與歸宿。

2、外觀設(shè)計(jì)元素與包裝形狀要契合、美觀、自然、環(huán)保等理念，符合消費(fèi)者的消費(fèi)心理。

3、色彩與色調(diào)：色彩是食品包裝設(shè)計(jì)中運(yùn)用較多的色彩之一，也應(yīng)與消費(fèi)者的需求相結(jié)合，給消費(fèi)者不同層次、不同風(fēng)格的視覺(jué)享受。

4、健康和安全：設(shè)計(jì)因素包括包裝材料、包裝設(shè)計(jì)、操作環(huán)境等在內(nèi)的食品安全因素。

四、我國(guó)食品外包裝的發(fā)展現(xiàn)狀

中國(guó)的食品包裝行業(yè)經(jīng)過(guò)幾十年來(lái)的發(fā)展與成熟，其形式與技術(shù)也在不斷更新與完善，已形成了一套較為成熟的市場(chǎng)體系和營(yíng)銷體系。同時(shí)，隨著新技術(shù)的不斷出現(xiàn)與應(yīng)用，對(duì)食品包裝的影響和推動(dòng)作用不斷增強(qiáng)，市場(chǎng)對(duì)食品包裝印刷的需求也在不斷地?cái)U(kuò)大。

這一發(fā)展趨勢(shì)與我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平所處的階段以及國(guó)內(nèi)企業(yè)所處發(fā)展階段緊密相關(guān)。隨著市場(chǎng)對(duì)食品包裝印刷需求不斷地增加與產(chǎn)品升級(jí)換代加快，我國(guó)食品包裝印刷行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，市場(chǎng)需求旺盛。